ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Зона Лазерсона
ХАШ - лучший суп от ПОХМЕЛЬЯ! Наваристый и ароматный!

ХАШ - лучший суп от ПОХМЕЛЬЯ! Наваристый и ароматный!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
В этом видео я вам покажу как приготовить кавказское блюдо Хаш. Готовиться очень просто, получается обалденная вещь. Готовить можно как в мультиварке, так и на плите. На плите готовится подольше. Хаш это жидкий горячий суп, распространенный по всему Кавказу. Его ещё называют Калепаче. Хаш из говяжьих ножек: -Говяжьи ножки -Вода -Лепешка -Репчатый лук -Соль -Рисовый уксус -Чеснок -Жгучий перец -Зеленый лук -Черный перец молотый -Бульон от говяжьих ножек Елена: ХАШ! когда я узнала про него. я поняла! Это подогретый холодец! На Новый од особенно разогреваешь миску холодца и туда любую зелень! Можно сухую! И ВУАЛЯ! ХАШ по Русски готов! Едят даже дети мужского пола особенно! Да здравствует Свинной и Куринный и Индюшинный и любой ХАШ! Лягушинный правда не пробовала! УПС!
Дата: 2021-09-02

Комментарии и отзывы: 9


Главное не используйте копыта и хвосты.
Иначе вонь будет непередаваемая.
И тут вступает вечный спор сколько по времени нужно варить хаш?
В Грузии варят. часов
В Армении варят. часов
Единственное лекарство которое сможет заставить работать ваш жедудок и принимать пищу после смертельной дозы алкоголя.
Но мне больше нравится ХИНКАЛ
А что по этому поводу думает товарищ Лазерсон?
Просим маестро дать мастер класс
Этого вкусного блюда.

ответить

Варить в кастрюле - это то де самое, что и в мультиварке, только дольше. Но при этом, вари мы в кастрюле, обязательно поднялся бы гвалт, что пену обязательно снять не забыть. Это что получается, в скороварке пена не образуется, или образуется, но по очевидным причинам нам на нее приходится забить - а значит можно и забить в кастрюле?
ответить

У нас в Греции, готовят похожий супчик, только в нём присутствует ещё требуха( рубец, заведения, которые это готовят, работают по-ночам, т. Е. Если перепил, сразу идешь и это ешь, только подаётся без костей конечно. Можно выбрать или мелко нарезанный, или крупно. Называется- пацас- суп с бодуна, очень вкусняшний!
ответить

У меня самая посконная мультиварка-скороварка Редмонд с механическим таймером на 90 минут. Я обычно прибавляю часик и очень хорошо получается, а куриные кости (если варю бульон для супа из разных остатков) даже жуются хорошо.
ответить

Я Варю Хаш исключительно из рубца. кишки все. а друг любит именно анальный проход человек на 10 варим. ногу только одну добавляю. если тара позволяет то все. Армянин мне говорил что едят Хаш только в Месяцы где есть буква Р
ответить

Суперская тема, Илья Исакич! Вася Емельяненко тоже скороварку пользовал, но он с рубцом, а его же заранее надо вымачивать и несколько раз проваривать - муторно.
Спасибо Вам за более удобный вариант!

ответить

А мне лет 10 нвзад такое счастье запретили. Трагедия. А лет 20 назад сидел на диете - цветная капуста, рыба на пару. Ночами снился кусок свинины, шкворчащий на сковородке, жареная картошка и горчица.
ответить

Блюдо на любителя. Я лично не могу есть всякие копыта рога языки и прочие остатки с костями и хрящами. По мне наваристый борщ с пампушками зашел бы намного лучше ) и варится он даже быстрее.
ответить

Хаш это очень вкусно, даже без похмелья. Особенно осенью/зимой, когда очень холодно. В афганском казане часа полтора и отличный результат гарантирован.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала