ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Картофельное пюре Особенное. ГОТОВЛЮ Только по особым случаям.

Картофельное пюре Особенное. ГОТОВЛЮ Только по особым случаям.

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Картофельное пюре Особенное. Раньше, да и сейчас такое тоже бывает, но очень редко и то только, когда мы едим в гости к родителям, всей семьей собирались за одним столом и лепили много пельменей. И обязательно по традиции готовили такое картофельное пюре из остатков теста. Рецепт: Картофель -1, 3кг Соль -1ст. л. Луковица -1-2шт. Сливочное масло -50гр. Молоко -400мл. Тесто: Яйцо -1шт. Соль -1/2ч. л. Вода -50мл. Мука -200-250гр. Gala Scheidt: В голодных 90-х мы подобное готовили. Только картошку не толкли, а нарезали как на суп. Закидывали галушки вместе с картофелем в кастрюлю и варили до готовности. Воду сливали. Зажарку с луком добавляли или просто сливочного масла. Нам было вкусно. Называть это дело ленивыми варениками в голову не приходило. А в принципе это оно и есть. Кстати клецки делают из жидкого теста. Из пельменного галушки.
Дата: 2019-11-13

Комментарии и отзывы: 9


Мы с мужем приехали к его родителям, в дороге проголодались, мама встретила нас и говорит, как раз к столу я борщ сварила, налила по тарелкам, муж ест и говорит, мам а что это в борще рис делает, она говорит, да горсточка осталось жалко выкидывать, я и бросила в кастрюлю, но это ничего, когда муж увидел вермишель в борще и спросил у мамы. Мам, надеюсь ты не забыла горох с перловкой положить. После этого мы долго смеялись, но борщ очень вкусным был
ответить

Наташа спасибо огромное за рецептКак приготовлю-напишу о впечатлениях своей семьи и себя. А мой папуля(которого уже нет 20 лет)готовил похожее блюдо(он немец)варила картофель кубиками, макароны и делал поджарку с луком и сливочным маслом, нас троих детей было за уши не отразить от этой вкуснятиныА называл он это блюдо, смесиво,
ответить

Добрый вечер, мы тоже делали в детстве такое, только не пюре, а кусочками картофель, мы называли это галушками. Посмотрев, мне очень захотелось приготовить по вашему. Мне очень нравиться, как вы готовите, очень много блюд уже приготовили по вашим рецептам. Спасибо.
ответить

А мне кажется это старинный послевоенный рецепт. Готовили же такие из теста комочки. Мне бабушка рассказывала, на воде. А тут на масле сливочном, молоко, действительно как вареники ленивые. Так что не надо обвинять Наталью. Не нравится не готовьте.
ответить

Я уже давно так делаю. Плюс туда добавляю достаточное количество чеснока. Это очень вкусноНо и не только с пюре. Также и с тушеной капустой или просто пережаркой (лук, морковь, томат, перец. Особенно в пост, и сытно и вкусно.
ответить

100 лет в обед этому рецепту, делаем обычное тесто без яйца и по жиже, клецки больше по размеру варим в отваре и без лука, картошка кусочками, не пюре, а вилкой толчеи, всё равно что вареники с картошкой, только без лепки
ответить

Не обычно, но чтобы узнать вкус, надо приготовить а народ поднял волну, попробуйте, потом пишите. Спасибо что делитесь рецептами, кому-то напомнили вкус детства а кто-то для себя откроет новое блюдо
ответить

Я никого не отговариваю готовить это блюдо и есть, просто у меня есть сомнения, кому вкусно кушайте, приятного апетита, может и я захочу когда нибудь приготовить и развеять свои сомнения.
ответить

У меня подруга так делала только м макаронами лучка побольше и картоху не мяла. Оч вкусно было. Но я готовить так не буду, т. к муж не станет есть Он ещё поржот надо мной, потому что сам повар)
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала