Ваши родные Вас зацелуют за эти невероятные по вкусу фрикадельки + 2 соуса
содержание видео
Дата: 2019-05-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Retired Cop
Соус с фрикадельками лучше всё ж таки фрикадельковый , т.е. Дераем классический Ру ( 50/50 масло с мукой, ) , добавляем бульон который повкуснее или воду за неимением бульона, спасированные на подсолнечном мелко натёртые морковку и мелко нарубленный лук , добавляем лаврушку ( 1 штука, в конце выловить и выбросить)варим минут 10, добавляем ложку томатной пасты( по желанию) , соль, перец, и булькаем туда фрикадельки. Тушить до готовности ( определяется наличием нежного мясного фрикаделькового вкуса) . За минут 10 до готовности вбухать хорошую ложку приличной сметаны , а за 5 минут до готовности дольку чеснока , пропущенного через пресс или мелко нарубленного. Идеальный фрикадельковый соус готов
ответить
Соус с фрикадельками лучше всё ж таки фрикадельковый , т.е. Дераем классический Ру ( 50/50 масло с мукой, ) , добавляем бульон который повкуснее или воду за неимением бульона, спасированные на подсолнечном мелко натёртые морковку и мелко нарубленный лук , добавляем лаврушку ( 1 штука, в конце выловить и выбросить)варим минут 10, добавляем ложку томатной пасты( по желанию) , соль, перец, и булькаем туда фрикадельки. Тушить до готовности ( определяется наличием нежного мясного фрикаделькового вкуса) . За минут 10 до готовности вбухать хорошую ложку приличной сметаны , а за 5 минут до готовности дольку чеснока , пропущенного через пресс или мелко нарубленного. Идеальный фрикадельковый соус готов
ответить
Елена Джафич
День добрый, с праздниками 1 Названиям своих рецептов вы хозяйка ( Это относительно комментов) 2 Готовлю по Вашим рецептам уже не первый год и рада , что знакома с вашим талантом 3 Соус в виде джема подойдёт больше мясу птицы( Попробуйте джем из щавеля к красному мясу .не пожалеете) С глубоким уважением к Вам и вашим талантам ( я трусиха) , надо иметь смелость показать свое мастерство всему миру. Успеха, здоровья и банальных но очень необходимых мелочей в Новом .
ответить
День добрый, с праздниками 1 Названиям своих рецептов вы хозяйка ( Это относительно комментов) 2 Готовлю по Вашим рецептам уже не первый год и рада , что знакома с вашим талантом 3 Соус в виде джема подойдёт больше мясу птицы( Попробуйте джем из щавеля к красному мясу .не пожалеете) С глубоким уважением к Вам и вашим талантам ( я трусиха) , надо иметь смелость показать свое мастерство всему миру. Успеха, здоровья и банальных но очень необходимых мелочей в Новом .
ответить
Olga S.
Это не шведские фрикадельки, а русская вариация. В настоящие шведские фрикадельки никогда не добавляется картошка, это раз. В фарш добавляются сливки или молоко, чтобы сделать его более мягким. Это два. Ваш фарш плотный, как на котлеты. Соус, который вы сделали, называется в Швеции белый, и он подается к вареному мясу. К фрикаделькам делают соус из сливок, бульона и густого китайского соевого соуса, и благодаря соусу он имеет коричневый цвет. Это три.
ответить
Это не шведские фрикадельки, а русская вариация. В настоящие шведские фрикадельки никогда не добавляется картошка, это раз. В фарш добавляются сливки или молоко, чтобы сделать его более мягким. Это два. Ваш фарш плотный, как на котлеты. Соус, который вы сделали, называется в Швеции белый, и он подается к вареному мясу. К фрикаделькам делают соус из сливок, бульона и густого китайского соевого соуса, и благодаря соусу он имеет коричневый цвет. Это три.
ответить
Танюшка Сибирячка
Наталья, при всем огромном уважении к вашему труду у меня маленькое пожелание: ставить в название ролика именно то, что вы готовите, а не описание того, как это вкусно. Если вам нравится писать такие красочные эпитеты к своим творениям - пожалуйста, это ваше право. Как ваш подписчик хочу сказать, что неудобно искать нужные ролики, и уж простите, раздражает. Хотя бы так: Шведские фрикадельки с соусами. Охренительно вкусно и бла-бла-бла.
ответить
Наталья, при всем огромном уважении к вашему труду у меня маленькое пожелание: ставить в название ролика именно то, что вы готовите, а не описание того, как это вкусно. Если вам нравится писать такие красочные эпитеты к своим творениям - пожалуйста, это ваше право. Как ваш подписчик хочу сказать, что неудобно искать нужные ролики, и уж простите, раздражает. Хотя бы так: Шведские фрикадельки с соусами. Охренительно вкусно и бла-бла-бла.
ответить
Екатерина Панченко
Советик: не всем нравится сладкий соус к мясу. Я готовлю из клюквы: перетираем клюкву+ соль+ совсем чуть- чуть сахарку (как усилитель вкуса)+ приправы: уцхо- сунели, молотый кориандр, орегано. Соус получается очень ароматный: кисло- слабо- соленый. Его хорошо к мясным стейкам. На мой вкус достаточно было и сливочного. Но все равно спасибо Наталье.
ответить
Советик: не всем нравится сладкий соус к мясу. Я готовлю из клюквы: перетираем клюкву+ соль+ совсем чуть- чуть сахарку (как усилитель вкуса)+ приправы: уцхо- сунели, молотый кориандр, орегано. Соус получается очень ароматный: кисло- слабо- соленый. Его хорошо к мясным стейкам. На мой вкус достаточно было и сливочного. Но все равно спасибо Наталье.
ответить
Ela Boz
Ну ведь можно же назвать рецепт Шведские фрикадельки. Можно же? Да? Ну вот как я буду помнить через год как назывался этот рецепт в вашем видении. Буду искать фрикадельки? Или поцелуи родных? Наталья? Ну зачем вы над нами издеваетесь? Такой шикарный канал. Такие замечательные рецепты. И такой облом с названиями
ответить
Ну ведь можно же назвать рецепт Шведские фрикадельки. Можно же? Да? Ну вот как я буду помнить через год как назывался этот рецепт в вашем видении. Буду искать фрикадельки? Или поцелуи родных? Наталья? Ну зачем вы над нами издеваетесь? Такой шикарный канал. Такие замечательные рецепты. И такой облом с названиями
ответить
Алиса Фильштейн123
Вот если бы мне кто приготовил такое, съела б с удовольствием. Но сама в жизни не буду: столько возни, столько посуды, а в итоге всего лишь фрикадельки. Но это мое субъективное мнение. Видимо, не от большой любви к фрикаделькам как таковым. На мой вкус, лучше за это время тазик котлет намолотить.
ответить
Вот если бы мне кто приготовил такое, съела б с удовольствием. Но сама в жизни не буду: столько возни, столько посуды, а в итоге всего лишь фрикадельки. Но это мое субъективное мнение. Видимо, не от большой любви к фрикаделькам как таковым. На мой вкус, лучше за это время тазик котлет намолотить.
ответить
Елена Хорошевская
Я очень рада, что однажды случайно нашла ваш сайт. Вы избавили меня от проблем чего бы приготовить сегодня. Все, что я готовила по вашим рецептам, понравилось. Иногда вношу изменения, чтобы уменьшить жирность или не обжаривать, а вместо этого запечь, но идеи ваши. Спасибо.
ответить
Я очень рада, что однажды случайно нашла ваш сайт. Вы избавили меня от проблем чего бы приготовить сегодня. Все, что я готовила по вашим рецептам, понравилось. Иногда вношу изменения, чтобы уменьшить жирность или не обжаривать, а вместо этого запечь, но идеи ваши. Спасибо.
ответить
zulfira gavrilova
Благодарю НатальяВсе суперИ очень аппетитно Фрикадельки с картошкой,два вкуснейших соуса(я живу в Эстонии и клюквы у нас много) обязательно порадую моих внуков. просмотрела ваш рецепт мясо в луковом соусе с картошкой в стеклянной банке в духовке тоже очень понравился.
ответить
Благодарю НатальяВсе суперИ очень аппетитно Фрикадельки с картошкой,два вкуснейших соуса(я живу в Эстонии и клюквы у нас много) обязательно порадую моих внуков. просмотрела ваш рецепт мясо в луковом соусе с картошкой в стеклянной банке в духовке тоже очень понравился.
ответить
Kid 87
Извините , что замечание не по блюду. Но вы используете много одноразового полиэтилена- перчатки , накрывает чашку.и все на один раз. Неужели фарш нельзя вымешивать дома просто руками? Эти одноразовые вещи не разлагаются в природе , а мы так много и бездумно их используем.
ответить
Извините , что замечание не по блюду. Но вы используете много одноразового полиэтилена- перчатки , накрывает чашку.и все на один раз. Неужели фарш нельзя вымешивать дома просто руками? Эти одноразовые вещи не разлагаются в природе , а мы так много и бездумно их используем.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
