ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
НИКТО НЕ ВЕРИТ, что я готовлю ее так просто! Способ о котором мало кто знает. Буженина за 40 минут

НИКТО НЕ ВЕРИТ, что я готовлю ее так просто! Способ о котором мало кто знает. Буженина за 40 минут

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 3
Буженина за 40 минут, этот рецепт уже давно стал моим любим, даже не знаю почему я еще этим рецептом не поделилась с Вами. Мясо таким способом трудно пересушить, оно получается всегда сочным. Рецепт: Мясо филе (свиная шея) -1кг Соль -2ч. л. (без горки) Чеснок -3-4зуб Лавровый лист -10-15шт Вода кипяток -500мл
Дата: 2020-12-29

Комментарии и отзывы: 10


Наташа! С наступающим вас! Спасибо за хорошие рецепты и толковую их подачу без лишних слов и телодвижений. Моя бабушка готовила мясо, шпигуя чесноком и ломтиками морковки, на разрезе смотрелось красиво. И еще она мариновала его в кислом домашнем квасе, в нем же и запекала в русской печи. Запах был обалденный. Ваш рецепт забрала себе, потому как не испытываю плохих чувств к микроволновке.
ответить

Это не буженина. Только окорок, сверху слой в два сантиметра сала. Шпигуешь чесноком, соль, перец. В кастрюлю ставишь решетку, кладешь мясо и наливаешь воды на три сантиметра выше решетки. Веришь на пару полтора часа. Далее вытаскиваешь на противень и в духовку запекать минут тридцать. Сверху салко подтает и запечется хрестящей корочкой.
ответить

Выглядит очень заманчиво!
Автоматически появляется желание поэкспериментировать.
Интересно узнать Ваше мнение: может ли в духовке тоже получиться нечто подобное или Вы так не считаете? Я с недоверием отношусь к своей микроволновке и использую её только для разогрева еды, а не для её приготовления.

ответить

Я думаю, что это мяско сделано для рекламы микроволновки и чайника. Можно было сделать два вида: в духовке, для тех у кого нету микроволновки или по каким то причинам не имеет, и в микро, указать время приготовления, а то как то в последнее время вроде как одно и тоже.
ответить

Нормальный рецепт. Но я делаю за это же время в мультиварке-скороварке, полив на дно лишь несколько ложек воды. Ни переворачивать не надо, никаких испарений на кухне. У кого есть мультиварка-скороварка, сделайте, не пожалеете.
ответить

Мне муж запретил микроволновкой пользоваться Говорит, что это вредно, а ещё говорит, что у меня есть газовая плита Спасибо за ваш способ приготовления! Наверное, это вкусно Но не факт, что полезно.
ответить

А почему не в мультиварке? У меня мультиварка скороварка. Там за 20 минут любое мясо готовиться. Еда из микроволновки какой-то сомнительна. И цвет холодного и горячего мяса, разнится. Это как?
ответить

А я знаю почему не поделились раньше - потому сейчас заплатили за рекламу микроволновки. А по факту это не буженина, а просто вареная свинина. С тем успехом можно было сварить в кастрюле.
ответить

Зачем столько лаврового листа класть и почему воду добавляли? Не лучше ли, завернуть в фольгу или положить в специальный пакет для зажаривания и испечь буженину в духовке?
ответить

Вот вы все пишите, в духовке лучше, в духовке привычней, так если Наталья это сделала бы в духовке, то как ей тогда прорекламировать эту микроволновку?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала