ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Так Нудли учила готовить Бабушка. Вкуснее и проще не бывает

Так Нудли учила готовить Бабушка. Вкуснее и проще не бывает

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Картофель, тушенный с мясом и нудлями. Перед этим вкусом и ароматом не устоит никто А все ингредиенты точно есть у Вас дома. Если Вы еще так не готовили, то рекомендую обязательно приготовить. Рецепт: Мясо филе -600гр. Луковица -2-3шт. Растительное масло 5-6ст. л. Соль 1 ч. л. Черный перец по вкусу Травы Итальянской кухни Волшебное дерево - по вкусу Лавровый лист -2шт. Вода -500 мл. (150 мл. к мясу, 350мл в картошку) Картофель -1кг Чеснок -3-4зуб. Сливочное масло -1ст. л. Укроп зелень по вкусу Тесто: Кефир -130мл. Соль -1/3ч. л. Сода -1/2ч. л. Сок лимона 1/3ч. л. Мука -150гр
Дата: 2019-11-18

Комментарии и отзывы: 10


В своей юности моя мама снимала комнату у сарой немки, плохо говорившей на русском языке. Эта женщина научила готовить маму блюдо очень похожее на то, что приготовили Вы, Наталья Даже состав теста похож. Только она тесто раскатывала в пласт, смазывала маслом, сворачивала в рулет и нарезала на кусочки, которые выкладывались поверх картошки. После приготовления они тоже меняют цвет. Это наше любимое новогоднее блюдо Очень вкусное Старая немка называла его штрули ( не штрудли.
ответить

Даже такого названия не знала. Я так картошку готовлю со штрудлями. Тесто пельменное тонко раскатываем в пласт. Смазываем растительным маслом, не переборщить, сворачиваем в жгут. Укрываем пленкой и даём отдохнуть мин. 10. Режем как на лапшу 2-3 см. Укладываем в на картофель и тушим до готовности теста. Они пропитываются карт. такие вкусные получаются. Они так классно разворачиваются. Просто вкусняшка. По вашему рецепту обязательно приготовлю. Уверена это вкусно. Спасибки)
ответить

Конечно на такую вкуснятину никого звать не нужно, даже я сейчас была готова сигануть к вам на обед) спасибо за рецепт, за то что делитесь с нами, привнося разнообразие в нашу кулинарную жизнь, любая хозяйка знает как трудно порой придумать что приготовить на ужин, обед или как тяжело накормить привередливого ребенка. У вас на канале есть всё для любого случая и из доступных продуктов. Спасибо
ответить

Наташенька, не принимайте близко к сердцу грубые коменты, осеннее обострение, в дурку теперь не забирают, а жёлчь вылить хочется, воочию будешь ругаться в нос могут дать, а тут предела грубости нет, не нравится, ну пройдите мимо, покушайте травки и злитесь дальше на себя, не забывайте что все возвращается в многократном размере, будьте культурнее и терпимее
ответить

Лучше штрудли немецкие, тесто такое готовится, но оно после варки, но не пароварке белое. Капусту квашеную пожарить и наченить штрудли раскатанный в пласт, затем в жгутик и порезать на небольшие палочки, и в казан с картошкой и бульоном. Варить 45 минут не открывая крышку казана или кастрюли. Вкуснятина такая.
ответить

Наталья, здравствуйте. Рецепт замечательный. Только вот по поводу времени приготовления мяса. Для того, чтобы свинина вилкой разбиралась по волокнам её надо тушить часа 2 не меньше. Т. е сампроцесс приготовления блюдатребует корректировки по времени. Ну да ладно, сам соображу. : )
ответить

если бы не посмотрела ваше видио, то ни когда не узнала бы, что такое нудлиА тесто такое делают на аварские хинкалы, только отваривают в бульоне и подают с мясом, с чесночным соусом. Такой вариант думаю тоже вкусный
ответить

Я сама профессиональный повар, но с удовольствием смотрю рецепты от Наташи. Мне нравится её четкая и ясная манера объяснять рецепт, а также спокойный голос. Все понятно, видно и доходчиво. Спасибо вам.
ответить

Наташа, вы прекрасная хозяйка Люблю ваши рецепты, многие из них знаю и готовлю, но очень приятно, если вдруг какие-то мною забыты, а вы напоминаете. Спасибо, кот как раз нудли мною незаслуженно забыты.
ответить

Прожил в Сибири 25 лет, никогда такого блюда не видел и не слышал Если это Ваша выдумка про Сибирь, тогда понятно, а если нет, то в какой Сибири такое блюдо кушали? ( В Восточной, или Западной? )
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала