ЛУКОВЫЙ СУП - СЕРЬЕЗНО! ЭТО ПРОСТО ВКУСНЯТИНА! (веган рецепт)
содержание видео
Дата: 2020-08-04
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Андрей
Суп вкусный, но лук нужно именно карамелизовать, а не просто обжаривать, тогда будет именно тот самый вкус. На это потребуется значительно больше времени, чем 15 минут, и можно дополнительно добавлять сахар, в сети полно рецептов по карамелизации. Если вы допускаете лактовегетарианство, то обязательно нужно делать на топленом масле, только на нем. Я не пробовал с веганскими сливками и сыром, сам делаю с молочными, но потом я делаю из супа пюре с помощью блендера, добавляю тертый сыр в суп, сверху крутоны и получается просто фантастика!
ответить
Суп вкусный, но лук нужно именно карамелизовать, а не просто обжаривать, тогда будет именно тот самый вкус. На это потребуется значительно больше времени, чем 15 минут, и можно дополнительно добавлять сахар, в сети полно рецептов по карамелизации. Если вы допускаете лактовегетарианство, то обязательно нужно делать на топленом масле, только на нем. Я не пробовал с веганскими сливками и сыром, сам делаю с молочными, но потом я делаю из супа пюре с помощью блендера, добавляю тертый сыр в суп, сверху крутоны и получается просто фантастика!
ответить
Mariya
приготовила суп по данному рецепту, но на овощном бульоне, но не было вег. сыра - очень вкусно получился! И лук утилизировала: ) Хотелось бы отметить, что этот суп из серии жижи от салата, в том смысле, что с сухариками и хлебом самое то! Без них не так здорово. Я ела французский луковый суп в оригинале, но на овощном бульоне тоже там, лук резали ниточками, ну, я как и на видео - как пришлось.
ответить
приготовила суп по данному рецепту, но на овощном бульоне, но не было вег. сыра - очень вкусно получился! И лук утилизировала: ) Хотелось бы отметить, что этот суп из серии жижи от салата, в том смысле, что с сухариками и хлебом самое то! Без них не так здорово. Я ела французский луковый суп в оригинале, но на овощном бульоне тоже там, лук резали ниточками, ну, я как и на видео - как пришлось.
ответить
plant
еще просто у нас на работе на суп, после его разливания по формам, кладут круглый хлебный крутон по размеру порционной супницы, на этот крутон накладывают сыр, и это ставят на полторы - две минуты в саламандер - духовку, где жар идет сверху. И на супе получается золотистая шапка из сыра с крутоном. Не знаю, можно ли так сделать в обычной горячей духовке (и нужно ли) Спасибо за рецепт!
ответить
еще просто у нас на работе на суп, после его разливания по формам, кладут круглый хлебный крутон по размеру порционной супницы, на этот крутон накладывают сыр, и это ставят на полторы - две минуты в саламандер - духовку, где жар идет сверху. И на супе получается золотистая шапка из сыра с крутоном. Не знаю, можно ли так сделать в обычной горячей духовке (и нужно ли) Спасибо за рецепт!
ответить
Sonyach
Я сама лук в приготовленном виде не люблю, но хочется мужу такое приготовить) Спасибо за рецепт!
Ребят, может у кого есть идеи, чем можно заменить сливки? Без них вообще не то будет) У нас просто не продаётся фирма немолоко, ахаха, и нет веганских аналогов заменителей сливок. (я не из России)
ответить
Я сама лук в приготовленном виде не люблю, но хочется мужу такое приготовить) Спасибо за рецепт!
Ребят, может у кого есть идеи, чем можно заменить сливки? Без них вообще не то будет) У нас просто не продаётся фирма немолоко, ахаха, и нет веганских аналогов заменителей сливок. (я не из России)
ответить
Emily
Я люблю лук. моя учительница сказала что лук и мясо не любят. грамматически не правильно так говорить. типа любить можно ну там кошку. а лук и мясо нам нравится. но я люблю лук. и простите меня все веганы мясо тоже а кошки. кошки мне нравится. так что грамматика не помогает всегда
ответить
Я люблю лук. моя учительница сказала что лук и мясо не любят. грамматически не правильно так говорить. типа любить можно ну там кошку. а лук и мясо нам нравится. но я люблю лук. и простите меня все веганы мясо тоже а кошки. кошки мне нравится. так что грамматика не помогает всегда
ответить
Gosha
Да мне так совсем сложно представить что это может быть вкусно) ещё больше лука я ненавижу жареный чеснок
эта вонь у меня сразу вызывает тошноту) КАК чеснок можно жарить!
Но Мише я как-то доверяю) наверное таки следующий раз закажу в Париже этот суп у ни там вообще вкусно
ответить
Да мне так совсем сложно представить что это может быть вкусно) ещё больше лука я ненавижу жареный чеснок
эта вонь у меня сразу вызывает тошноту) КАК чеснок можно жарить!
Но Мише я как-то доверяю) наверное таки следующий раз закажу в Париже этот суп у ни там вообще вкусно
ответить
Yuliya
Приготовила сегодня этот супчик, подтверждаю, что это просто бомба. Ну очень нежный, чуть даже сладковатый лучок и аромат просто ум отьесть. Спасибо, Михаил за рецепт. Дальнейших творческих идей и успехов Вам
ответить
Приготовила сегодня этот супчик, подтверждаю, что это просто бомба. Ну очень нежный, чуть даже сладковатый лучок и аромат просто ум отьесть. Спасибо, Михаил за рецепт. Дальнейших творческих идей и успехов Вам
ответить
Руслан
Это не французское блюдо, это русская луковая похлёбка. Французы в Париже подсмотрели как русские солдаты варили похлёбку, ещё во время войны с Наполеоном. Так что это наше блюдо, толь мы про него забыли(
ответить
Это не французское блюдо, это русская луковая похлёбка. Французы в Париже подсмотрели как русские солдаты варили похлёбку, ещё во время войны с Наполеоном. Так что это наше блюдо, толь мы про него забыли(
ответить
newrssn
И лук и гренки вы резали одним ножом. Ножик надо точить. Сделайте обзор о ножах и ваших точилках. А луковый суп тяжело испортить. Всем рекомендую действительно вкусно. Французы молодцы.
ответить
И лук и гренки вы резали одним ножом. Ножик надо точить. Сделайте обзор о ножах и ваших точилках. А луковый суп тяжело испортить. Всем рекомендую действительно вкусно. Французы молодцы.
ответить
Ярослав
И в чем полезность многократно переработанных продуктов в этом супчике) Начиная со сливок и заканчивая веганским сырком. Почти химия: только вегетарианская)
ответить
И в чем полезность многократно переработанных продуктов в этом супчике) Начиная со сливок и заканчивая веганским сырком. Почти химия: только вегетарианская)
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
