• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Кулинарные Рецепты - Milenia
ДОМАШНИЙ КЕТЧУП на зиму. ПОПРОБУЙ НА ВКУС! Простой рецепт. Ketchup.

ДОМАШНИЙ КЕТЧУП на зиму. ПОПРОБУЙ НА ВКУС! Простой рецепт. Ketchup.

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
ДОМАШНИЙ КЕТЧУП ВКУСНОТЕЕВО на зиму. Простой рецепт. Этот кетчуп идеально дополнит любое мясное, рыбное блюдо, картофель фри и для приготовления домашней пиццы. 1 кг помидоры 3 ст. л уксус 6% 2/3 ч. л соли 2. 5 ст. л сахар 1/4 ч. л гранулированный чеснок 1/5 ч. л красный молотый острый перец 1/8 ч. л душистый перец 1 kg tomatoes 3 tbsp vinegar 6% 2/3 tsp salt 2. 5 tbsp sugar 1/4 tsp granulated garlic 1/5 tsp red ground pepper 1/8 tsp white pepper
Дата: 2020-06-27

Комментарии и отзывы: 6


примерно и мы так готовим, но большими порциями. закрываем по 20-30л. но упростили его. также помидоры провариваем. перетираем через соковыжималку и выливаем массу в мешочек белый из под сахара 5-10кг и ненужная вода прекрасно стекает. а масса остается. за 10-15мин у нас очень густая масса. даем закипеть и специи по вкусу. соль. сахар. уксус и готово
ответить

кетчуп супер! мой муж любит кетчуп и дочка 5 лет обожает. боялась что домашний не понравится. попробовала. ииии. УРА. и Дочке и мужу понравилась. А дочку не проведёшь. так вот, спасибо большое!
PS: Привет из Сиэттл Вашингтон! :)

ответить

Пропускаю томаты на механической соковыжималке - и сок получаю, и мезгу для кетчупа. Отжимаю не до сухого. Потом блендером разбиваю семена в мезге и остальное все по рецепту.
ответить

Хороший рецепт, но ваши помидоры явно еще не поспевшие. Хороший кетчуп получается из спелых, даже переспелых плодов. Тогда и вкус изумительный. Это очень важное условие.
ответить

Прочла рецепт, вот к чему такие заморочки как 2/3, 1/8. 1/5, да еще из кг помидор делается кетчуп, даже пробовать не буду, несерьезно
ответить

Спасибо больное за рецепт! А можно сразу перекрутить помидоры через струмок (томатопресс ) Чтоб через сито не перетирать?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала