ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Вот так баклажаны я готовлю весь сезон! И так уже 3 года.

Вот так баклажаны я готовлю весь сезон! И так уже 3 года.

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Баклажаны по корейски. Подкупают Всех своим необычным, изысканным, острым вкусом. У нас такая заготовка в сезон баклажанов, в холодильнике практически всегда. Потому, что это вкусно и готовится быстро. Рецепт: Баклажаны -2шт. Перец болгарский -3шт. Лук -1шт. Морковь -1шт. Чеснок -2-3зуб. Сахар -1ч. л. Соевый уксус 1ст. л. Уксус 9% - 2-3 ст. л. Соль по вкусу
Дата: 2020-09-11

Комментарии и отзывы: 7


Кто по корейски, кто по китайски. Рецепт Наташа и правда очень хороший, но мы его лет 35 делаем, хранится очень долго. Но мы добавляем в сырые овощи чеснок, острый перец, укроп и петрушку, по вкусу немного эссенции, перец разного цвета лучше. и маринуем часа 3, периодически мешая, ну а баклажаны нарезанные хорошо солим, и оставляем так же на 3 часа, тщательно отжима, и небольшими порциями обжариваем в кипящем масле до слегка золотистого цвета, все смешиваем и в банки. без соевого соуса. Хранится очень долго, чем больше зелени, тем вкуснее и красивее. Всем всего самого наилучшего.
ответить

Рецепт действительно бомбезный. Давно делаю его. Только я перед употреблением выдерживаю ночь в холодильнике под гнётом, чтобы овощи хорошо промариновались. Всем рекомендую
ответить

Я баклажаны отвариваю целиком в солёной воде, режу кусочками, все остальное так же, но без соевого соуса. И масло растительное добавляю уже потом
ответить

Я всегда думал что блюдо с приставкой по корейски, не обходится без острого перца. Если его добавить, наверное будет вкуснее? Как вы думаете?
ответить

Здравствуйте Наталья. Спасибо за подсказку, на зиму делаю баклажаны по корейски, а вот на каждый день не сообразила. Обязательно сделаю.
ответить

Наташенька, спасибо за рецепт, я делаю на подобии, но отвариваю синенькие, и без соевого соуса, попробую твой рецепт. Здоровья и всех благ!
ответить

Спасибо, понравилось
Друзья, заходите и ко мне на канал, уверен, рецепты вам понравятся! Помогите мне набрать 300 подписчиков!

ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала