Зелень остается свежей до 2-х месяцев рецепты из укропа
содержание видео
Дата: 2019-05-23
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Лана Кислицкая
Укроп, да и вся зелень прекрасно хранится без воды в вакуумном пакете или в обычной банке под крышкой в холодильнике в сухом виде и занимает намного меньше места. Стаканчики с зеленью можно наставлять в том случае, если больше туда поставить нечего. А зачем в укропное масло добавлять лимонную цедру? У укропа свой вкус и запах, а у лимона свой. Прежде, чем заморозить укроп на зиму, его необходимо покрошить - мороженый он уже не измельчится сам. Что же касается сушки укропа в микроволновке. А какая необходимость? Я пользуюсь микроволновкой в крайних случаях только для подогрева пищи, да и то не всей подряд. Уже доказано, что микроволновки вредны, в Японии даже вышел указ об избавлении от них. А в общем это дело каждого, как говорится - вольному воля - спасённому рай
ответить
Укроп, да и вся зелень прекрасно хранится без воды в вакуумном пакете или в обычной банке под крышкой в холодильнике в сухом виде и занимает намного меньше места. Стаканчики с зеленью можно наставлять в том случае, если больше туда поставить нечего. А зачем в укропное масло добавлять лимонную цедру? У укропа свой вкус и запах, а у лимона свой. Прежде, чем заморозить укроп на зиму, его необходимо покрошить - мороженый он уже не измельчится сам. Что же касается сушки укропа в микроволновке. А какая необходимость? Я пользуюсь микроволновкой в крайних случаях только для подогрева пищи, да и то не всей подряд. Уже доказано, что микроволновки вредны, в Японии даже вышел указ об избавлении от них. А в общем это дело каждого, как говорится - вольному воля - спасённому рай
ответить
шурочка иванова
а я делаю по рецепту крымских татар - режу зелень ( можно по отдельности, можно ассорти) складываю в банку, чаще литровую - и заливаю маслом. в идеале оливковое, но подсолнечное дешевле. сверху притапливаю жесткой фольгой - главное, чтобы зелень не высовывалась из масла, а то заплесневеет. стоит по 2 года в холодильнике, зелень выгребаю вилочкой - можно в суп, очень вкусно в пицце, а когда хочется чего-то диетического - на хлеб с маслом. можно добавлять чеснок, чёрный перец и т. д. к весне остаётся одно масло) да оно такое вкусное им как раз можно заправлять первые салаты
ответить
а я делаю по рецепту крымских татар - режу зелень ( можно по отдельности, можно ассорти) складываю в банку, чаще литровую - и заливаю маслом. в идеале оливковое, но подсолнечное дешевле. сверху притапливаю жесткой фольгой - главное, чтобы зелень не высовывалась из масла, а то заплесневеет. стоит по 2 года в холодильнике, зелень выгребаю вилочкой - можно в суп, очень вкусно в пицце, а когда хочется чего-то диетического - на хлеб с маслом. можно добавлять чеснок, чёрный перец и т. д. к весне остаётся одно масло) да оно такое вкусное им как раз можно заправлять первые салаты
ответить
Людмила Тимченко
Спасибо за советы, это ценно, теперь буду применять. Видео полезное- умница. Лично я всю жизнь хранила зелень в сухой банке: свежую зелень не мытую кладу в сухую стеклянную банку соответствующей емкости в зависимости от высоты пучка зелени (0, 5 л; 1л; 2л; 3л) и закрываю пластиковой крышкой, ставлю в холодильник. По мере надобности открываешь банку, берешь нужное количества зелени, моешь, режешь, а остальная зелень хранится в холодильнике очень долго свежей( вы тоже упоминали об этом способе.
ответить
Спасибо за советы, это ценно, теперь буду применять. Видео полезное- умница. Лично я всю жизнь хранила зелень в сухой банке: свежую зелень не мытую кладу в сухую стеклянную банку соответствующей емкости в зависимости от высоты пучка зелени (0, 5 л; 1л; 2л; 3л) и закрываю пластиковой крышкой, ставлю в холодильник. По мере надобности открываешь банку, берешь нужное количества зелени, моешь, режешь, а остальная зелень хранится в холодильнике очень долго свежей( вы тоже упоминали об этом способе.
ответить
Марина Гурьева
Огромное спасибо за совет по хранению зелени Это просто чудо какое-то Во-первых, зелень действительно, как с грядки, СВЕЖАЯ Во-вторых, мы ее стали ЕСТЬ, потому что достать из холодильника ЧИСТУЮ, УЖЕ ВЫМЫТУЮ зелень не составляет труда. А раньше всем было лень ее мыть, и с благими намерениями купленная зелень тихо желтела и дохла в холодильнике.
ответить
Огромное спасибо за совет по хранению зелени Это просто чудо какое-то Во-первых, зелень действительно, как с грядки, СВЕЖАЯ Во-вторых, мы ее стали ЕСТЬ, потому что достать из холодильника ЧИСТУЮ, УЖЕ ВЫМЫТУЮ зелень не составляет труда. А раньше всем было лень ее мыть, и с благими намерениями купленная зелень тихо желтела и дохла в холодильнике.
ответить
Tatiana Eliseeva
Меня тетя научила хранить зелень следующим образом. Домашнюю зелень с огорода промыть и обязательно дать обсохнуть. Потом просто раскладываем зелень в сухие чистые банки. Хранится около месяца в холодильнике. Верхние листья укропа можно не мыть, они обычно чистые, мою перед использованием. А петрушку, сельдерей, киндзу, базилик. лучше промыть.
ответить
Меня тетя научила хранить зелень следующим образом. Домашнюю зелень с огорода промыть и обязательно дать обсохнуть. Потом просто раскладываем зелень в сухие чистые банки. Хранится около месяца в холодильнике. Верхние листья укропа можно не мыть, они обычно чистые, мою перед использованием. А петрушку, сельдерей, киндзу, базилик. лучше промыть.
ответить
lurava lurava
Я тоже использую такой способ хранения зелени в стакане с пакетом сверху, но у меня хранится не более 4х дней, она может и дольше стоять, но почему то начинает выцветать, то есть бледнеет, становится очень бледной, беловатой. В чем тут проблема не понимаю. Даже неделя это долго, но как Ваша зелень стоит месяц и больше-это загадка)
ответить
Я тоже использую такой способ хранения зелени в стакане с пакетом сверху, но у меня хранится не более 4х дней, она может и дольше стоять, но почему то начинает выцветать, то есть бледнеет, становится очень бледной, беловатой. В чем тут проблема не понимаю. Даже неделя это долго, но как Ваша зелень стоит месяц и больше-это загадка)
ответить
Людмила Тимченко
Я мою, режу зелень, скатываю в тонкую колбаску в пластиковый пакет, кладу в морозилку (диаметром с сардельку, по мере необходимости отрезаешь ножом необходимый кусочек-остальное опять в морозилку, но после отрезания надо положить остаток в дополнительный пакет, т. к. один конец уже отрезан.
ответить
Я мою, режу зелень, скатываю в тонкую колбаску в пластиковый пакет, кладу в морозилку (диаметром с сардельку, по мере необходимости отрезаешь ножом необходимый кусочек-остальное опять в морозилку, но после отрезания надо положить остаток в дополнительный пакет, т. к. один конец уже отрезан.
ответить
waltergiz
Все интересно, практично, познавательно и вдохновляет. Мастерски сделанные видео Хотелось бы попросить. в наши дни широко признана польза низкоуглеводной диеты. А выпечки хочется тем не менее. Думаю, с Вашим опытом и творческой фантазией Вы могли бы сделать много открытий в этом направлении. Спасибо
ответить
Все интересно, практично, познавательно и вдохновляет. Мастерски сделанные видео Хотелось бы попросить. в наши дни широко признана польза низкоуглеводной диеты. А выпечки хочется тем не менее. Думаю, с Вашим опытом и творческой фантазией Вы могли бы сделать много открытий в этом направлении. Спасибо
ответить
Ир Линь
Зелень нельзя мыть под струёй воды - вся грязь, особенно на укропе, остаётся. Её нужно класть в большое кол-во холодной воды, можно добавить уксус. Она должна лежать в воде не менее 20 мин. И только тогда от неё опадает на дно земля, пыль и т. д. Очень нравятся ваши видео. Спасибо
ответить
Зелень нельзя мыть под струёй воды - вся грязь, особенно на укропе, остаётся. Её нужно класть в большое кол-во холодной воды, можно добавить уксус. Она должна лежать в воде не менее 20 мин. И только тогда от неё опадает на дно земля, пыль и т. д. Очень нравятся ваши видео. Спасибо
ответить
Elena Grichshenko
Спасибо за хорошие советы. одним из них уже пользуюсь давно. хранение зелени в холодильнике в стакане с водой под пакетом. Зелень и правда долго остается свежей. но только воды я наливают где-то половину стакана и доливать не приходиться. стебли не гниют. все нормально.
ответить
Спасибо за хорошие советы. одним из них уже пользуюсь давно. хранение зелени в холодильнике в стакане с водой под пакетом. Зелень и правда долго остается свежей. но только воды я наливают где-то половину стакана и доливать не приходиться. стебли не гниют. все нормально.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
