Их любят все! Самое вкусное пирожное с кремом! Эклеры простой рецепт
содержание видео
Дата: 2021-01-13
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Екатерина
Если вы хотите более воздушные и без трещин, то можно добавить белок 1 яйца и муки побольше чуть-чуть. Выпекать нужно при 180 гр. первые 10 мин, затем убавить до 160. Когда перестанут пузыриться, надо убирать или включить конвекцию для подрумянивания (если хочется более хрустящие) Я люблю влажные внутри, поэтому пеку при 200 гр 10 мин, а потом 180 остальное время. Кому как нравится.
ответить
Если вы хотите более воздушные и без трещин, то можно добавить белок 1 яйца и муки побольше чуть-чуть. Выпекать нужно при 180 гр. первые 10 мин, затем убавить до 160. Когда перестанут пузыриться, надо убирать или включить конвекцию для подрумянивания (если хочется более хрустящие) Я люблю влажные внутри, поэтому пеку при 200 гр 10 мин, а потом 180 остальное время. Кому как нравится.
ответить
Tatiana
Первый раз эклеры попробовала сделать по рецепту Юли Высоцкой, не получились, очень расстроилась и боялась снова за них браться. Но к вашим рецептам, Таня, у меня доверие на максимальном уровне все идеально получилось, домашние довольны только делала с кремом шарлотт
Получилось мега вкусно
ответить
Первый раз эклеры попробовала сделать по рецепту Юли Высоцкой, не получились, очень расстроилась и боялась снова за них браться. Но к вашим рецептам, Таня, у меня доверие на максимальном уровне все идеально получилось, домашние довольны только делала с кремом шарлотт
Получилось мега вкусно
ответить
Наталья
Таня, спасибо! Сделала эклеры по Вашему рецепту. Получилось. но с кремом я прогадала (Ваш совет по поводу сметаны надо брать на заметку. хоть и сметана 25%жирности. видимо жидковата для крема. но выручили сливки. Ждём новых рецептиков
ответить
Таня, спасибо! Сделала эклеры по Вашему рецепту. Получилось. но с кремом я прогадала (Ваш совет по поводу сметаны надо брать на заметку. хоть и сметана 25%жирности. видимо жидковата для крема. но выручили сливки. Ждём новых рецептиков
ответить
Надежда
Татьяна, любые наши эклеры! :) Очень хочу приготовить. Только нет кулинарного мешка и т. д. Если без него, то не получится? Может можно горочкой выложить каждый на противень?
ответить
Татьяна, любые наши эклеры! :) Очень хочу приготовить. Только нет кулинарного мешка и т. д. Если без него, то не получится? Может можно горочкой выложить каждый на противень?
ответить
Irina
Татьяна! Спасибо огромное за рецепт! Это самый лучший из многих которые пробовала! Получились ровные без трещин, супер! Процветания вам и вашему каналу! Спасибо!
ответить
Татьяна! Спасибо огромное за рецепт! Это самый лучший из многих которые пробовала! Получились ровные без трещин, супер! Процветания вам и вашему каналу! Спасибо!
ответить
Nika
Нет, не все их любят. Никогда не понимала, в чем прелесть этого теста.
У вас получились очень красивые эклеры, но я бы предпочла им любую другую вашу выпечку: )
ответить
Нет, не все их любят. Никогда не понимала, в чем прелесть этого теста.
У вас получились очень красивые эклеры, но я бы предпочла им любую другую вашу выпечку: )
ответить
Masha
Сегодня в магазине так сильно хотела купить еклеры(
Что вечером чудом набрела на ваше видео, и поняла - на днях нужно срочно их готовить
Танечка - вы чудо
ответить
Сегодня в магазине так сильно хотела купить еклеры(
Что вечером чудом набрела на ваше видео, и поняла - на днях нужно срочно их готовить
Танечка - вы чудо
ответить
МАРГО
А я никогда не добавляю в тесто сахар. Рецепт эклеров еще от бабушки. Она 1901 года рождения. И пекла их еще до войны, так же как и торт Наполеон.
ответить
А я никогда не добавляю в тесто сахар. Рецепт эклеров еще от бабушки. Она 1901 года рождения. И пекла их еще до войны, так же как и торт Наполеон.
ответить
Mariya
Подскажите пожалуйста какой-то другой крем, без сгущёнки, у вас в каком видео можно подсмотреть, что бы тоже хорошо к эклерам подошёл?
ответить
Подскажите пожалуйста какой-то другой крем, без сгущёнки, у вас в каком видео можно подсмотреть, что бы тоже хорошо к эклерам подошёл?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
