ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ сочный, мягкий. Рецепт маринада. Готовим в огороде. BBQ Russian style
содержание видео
Дата: 2020-06-27
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 3
Kiss
Здравтсвуйте, да, эта часть самая лучшая часть для шашлычка. А вот на помидорах не нравится мариновка, ощущается кислота помидорная.
И МЯСО не солится во время маринада, соль делает мясо жетстким, непосредственно перед жаркой ПОДСАЛИВАЮТ и ни какой пресности.
Майонез маринует шашлык и размягчает за три часа до готовоности. А ЛУКом мариновать ЛУЧШЕ измельченным в блендере даже можно сок пропитывает мяско быстрее, а для шампурЫ) замариновать кольцами лучёк, если надо.
У меня шашлык томится на углях около часа. постоянно перемещая шампура, тогда получается мяско прожаренно- паренное, кто любит сыроватое, конечно и 15 ти минут хватит.
ответить
Здравтсвуйте, да, эта часть самая лучшая часть для шашлычка. А вот на помидорах не нравится мариновка, ощущается кислота помидорная.
И МЯСО не солится во время маринада, соль делает мясо жетстким, непосредственно перед жаркой ПОДСАЛИВАЮТ и ни какой пресности.
Майонез маринует шашлык и размягчает за три часа до готовоности. А ЛУКом мариновать ЛУЧШЕ измельченным в блендере даже можно сок пропитывает мяско быстрее, а для шампурЫ) замариновать кольцами лучёк, если надо.
У меня шашлык томится на углях около часа. постоянно перемещая шампура, тогда получается мяско прожаренно- паренное, кто любит сыроватое, конечно и 15 ти минут хватит.
ответить
Александр
Мадам, шашлык это не ваше. Вы далеки от шашлыка. И шампура у вас широкие, это для приготовления люля-кебаб, а не для шашлыка. Простите, не хотел вас обидеть. Просто люблю говорить правду. Ещё раз простите.
ответить
Мадам, шашлык это не ваше. Вы далеки от шашлыка. И шампура у вас широкие, это для приготовления люля-кебаб, а не для шашлыка. Простите, не хотел вас обидеть. Просто люблю говорить правду. Ещё раз простите.
ответить
Lena
Классно) маринад мы готовим примерно также, только без помидорной массы. Надо попробовать по вашему рецепту тоже) спасибо за идею)
ответить
Классно) маринад мы готовим примерно также, только без помидорной массы. Надо попробовать по вашему рецепту тоже) спасибо за идею)
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
