ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Всегда Идеальный КУЛИЧ и Очень вкусная Глазурь для кулича

Всегда Идеальный КУЛИЧ и Очень вкусная Глазурь для кулича

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 3.5; Голоса: 2
Идеальный кулич. Он не крошится при нарезке, долго не черствеет, получается всегда, ароматный, воздушный, нежный, процесс совсем не сложный, а вкус вообще слов нет. А весь секрет прост, он состоит в добавление в тесто водки, она способствует пористости и пышности, разрыхляет тесто и оно легче поднимается и долго такая выпечка остаётся свежей
Дата: 2019-05-05

Комментарии и отзывы: 10


Впервые решила в этом году куличи приготовить самостоятельно. Выбрала этот рецепт. Конечно, пришлось повозиться (в плане времени все же выхаживание теста - это длительный процесс, но оно того стоило. Куличи получились изумительные И вкус самого кулича, и помадка, и довольная я - всё супер Наташенька, благодарю Действительно, на небольшую семью этого количества теста достаточно, но обнаружился один нюанс): в моей семье любят пробовать тесто на зубок. Здесь же тесто было такое вкусное, что появилась реальная опасность до выпечки тесто не довести, поэтому и куличи получились меньше размером. Отсюда вопрос (поскольку я не особо умею обращаться с тестом, тем более, с дрожжами): если мне нужно увеличить количество выпечки, наверное, количество продуктов увеличивается вдвое, так? И добавленный ванилин, и корица - тоже вдвое? А как быть с опарой? На удвоенный объем нужно и на опару вдвое больше продуктов?
ответить

Смотрю всеНаташ, ты просто кудесница. Очень многие рецепты уже ПЕРЕПРОБЫВАЛА-СУПЕР Завтра приготовлю демьянку,не сомневаюсь даже ,что это очень вкусноХочу поделиться с тобой моим рецептом дранников :700 г потертого на мелкой терке картофеля 400-500 г мясного или куринного фарша+2 столовые ложки майонеза +2 столовые ложки муки+1 яйцо +нарезанный мелко укроп +соль+молотый перец.Жарить на растительном раскаленном масле.Можно формировать руками и панировать сухарями ,а можно ложкой и на сковородуДранники можно есть со сметаной и холодными и горячими, можно с гарниром. Попробуй это вкусно
ответить

Испекла куличи в среду, в воскресенье пробовали. Делала половину нормы, но в остальном все по рецепту. Могу сказать, что идеальными их точно не назовёшь, суховаты, и напоминают старый белый хлеб.Шоколадная глазурь тоже не удалась. Не белого цвета, прозрачная и липнет, так и не высохла за 4 дня. Но тут, скорее всего я со сливками переборщила. И вообще, не дёшевое удовольствие, одна плитка 75 р. и сливки самые дешёвые 54р.Итог: разочарование, увы. Возможно, если конечно их есть в тот же день, то они и лучше.
ответить

Просмотр видео вдохновил меня испечь куличи по рецепту, который был предложен Вами, Наталья. Благодарю Вас за рецепт А также хочу порекомендовать тем, кто еще не определился с выбором, испечь куличи по этому рецепту. Действительно, куличи получаются отличные Украшала глазурью из белого шоколада. Все получилось замечательно А как вкусно Такой глазурью можно, не сомневаясь, украсить чудесные куличи. Она является своеобразной изюминкой для них.
ответить

Наталья, здравствуйте Испекла куличи по Вашему рецепту. Признаюсь, что остановилась на Вашем рецепте потому, что очень нравится Ваша подача - без лишней суеты и нравоучений, спокойно и приятным голосом. Да и вымешивать тесто долго не требуется. Единственное, в чём я ошиблась, что поставила противень с водой при выпечке. Моей духовке это не требовалось. Спасибо С праздником
ответить

Испекла на Пасху.Получились замечательные классические куличи. За несколько лет перепробовала много разных рецептов,отличающихся по ингредиентам и сложности и решила остановиться на Вашем. Кулич вкусный,легкий в приготовлении(испечь сможет даже начинающая хозяйка,времени занимает по минимуму. Спасибо Вам,Наталья,за прекрасный рецепт.
ответить

Наташа сегодня испекла по Вашему рецепту, но почему то куличи плохо поднимались во второй раз когда разделив по формам поставила в теплую духовку. В итоге устала ждать испекла так, конечно они мало поднялись и получились низенькие. Подскажите сколько по времени они должны повторно подниматься в духовке?
ответить

Пекла по вашему рецепту куличи на Пасху и на родительский день Ну что сказать. Скажу, что этот рецепт теперь мой любимый. Я еще добавила куркуму для цвета Я себе в книгу так и записала, самый офигенный рецепт кулича Спасибо вам за рецепт Очень вкуснячий, офигенный
ответить

Христос воскресе С праздником вас и ваших родных, Наталья Хочу сказать вам большое спасибо за этот отличный рецепт кулича Испекла позавчера 2 шт. И все это время мои мужчины хищно на них смотрели и облизывались) Сегодня мы его попробовали и оценили на 5+++)
ответить

Наташа, Большое Спасибо Вам,за рецепт куличейПросто и понятно.Наташа, подскажите,пожалуйста,у меня тесто поднялось хорошо,а вот когда разложила по формам, не захотела подниматься,что я не так сделала?Может муки положила больше, чем надо или что?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала