Как сварить ЯЙЦО-ПАШОТ и особый соус к нему. Лучший завтрак!
содержание видео
Дата: 2021-03-13
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Рита
Яйца надо отсекать предварительно от жидкости на том же маленьком ситечке и кидать в воронку, закрученную из воды. При минимальном огне, а не в кипящую в ключ воду. Тогда белок не будет расплываться в кашу. Да и смысл разводить соус водой, чтобы он весь потом стек с яйца на тарелку?
ответить
Яйца надо отсекать предварительно от жидкости на том же маленьком ситечке и кидать в воронку, закрученную из воды. При минимальном огне, а не в кипящую в ключ воду. Тогда белок не будет расплываться в кашу. Да и смысл разводить соус водой, чтобы он весь потом стек с яйца на тарелку?
ответить
Юра
Если это пашот человеческий, то я Юрий Гагарин ) надо добавлять уксус в воду, делать воронку и туда кидать яйцо и почитай что такое шумовка и как ей доставать яйцо из воды, а не деревянной лопаткой и сушить яйцо грязным полотенцем полным бактерий )
ответить
Если это пашот человеческий, то я Юрий Гагарин ) надо добавлять уксус в воду, делать воронку и туда кидать яйцо и почитай что такое шумовка и как ей доставать яйцо из воды, а не деревянной лопаткой и сушить яйцо грязным полотенцем полным бактерий )
ответить
Николай
Таки искреннее удовольствие от ваших рецептов! Одно не могу встаки Вам простить, тону слюной по Вашей милости, приходится полотенце под рукой держать! А серьёзно, ЛУЧШИЙ канал про еду что я видел!
Просто в семье уже лет 15 готовлю только Я.
ответить
Таки искреннее удовольствие от ваших рецептов! Одно не могу встаки Вам простить, тону слюной по Вашей милости, приходится полотенце под рукой держать! А серьёзно, ЛУЧШИЙ канал про еду что я видел!
Просто в семье уже лет 15 готовлю только Я.
ответить
DJ
Королевский завтрак
Как раз у меня остался бекон после ужина - карбонара! - завтра утром сделаю такой же) жаль плавленого сыра нет (
. все сделал, получилось идеально, не нужен уксус, бубны, и прочее колдовство.
И ДА, это лучший завтрак. спасибо!
ответить
Королевский завтрак
Как раз у меня остался бекон после ужина - карбонара! - завтра утром сделаю такой же) жаль плавленого сыра нет (
. все сделал, получилось идеально, не нужен уксус, бубны, и прочее колдовство.
И ДА, это лучший завтрак. спасибо!
ответить
Фарид
Ожидал 2 метода приготовление пашота: 1) закрутить воду и опустить туда сырое яйцо 2) самый нормальный метод, сырое яйцо поместить в пищевую плёнку закрутить его и кинуть в кипяток. но этот метод как по мне чуток не эстетичный
ответить
Ожидал 2 метода приготовление пашота: 1) закрутить воду и опустить туда сырое яйцо 2) самый нормальный метод, сырое яйцо поместить в пищевую плёнку закрутить его и кинуть в кипяток. но этот метод как по мне чуток не эстетичный
ответить
Ольга
Люди, откуда столько зависти и злости! Ну не смотрите, раз вас это так нервирует. Попейте афобазол. Хотя это не разовьет ваше чувство юмора. Так хотя бы успокоитесь.
ответить
Люди, откуда столько зависти и злости! Ну не смотрите, раз вас это так нервирует. Попейте афобазол. Хотя это не разовьет ваше чувство юмора. Так хотя бы успокоитесь.
ответить
Valentina
Замечательный завтрак. Попробую обязательно, особенно соус заинтересовал. И пашот так легко, нравится. И спасибо за юмор. Завидую Вашей семье с таким главой!
ответить
Замечательный завтрак. Попробую обязательно, особенно соус заинтересовал. И пашот так легко, нравится. И спасибо за юмор. Завидую Вашей семье с таким главой!
ответить
Di
Намного проще варить яйца пашот так. А то рекомедовали другие мастера воду кручу-верчу, разбить яйцо в воронку хочу. Сколько испорчено было недопашетов.
ответить
Намного проще варить яйца пашот так. А то рекомедовали другие мастера воду кручу-верчу, разбить яйцо в воронку хочу. Сколько испорчено было недопашетов.
ответить
Александр
очень здорово, почему рецепт без точных весовых единиц сколько соли, на какой объем, сколько времени на каком огне? Посмотри как умею.
ответить
очень здорово, почему рецепт без точных весовых единиц сколько соли, на какой объем, сколько времени на каком огне? Посмотри как умею.
ответить
Алиса
Яйцо сырое же просто? Только белок чуть схватился. Даже плёнка рядом с желтком видно, что жижей четёт, хотя она вообще не должна течь
ответить
Яйцо сырое же просто? Только белок чуть схватился. Даже плёнка рядом с желтком видно, что жижей четёт, хотя она вообще не должна течь
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
