У нас такое МЯСО любят Все Объедение ДА и только
содержание видео
Дата: 2019-09-20
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Ander P
К приправе добавьте чайную ложку крахмала и немного любого масла, чтобы жирорастворимые ароматы специй остались в продукте. Помассируйте кусочки, чтобы крахмал вошел между волокон мяса, оставьте на пару часов потусоваться при комнатной температуре и запекайте на дне противня, чтобы выделяющаяся из мяса жидкость впитывалась обратно. Разбухающий крахмал будет размягчать мясо, и оно не будет сухим. И не заморачивайтесь с грузами, водой и прочим. Будет вкусней и жевательней. Удачной готовки
ответить
К приправе добавьте чайную ложку крахмала и немного любого масла, чтобы жирорастворимые ароматы специй остались в продукте. Помассируйте кусочки, чтобы крахмал вошел между волокон мяса, оставьте на пару часов потусоваться при комнатной температуре и запекайте на дне противня, чтобы выделяющаяся из мяса жидкость впитывалась обратно. Разбухающий крахмал будет размягчать мясо, и оно не будет сухим. И не заморачивайтесь с грузами, водой и прочим. Будет вкусней и жевательней. Удачной готовки
ответить
Tatjana Riesen
У меня есть свой рецепт шашлыков: -куриную грудку нарезать на крупные кусочки и замариновать в смеси: кетчуп+майонез+соль+чёрный перец на 2-3 часа, -сладкий перец нарезать крупно кубиком, -консервированные ананасы порезать крупно кубиком, -на шпажки поочерёдно нанизывать: кусочки курицы, ананас, сладкий перец и т. д. -Запечь 180 град 30 минут, получается очень вкусно, сочно. Готовила на праздничный стол, в первую очередь детки всё съели.
ответить
У меня есть свой рецепт шашлыков: -куриную грудку нарезать на крупные кусочки и замариновать в смеси: кетчуп+майонез+соль+чёрный перец на 2-3 часа, -сладкий перец нарезать крупно кубиком, -консервированные ананасы порезать крупно кубиком, -на шпажки поочерёдно нанизывать: кусочки курицы, ананас, сладкий перец и т. д. -Запечь 180 град 30 минут, получается очень вкусно, сочно. Готовила на праздничный стол, в первую очередь детки всё съели.
ответить
Вячеслав Маняхин
Молодец, хорошо. Только лук зачем насаживать с мясом, он уже сделал своё дело при мариновке, а вкус печёного лука не всем нравится. Лук лучше всего свежий с сухим базиликом и уксусом. Мясо конечно, лучше шея, а не карбонат. Что мне нравится в ваших роликах, коротко ясно и понятно. Не надо смотреть как режут продукты, разжигают костер варят или жарят по 40 минут.
ответить
Молодец, хорошо. Только лук зачем насаживать с мясом, он уже сделал своё дело при мариновке, а вкус печёного лука не всем нравится. Лук лучше всего свежий с сухим базиликом и уксусом. Мясо конечно, лучше шея, а не карбонат. Что мне нравится в ваших роликах, коротко ясно и понятно. Не надо смотреть как режут продукты, разжигают костер варят или жарят по 40 минут.
ответить
a ma
Спасибо. Включать гриль надо в начале, а не в конце - чтобы запечатать кусочки, так они останутся сочными. Не понял зачем минералки добавлять. Если только изначально мясо плохое и сухое. В хорошее мясо не надо добавлять ни воды, ни соли, а вот лимоном залить - самое то.
ответить
Спасибо. Включать гриль надо в начале, а не в конце - чтобы запечатать кусочки, так они останутся сочными. Не понял зачем минералки добавлять. Если только изначально мясо плохое и сухое. В хорошее мясо не надо добавлять ни воды, ни соли, а вот лимоном залить - самое то.
ответить
Нателла Светлячок
Не побегу сейчас за минералкой, даже не уговаривайте. Темень, холод, дождь. бррр. Завтра побегу. А пока надо в верхних шкафчиках на кухне поискать шпажки. Благодарю за рецепт. Соус Сацибели отлично пойдёт к такому мясуВсех благ, Наталья
ответить
Не побегу сейчас за минералкой, даже не уговаривайте. Темень, холод, дождь. бррр. Завтра побегу. А пока надо в верхних шкафчиках на кухне поискать шпажки. Благодарю за рецепт. Соус Сацибели отлично пойдёт к такому мясуВсех благ, Наталья
ответить
Елена Драмарецкая
Ой Наташа, а я точно также на шпажках делаю мясо в аэрогриле. Это очень быстро и удобно, особенно когда неожиданно приходят гости. А чтобы быстрее промариновалось, я добавляю готовую горчицу, ну и специи само собой
ответить
Ой Наташа, а я точно также на шпажках делаю мясо в аэрогриле. Это очень быстро и удобно, особенно когда неожиданно приходят гости. А чтобы быстрее промариновалось, я добавляю готовую горчицу, ну и специи само собой
ответить
Мария Оборина
Покупаю для шашлыка окорок, мелко режу лук, солю его и жамкаю, чтобы дал сок, перемешиваю с кусочками мяса, добавляю ещё соль по вкусу и свежемолотый чёрный перец. Идеально вкусно (Главное не пересушивать)
ответить
Покупаю для шашлыка окорок, мелко режу лук, солю его и жамкаю, чтобы дал сок, перемешиваю с кусочками мяса, добавляю ещё соль по вкусу и свежемолотый чёрный перец. Идеально вкусно (Главное не пересушивать)
ответить
Людмила Евтушенко
Мне нравится Я часть мяса беру просто мякоть а часть с жирком Оба варианта хороши Просто в семье разные предпочтения Дети любят посуше а старшие - чтобы было пожирней Маринад интересный Спасибо
ответить
Мне нравится Я часть мяса беру просто мякоть а часть с жирком Оба варианта хороши Просто в семье разные предпочтения Дети любят посуше а старшие - чтобы было пожирней Маринад интересный Спасибо
ответить
АЛЕКСАНДР ГОЛУБЕВ
Классно, Наталискажите пожалуйста, а вы шпажки крутите или как поставили и 40 минут не трогаете. и ещё: а мясо только свинину, а говядина не пойдет? А если гриля нет? не получится?
ответить
Классно, Наталискажите пожалуйста, а вы шпажки крутите или как поставили и 40 минут не трогаете. и ещё: а мясо только свинину, а говядина не пойдет? А если гриля нет? не получится?
ответить
igorr soсkolov
Классное мяско НаташиЛюбит вся страна Мясо с луком и на шпажкахСилы нет, бедаГде то я такой рецептик слыхал. Он у меня в голове на третьей полке под пылью затерялся. Теперь знать буду
ответить
Классное мяско НаташиЛюбит вся страна Мясо с луком и на шпажкахСилы нет, бедаГде то я такой рецептик слыхал. Он у меня в голове на третьей полке под пылью затерялся. Теперь знать буду
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
