Потрясающе Сочное мясо Пятиминутка. СЕКРЕТНАЯ ФИШКА В МАРИНАДЕ
содержание видео
Дата: 2019-05-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Alek Boo
Двумями руками за Сам регулярно пользую это блюдо. Если в маринад для грудки добавить пару чайных ложек лимонного сока или натурального уксуса - заготовка в нулевой зоне холодильника и дольше простоит без проблем. Для кляра использую готовую смесь для темпуры - просто развожу водой. Еще аналогичный вариант этого блюда: грудка, в зависимости от размера, пластуется (нарезается по всей ширине вдоль волокон) на кусочки не толще 1см, которые затем слегка отбиваются или накалыдваютмя тендерайзером. Затем обмакиваю их в темпуру (кляр) и обваливаю в сухих крупных сухарях. Получаются такие отбивные в шубеиз сухарей размером с ладошку. Обжариваются они чуть дольше - до золотистого цвета сухариков, и блюдо - просто фантастика. Для внезапных гостей - самое оно.
ответить
Двумями руками за Сам регулярно пользую это блюдо. Если в маринад для грудки добавить пару чайных ложек лимонного сока или натурального уксуса - заготовка в нулевой зоне холодильника и дольше простоит без проблем. Для кляра использую готовую смесь для темпуры - просто развожу водой. Еще аналогичный вариант этого блюда: грудка, в зависимости от размера, пластуется (нарезается по всей ширине вдоль волокон) на кусочки не толще 1см, которые затем слегка отбиваются или накалыдваютмя тендерайзером. Затем обмакиваю их в темпуру (кляр) и обваливаю в сухих крупных сухарях. Получаются такие отбивные в шубеиз сухарей размером с ладошку. Обжариваются они чуть дольше - до золотистого цвета сухариков, и блюдо - просто фантастика. Для внезапных гостей - самое оно.
ответить
Mayra Zhankina
Спасибо Вам большое, Наташа Кроме Вас уже ничего не смотрю. Все очень понятно, из доступных продуктов, красиво и , самое главное, вкусно И от семьи привет Мы из Казахстана. Муж спрашивает, кто научил? Калнина Наташа , говорю. Кто такая?- спрашивает? Учительница моя по кулинарному искусству,- отвечаю. Молодая?-молодая Красивая? -красивая А ещё замечательный повар и , чувствуется, хороший человек Ну, дай Бог ей здоровья и привет от меня передай -говорит Так что, от мужа личный поклонУспехов и процветания Вам, Наташа Хорошего настроения, радости и всех благ
ответить
Спасибо Вам большое, Наташа Кроме Вас уже ничего не смотрю. Все очень понятно, из доступных продуктов, красиво и , самое главное, вкусно И от семьи привет Мы из Казахстана. Муж спрашивает, кто научил? Калнина Наташа , говорю. Кто такая?- спрашивает? Учительница моя по кулинарному искусству,- отвечаю. Молодая?-молодая Красивая? -красивая А ещё замечательный повар и , чувствуется, хороший человек Ну, дай Бог ей здоровья и привет от меня передай -говорит Так что, от мужа личный поклонУспехов и процветания Вам, Наташа Хорошего настроения, радости и всех благ
ответить
hop hop
Пол чайной ложки сахара добавить рекомендую( зависит от колличества кляра. Придает кляру пышность. За счет этого пропитывается соком мяса, а корочка хрустящая. Свинину в нем жарить еще быстрее- соль, перец и горчица, пойдет и сухая, но чуть тогда постоять надо. А если часик подержать говядину в горчице, то и она в кляре вкуснота.
ответить
Пол чайной ложки сахара добавить рекомендую( зависит от колличества кляра. Придает кляру пышность. За счет этого пропитывается соком мяса, а корочка хрустящая. Свинину в нем жарить еще быстрее- соль, перец и горчица, пойдет и сухая, но чуть тогда постоять надо. А если часик подержать говядину в горчице, то и она в кляре вкуснота.
ответить
Наталья Шубина
Увидела этот рецепт в ок, заинтересовал больше кляр, так как ни разу такой рецепт не видела. Приготовила, вечером муж с работы пришел с большим удовольствием кушал) попросил чтобы на следующий день еще приготовила Теперь часто готовим Спасибо большое, за понятные краткие разъяснения и очень вкусные рецепты
ответить
Увидела этот рецепт в ок, заинтересовал больше кляр, так как ни разу такой рецепт не видела. Приготовила, вечером муж с работы пришел с большим удовольствием кушал) попросил чтобы на следующий день еще приготовила Теперь часто готовим Спасибо большое, за понятные краткие разъяснения и очень вкусные рецепты
ответить
qwert
Обалденный рецепт, слов нетГотовила по Вашему рецепту первый раз такое вкусное, очень нежное с корочкой филе Сразу получилось, очень хороший кляр,на вид получается очень красивое.Спасибо Вам большое за такой классный и вкусный рецептТакое мясо можно подавать к празднику ,оно очень красивое и вкусное
ответить
Обалденный рецепт, слов нетГотовила по Вашему рецепту первый раз такое вкусное, очень нежное с корочкой филе Сразу получилось, очень хороший кляр,на вид получается очень красивое.Спасибо Вам большое за такой классный и вкусный рецептТакое мясо можно подавать к празднику ,оно очень красивое и вкусное
ответить
екатерина гущина
Наташа, здравствуйте. Сегодня приготовила данный рецепт. Все остались довольны и муж и дети и яИз приправы у меня ничего не было, но и без них получилось очень вкусно. Мяско действительно сочное и кляр вкусный. Обязательно буду готовить еще и еще. Спасибо.
ответить
Наташа, здравствуйте. Сегодня приготовила данный рецепт. Все остались довольны и муж и дети и яИз приправы у меня ничего не было, но и без них получилось очень вкусно. Мяско действительно сочное и кляр вкусный. Обязательно буду готовить еще и еще. Спасибо.
ответить
Зоя Кузьмина
Не устаю восхищаться простотой, доступностью и экономичностью рецептур. И очень благодарна Наталье за подробные описания при минимуме затраченного на просмотр времени. Не зря говорят: краткость - сестра таланта Большое спасибо Вам
ответить
Не устаю восхищаться простотой, доступностью и экономичностью рецептур. И очень благодарна Наталье за подробные описания при минимуме затраченного на просмотр времени. Не зря говорят: краткость - сестра таланта Большое спасибо Вам
ответить
Oksana Rubo
Хороший рецепт, спасибо. Только почему вы готовите в кольцах ? Как и почти все кулинарные блогеры. Кольца на кухне смотрятся нелепо, особенно когда в них раскатывают тесто, замешивают фарш и т.д. Мой вопрос был исключительно к Наталье.
ответить
Хороший рецепт, спасибо. Только почему вы готовите в кольцах ? Как и почти все кулинарные блогеры. Кольца на кухне смотрятся нелепо, особенно когда в них раскатывают тесто, замешивают фарш и т.д. Мой вопрос был исключительно к Наталье.
ответить
Надежда Иванова
Наталья,вы даёте советы,а они за частую не вкусные. Но ваш рецепт по приготовлению котлет из овсянки хорош,но имеет добавление ,чуть на терочке добавить свиное соло,грамм 30-50и понировочные сухари. Можно есть и есть
ответить
Наталья,вы даёте советы,а они за частую не вкусные. Но ваш рецепт по приготовлению котлет из овсянки хорош,но имеет добавление ,чуть на терочке добавить свиное соло,грамм 30-50и понировочные сухари. Можно есть и есть
ответить
Валентина Савельева
Наташа ты такая умняшка просто слов нет,насколько я люблю твои рецепты,что хочется тебя постоянно поощрять фалебностью,удачки тебе и вдохновения,продолжай в том же духе) ты самоучка или что то заканчивала?
ответить
Наташа ты такая умняшка просто слов нет,насколько я люблю твои рецепты,что хочется тебя постоянно поощрять фалебностью,удачки тебе и вдохновения,продолжай в том же духе) ты самоучка или что то заканчивала?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
