ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Кулинарим с Таней
Просят печь на заказ! Потрясающе вкусное берлинское печенье кулинарим с таней

Просят печь на заказ! Потрясающе вкусное берлинское печенье кулинарим с таней

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.6; Голоса: 3
Необычайно вкусное печенье с меренгой! Ингредиенты (13 шт. крупных) +/- 330 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя 100 г сливочного масла 40 г сахара, щеп. соли 2 желтка от средних яиц 160 г сметана/кефир/йогурт 2 белка от средних яиц (65 г) 2 ч. л. ванильного сахара 80 г сахара Сухофрукты/орехи по желанию У меня: 100 г орехов + 50 г клюквы Ingredients (13 large cookies) +/- 330 g flour, 1 tsp. baking powder 100 g cold butter 40 g sugar, a pinch of salt 2 medium yolks 160 g sour cream/kefir/yogurt 2 medium egg whites (65 g) 2 tsp. vanilla sugar 80 g sugar Dried fruits/nuts optional I use: 100g nuts + 50g cranberries 200 C 25 min
Дата: 2023-02-20

Комментарии и отзывы: 15


Танюша, волшебница, красавица! Обожаю ваши рецепты и периодически некоторые рецепты повторяю и как раз сегодня испекла кекс с сухофруктами и цукатами. Как же это вкусно! Спасибо за новый рецепт печенья-розочек с меренгой, обязательно испеку! Ещё булочки с масляной крошкой хочется повторить. Спасибо Танюша за ваши рецепты! Всегда вкусно, все пропорции в каждом рецепте идеальны! Какое счастье, что есть такая золотая девочка, кулинар с большой буквы.
ответить

Это очень старый рецепт. Но вот формировали мы печенье по другому. Намазывали крем слоем потоньше и без орехов и изюма. Затем разрезали на полоски, шириной около 7 см. А потом поддевая ножом складывали часть полоски трижды см по 3 и обрезали, выкладывали на противень. Так повторяли, пока не закончится вся полоска. И так по очереди со всеми полосками. Печенья получалось много и оно было хрустящее, очень вкусное. В тесто сахар не клали.
ответить

Таня что вы с нами делаете! В списке дел на выходные были планы на пирожные картошка а теперь к ним добавились ещё и эти розочки, а ведь неделя только началась. А если серьезно то спасибо вам огромное за ваши рецепты, многие стали любимыми в нашей семье, это и сочники, и шведский яблочный пирог, и венгерские ватрушки и медовик и много других.
ответить

Таня, Спасибо за ваши прекрасные рецепты очень была бы благодарна за рецепт панкейков. Вроде много рецептов, но хотелось бы именно в вашем исполнении, потому что ваши рецепты обычно получаются и довольны легки в приготовлении. Вы просто творите волшебство в этом плане
ответить

Спасибо за такой интересный рецепт. Это печенье у меня почему то ассоциируется с прошлым веком, где все натуральное, простое, аппетитное с печи и глядя в окно с прекрасным пейзажем ты его не спеша дегустируешь под ароматный чай, наслаждаясь уютом и умиротворением.
ответить

Готовила много десертов по вашим рецептам, ну что я могу сказать, из таких, казалось бы, простых продуктов получаются шедевральные блюда. Спасибо вам большое за ваши рецепты, пирог со сливами мой любимый, и это печенье тоже обязательно нужно сделать!
ответить

Похоже на пахлаву по составу, только другой формы, это очень вкусно. Я с некоторых пор тоже замешиваю песочное тесто, а также для наполеона, в перчатках, удобно и тесто не греется, только перчатки лучше размером поменьше, чтоб руку облегали.
ответить

Очень вкусное печенье. Я его тоже с орехами готовлю. Но делаю два более тонких рулета. Тогда печенье получаются поменьше диаметром и их больше по количеству. Мне нравятся не такие крупные печенья.
На печенюшки разрезаю ниткой.

ответить

Каждый раз смотрю видео и каждый раз поражаюсь, как же тебе, Танюша, удаётся готовить такие вкусности и оставаться такой стройной? Рецепты у тебя все очень хорошие. Уже много всего готовила, благодаря тебе. Спасибо большое.
ответить

Танечка, ответьте пожалуйста, какой фирмы одноразовыми мешками Вы пользуетесь, хотелось бы чтобы они были прочным и не рвались и на каком сайте Вы заказываете их. Заранее благодарю за ответ. Ваша подписчица. Жду ответа.
ответить

Это на самом деле очень вкусно! В моем рецепте вместо песочного-- творожное тесто, с ним на мой взгляд нежнее, единственное оно не хранится долго, хотя оно на столько вкусное, что не успевает испортиться!
ответить

Танюша солнышко спасибо большое вам Танюша. Дегустатор говорит совершенно верно. Спасибо отдельно оператору, очень классно снимает. Кто вместе с Танюшой работают, всем спасибо большое
ответить

До субботы я буду печеньку хотеть
В выходной испеку я и буду хрустеть
Напевая Татьяна опять чемпион
Кулинарных идей у ней цельный вагон
Оле -оле, оле, оле
Татьяна лучше всех

ответить

Какое красивое печенье Жаль, не сделать мне его. Не получается меренга у меня, ну просто сладкая яичница
У всех пробую - вкусно, у меня же не то вообще
Я их сделаю без меренги

ответить

Если не хватает в жизни роз и хризантем,
Можно их испечь, как вкусняшку к чаю,
Я возьму цветочек, но пока не съем,
Просто посмотрю, просто помечтаю.
( Классное печенье.

ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала