• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Зона Лазерсона
Пхали - обалденная закуска из доступных овощей! Рецепт от Лазерсона

Пхали - обалденная закуска из доступных овощей! Рецепт от Лазерсона

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Пхали одно из популярнейших и дешёвых блюд грузинской кухни, в котором используется принцип вариативности. ( один рецепт разные ингредиенты. Основа пхали любой овощ или трава, а также мясо, рыба или субпродукты. -Капуста -Свекла -Лук -Грецкие орехи -Чеснок -Кинза -Лимонный сок -Хмели сунели -Соль -Гранат для украшения Для основы можно взять и другие овощи
Дата: 2021-03-30

Комментарии и отзывы: 9


Устраивается повар в школу и проходит тестовое задание.
Ей дают задание: вот вам три кило мяса и три кило хлеба, сделайте котлеты. Повар крутит, вертит, готовит, приготовила. Комиссия котлеты пробует вкусно.
Дают второе задание: иногда бывают задержки, поэтому вот вам кило мяса и пять кило хлеба, сделайте котлеты. Повар крутит, вертит, готовит, приготовила. Комиссия пробует опять вкусно.
Дают третье задание: иногда бывают совсем сложные времена, поэтому вот вам шесть кило хлеба, сделайте котлеты.
Повар крутит, вертит, готовит, приготовила. Комиссия пробует вкусно, ничем не отличается от нормальных котлет. Руководство в восторге, принимают на работу.
Повар выходит из школы и звонит мужу: дорогой, у меня для тебя две хороших новости. Первая меня приняли на работу. Вторая мясо можешь не покупать, я четыре кило домой несу.

ответить

Граждане дорогие недавнего СССР. Может кто знает. В Лужниках не раз откушивал в 98-99 е года. Обалдений шашлык возле АРЕНЫ делали его явно не русские толи Азербайджанцы толи Грузины я не специалист извините. . Там еще лук маринованный фиолетовый луковицу маленькую подкладывали а специи не возможно устоять. Может откроит секрет может кто имеет информацию. Что как. Двадцать лет прошло не возможно повторить или намекните пожалуйста. Покой потерял а воссоздать не реально. Все специи перенюхал не могу воссоздать а мозг вкус запоминает на всю жизнь.
ответить

Добрый вечер, вопрос по увиденному пхали: было видно что шарики рыхловатые и влажноватые. В то время как в грузинских ресторанах они суше и плотнее. Говорю сейчас только о консистенции, а не о вкусе т. к. скорее всего ваши вкуснее. Прав ли я или то что получилось совершенно нормально?
ответить

Щавелевая кислота(Oxalic Acid) смывает и свекольные и ореховые следы с рук. Мы коричневезну от хлорного железа ей снимали, потом конечно надо вымыть руки мылом или содой, чтоб смыть и нейтрализовать остатки кислоты.
ответить

Отваренную свеклу, сразу же залить холодной водой и ее можно очистить руками протерев между ладоней, кожица сходит без усилий и без остатка, вместе с розеткой от листьев. Чистить прямо в воде.
ответить

Илья Исаакович, я не успеваю готовить за Вами, Чуть помедленнее, чуть помедленнее! Джон Джоли звучит из Ваших уст, как Анжелина Джоли. Пришлите мне Анжелину Джоли) Рецепт записал в книжечку.
ответить

Илья Исаакович, вы как всегда гений кухни! Утром. На завтрак. Приготовлю обязательно! Преподали аппетитно, выглядит вкусно! Всё как всегда. Здоровья вам и вашим близким! Вы - потрясающий!
ответить

Будите смеяться, но это так Мне не до смеха было. Сначала подумал - это глюк, но досмотрев до конца понял, не не глюк. это сам Шеф - Илья Исаакович ) Лак за рецепт
ответить

В Грузии мне встречались обычно пхали слегка посуше, в виде совсем хорошо сформированных котлеток) Эти уж совсем какие-то жидкие получились)
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала