ХОШАН в 100 раз вкуснее просто беляшей. Такие получатся сочными 100% у каждого
содержание видео
Дата: 2021-11-24
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 8
Любовь
Хошаны- это действительно жареные манты. Меня научили их готовить более 35 лет назад, готовила я их много, много раз. Делаются самые обыкновенные манты ( а не дрожжевые беляши, в глубокую жаровню наливаю с 0, 5 см растительного масла. В разогретое масло кладу несколько штук мантов, обжариваю с обеих сторон до румяного цвета. Затем быстро вливаю около 0, 5 стакана крутого кипятка и закрываю жаровню крышкой. Вода в масле кипит, испаряется и пропаривает тесто. Когда будет видно, что из-под крышки уже не выходит пар, - крышку открываю и достаю хошаны, а в жаровню кладу следующую партию мантов. Пропариваются они под крышкой очень быстро, буквально 1, 5 - 2 минуты. Это очень вкусно! И не так долго и утомительно, как в пароварке!
ответить
Хошаны- это действительно жареные манты. Меня научили их готовить более 35 лет назад, готовила я их много, много раз. Делаются самые обыкновенные манты ( а не дрожжевые беляши, в глубокую жаровню наливаю с 0, 5 см растительного масла. В разогретое масло кладу несколько штук мантов, обжариваю с обеих сторон до румяного цвета. Затем быстро вливаю около 0, 5 стакана крутого кипятка и закрываю жаровню крышкой. Вода в масле кипит, испаряется и пропаривает тесто. Когда будет видно, что из-под крышки уже не выходит пар, - крышку открываю и достаю хошаны, а в жаровню кладу следующую партию мантов. Пропариваются они под крышкой очень быстро, буквально 1, 5 - 2 минуты. Это очень вкусно! И не так долго и утомительно, как в пароварке!
ответить
Gul
Наталья, здравствуйте! Ради Бога не обижайтесь, но у Вас получились беляши на пару! Хошаны это очень вкусное азиатское блюдо, которое в основном готовят из пресного теста и начинка из рубленного мяса, лука и добавлением тыквы, можно без нее, но с тыквой значительно вкуснее! Их обжаривают во фритюре а затем парят 30-35 минут в мантоварке! Извинте, но с Вашими беляшами ничего общего! Мы часто готовим хошаны зимой, так как это очень сытное блюдо! Поэтому написала Вам данный коммент
ответить
Наталья, здравствуйте! Ради Бога не обижайтесь, но у Вас получились беляши на пару! Хошаны это очень вкусное азиатское блюдо, которое в основном готовят из пресного теста и начинка из рубленного мяса, лука и добавлением тыквы, можно без нее, но с тыквой значительно вкуснее! Их обжаривают во фритюре а затем парят 30-35 минут в мантоварке! Извинте, но с Вашими беляшами ничего общего! Мы часто готовим хошаны зимой, так как это очень сытное блюдо! Поэтому написала Вам данный коммент
ответить
Миша
Здравствуйте Наталья! У нас в Казахстане готовят манты хошан обжаренные во фритюре и затем до готовности в мантоварке, мясо рубленное и лук, чёрный перец, многие готовят с добавлением тыква, тесто обычное пресное, вкуснота с аджикой или ладжаном!
ответить
Здравствуйте Наталья! У нас в Казахстане готовят манты хошан обжаренные во фритюре и затем до готовности в мантоварке, мясо рубленное и лук, чёрный перец, многие готовят с добавлением тыква, тесто обычное пресное, вкуснота с аджикой или ладжаном!
ответить
Наталья
Добрый вечер Наталья! Я вас и ваши рецепты обожаю( подписчица) Много чего готовила, нет пароварки, что можно придумать чтобы сделать эти беляши, без пароварки. Спасибо.
ответить
Добрый вечер Наталья! Я вас и ваши рецепты обожаю( подписчица) Много чего готовила, нет пароварки, что можно придумать чтобы сделать эти беляши, без пароварки. Спасибо.
ответить
Лена
Наташа мясо говядины у тебя сухое, надо добавить жирной свинины, нарезать лук и помять с солью и перцем, немного водички и беляши получаются супер
ответить
Наташа мясо говядины у тебя сухое, надо добавить жирной свинины, нарезать лук и помять с солью и перцем, немного водички и беляши получаются супер
ответить
Светлана
Круто! Я такого не знала. Всегда жарю беляши до черна, чтобы фарш приготовился. А этот рецепт - находка для меня. Спасибо!
ответить
Круто! Я такого не знала. Всегда жарю беляши до черна, чтобы фарш приготовился. А этот рецепт - находка для меня. Спасибо!
ответить
елена
Наташа Извините, подскажете у меня пароварка обычная, вот ставить на плиту. Сколько времени готовить в ней?
ответить
Наташа Извините, подскажете у меня пароварка обычная, вот ставить на плиту. Сколько времени готовить в ней?
ответить
Татьяна
А если заголовок написать, как купить пароварку? Зачем вкусные, хрустящие, ароматные беляши парить?
ответить
А если заголовок написать, как купить пароварку? Зачем вкусные, хрустящие, ароматные беляши парить?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
