Праздничная СВИНАЯ РУЛЬКА. Самый вкусный и простой рецепт! Roasted Pork.
содержание видео
Дата: 2020-06-27
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Екатерина
Я шприцую солевым раствором рульку, затем натираю солью и в таком виде отправляю в холодильник на 3 суток, переворачиваю два раза в день, потом вымачиваю в воде 6-8ч, потом отвариваю 2-3ч, достаю, охлаждаю, подсушиваю, смазываю глазурью и запекаю 20 мин при температуре 220. Получается ооочень вкусная рулька, подаю с тушеной смесью двух видов капусты- квашенной и обычной 1/1 Попробуйте приготовить! Ваш рецепт отличный, попробую повторить!
ответить
Я шприцую солевым раствором рульку, затем натираю солью и в таком виде отправляю в холодильник на 3 суток, переворачиваю два раза в день, потом вымачиваю в воде 6-8ч, потом отвариваю 2-3ч, достаю, охлаждаю, подсушиваю, смазываю глазурью и запекаю 20 мин при температуре 220. Получается ооочень вкусная рулька, подаю с тушеной смесью двух видов капусты- квашенной и обычной 1/1 Попробуйте приготовить! Ваш рецепт отличный, попробую повторить!
ответить
naftalinka
Какая вы молодец, монтаж делаете хороший, чтобы время экономить, этого многим не хватает на ютуб. Ну и конечно рецепт превосходен.
Но конечно из России смотреть тяжеловато это) я про многие предметы была и продукты, которые здесь и в глаза многие не видели. Даже рульки такие здесь не найти. у вас она такая большая, чистая, красивая. Ну ничего, вы наверное тоже по некоторым вещам скучаете.
ответить
Какая вы молодец, монтаж делаете хороший, чтобы время экономить, этого многим не хватает на ютуб. Ну и конечно рецепт превосходен.
Но конечно из России смотреть тяжеловато это) я про многие предметы была и продукты, которые здесь и в глаза многие не видели. Даже рульки такие здесь не найти. у вас она такая большая, чистая, красивая. Ну ничего, вы наверное тоже по некоторым вещам скучаете.
ответить
Tatiana
Люба, приветствую тебя! Если увидишь моё письмо, то, пожалуйста, ответь сразу! Я сегодня делаю твою рульку. Нагрела печь до 180 F и отправила туда мясо, поставила сразу щуп на 170 F( это 77 по С, если не ошибаюсь. Кусок мяса, такой же, как у тебя, только 2 кг. Значит оно должно быть в печи 2 часа. А у меня прошло чуть больше часа и запещал щуп, значит внутри 170 по F? Что делать? Додержать 2 часа?
ответить
Люба, приветствую тебя! Если увидишь моё письмо, то, пожалуйста, ответь сразу! Я сегодня делаю твою рульку. Нагрела печь до 180 F и отправила туда мясо, поставила сразу щуп на 170 F( это 77 по С, если не ошибаюсь. Кусок мяса, такой же, как у тебя, только 2 кг. Значит оно должно быть в печи 2 часа. А у меня прошло чуть больше часа и запещал щуп, значит внутри 170 по F? Что делать? Додержать 2 часа?
ответить
BigFire505
Восхищает супертехнологичный подход - термометр и все такое! Не женский, скажем, подход: ) Не знаю как на вкус, но из всех рецептов, которые я пересмотрел, Ваш самый лучший! Дальше и смотреть не буду - побежал за рульками: ) У нас они маленькие - видно передние. Таких на нашу семью надо 4, как минимум и две для меня лично! Спасибо за рецепт!
ответить
Восхищает супертехнологичный подход - термометр и все такое! Не женский, скажем, подход: ) Не знаю как на вкус, но из всех рецептов, которые я пересмотрел, Ваш самый лучший! Дальше и смотреть не буду - побежал за рульками: ) У нас они маленькие - видно передние. Таких на нашу семью надо 4, как минимум и две для меня лично! Спасибо за рецепт!
ответить
Елена
Красотень! У нас такую рульку купить можно. Зачем противинь накрывать пекарской бумагой. Каждый, конечно, сам себе режиссер, но мне кажется, что когда рулечку или буженину поливаешь собственным соком, это же очень просто прелесть какая-то получается. Готовность проверяю шпажкой и смотрю по времени. У меня термометра нет.
ответить
Красотень! У нас такую рульку купить можно. Зачем противинь накрывать пекарской бумагой. Каждый, конечно, сам себе режиссер, но мне кажется, что когда рулечку или буженину поливаешь собственным соком, это же очень просто прелесть какая-то получается. Готовность проверяю шпажкой и смотрю по времени. У меня термометра нет.
ответить
Pani
Спасибо! Замечательный рецепт. В море прекрасных и очень разных кулинарных рецептов, ваши рецепты, безусловно, выделяются красотой, можно сказать изяществом приготовления, оригинальностью, приятными комментариями на красивом, интеллигентном русском языке.
ответить
Спасибо! Замечательный рецепт. В море прекрасных и очень разных кулинарных рецептов, ваши рецепты, безусловно, выделяются красотой, можно сказать изяществом приготовления, оригинальностью, приятными комментариями на красивом, интеллигентном русском языке.
ответить
Ольга
Приготовила на Рождество. 2рульки по 1, 4кг готовились 3 часа. Мясо приготовилось, но было жестким. Советую сначала отварить до мягкости вводе со специями, а потом запечь в духовке и использовать обмазку по этому рецепту. Она реально вкусная.
ответить
Приготовила на Рождество. 2рульки по 1, 4кг готовились 3 часа. Мясо приготовилось, но было жестким. Советую сначала отварить до мягкости вводе со специями, а потом запечь в духовке и использовать обмазку по этому рецепту. Она реально вкусная.
ответить
Алексей
Почему все так сильно с этой ляжкой заморачиваются? Ну, не делают сложностей немцы с этим блюдом. А это их коронное блюдо. Замариновал в пакете для запекания сутки и в нем же запёк в духовке, под конец готовки приоткрыв для корочки. Всё!
ответить
Почему все так сильно с этой ляжкой заморачиваются? Ну, не делают сложностей немцы с этим блюдом. А это их коронное блюдо. Замариновал в пакете для запекания сутки и в нем же запёк в духовке, под конец готовки приоткрыв для корочки. Всё!
ответить
Natalya
Отличается от всех рулек, что я просмотрела, второй год пользуюсь этим рецептом и рада, что случай меня вывел на этот рецепт, Нам с мужем очень нравиться, в очередной раз закололи кабанчика к НГ и уже сделала под маринад, СУПЕР! СПАСИБО!
ответить
Отличается от всех рулек, что я просмотрела, второй год пользуюсь этим рецептом и рада, что случай меня вывел на этот рецепт, Нам с мужем очень нравиться, в очередной раз закололи кабанчика к НГ и уже сделала под маринад, СУПЕР! СПАСИБО!
ответить
Игорь
Рулька, у нас в Одессе это голяшка! У вас не рулька а часть лопатки! Видео ни о чом, только про процесс приготовления мяса в духовке и предварительном маринаде. Не сочтите флудом, постанова видео и звука очень понравилась.
ответить
Рулька, у нас в Одессе это голяшка! У вас не рулька а часть лопатки! Видео ни о чом, только про процесс приготовления мяса в духовке и предварительном маринаде. Не сочтите флудом, постанова видео и звука очень понравилась.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
