ВЫПРЫГИВАЮЩИЙ БЛИН. Необычный и Самый Вкусный Завтрак-Десерт на МАСЛЕННИЦУ. Jumping Pancake
содержание видео
Дата: 2020-06-27
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Olga
. не совсем уверена нужно ли. но немного об истории хочется.
Эти, как вы называете, выпрыгивающие блинчики пришли скорее всего из Англии, называются Yorkshire pudding по происхождению из Yorkshire county, Так как тарелок в давние времена не было, то в пабах еду накладывали в такие тарелки, после обеда, этими тарелками кормили бедняков, тех кто не мог платить за обед. Они и сейчас готовятся в пабах, с картошкой, сосиськами и подливой в них.
По всей Англии их называют йоркшимскими пудингами, совсем не те пудинги, которые мы имеем в виду. Готовятся они в настоящее время в формах для мафинов, небольших размеров, подаются к воскресному обеду с мясом, подливой, вместо хлеба, подлива часто наливается в них. в Америку скорее всего пришли вместе с англичанами во время освоения земель, адаптировались скорее всего согласно местным вкусам. Изначально они сладкими не делались.
. Каждое воскресенье английская семья собирается за столом с традиционным английским воскресным обедом. Мы очень это любим. Хотя очень много приезжих, кто морщится при виде этого, я думаю просто нужно уметь готовить.
ответить
. не совсем уверена нужно ли. но немного об истории хочется.
Эти, как вы называете, выпрыгивающие блинчики пришли скорее всего из Англии, называются Yorkshire pudding по происхождению из Yorkshire county, Так как тарелок в давние времена не было, то в пабах еду накладывали в такие тарелки, после обеда, этими тарелками кормили бедняков, тех кто не мог платить за обед. Они и сейчас готовятся в пабах, с картошкой, сосиськами и подливой в них.
По всей Англии их называют йоркшимскими пудингами, совсем не те пудинги, которые мы имеем в виду. Готовятся они в настоящее время в формах для мафинов, небольших размеров, подаются к воскресному обеду с мясом, подливой, вместо хлеба, подлива часто наливается в них. в Америку скорее всего пришли вместе с англичанами во время освоения земель, адаптировались скорее всего согласно местным вкусам. Изначально они сладкими не делались.
. Каждое воскресенье английская семья собирается за столом с традиционным английским воскресным обедом. Мы очень это любим. Хотя очень много приезжих, кто морщится при виде этого, я думаю просто нужно уметь готовить.
ответить
Alena
Я готовила Dutch pancake, он так называется и первый раз я увидела этот рецепт на Youtube у Food Wishes. Этот блин выходец из Германии и часто его называли десертом тоже, и был первый раз представлен в Штатах в 1900 году. Лучше всего тесто выливать именно на раскалённую чугунную сковороду смазанную обильно сливочным маслом и всё ещё стоящую на огне тогда середина этого блина будет сразу как бы подниматься и когда вы переставите в духовку, то блин будет полностью воздушный, а не только по краям, но и в середине. Из моего личного опыта. Удачи всем.
ответить
Я готовила Dutch pancake, он так называется и первый раз я увидела этот рецепт на Youtube у Food Wishes. Этот блин выходец из Германии и часто его называли десертом тоже, и был первый раз представлен в Штатах в 1900 году. Лучше всего тесто выливать именно на раскалённую чугунную сковороду смазанную обильно сливочным маслом и всё ещё стоящую на огне тогда середина этого блина будет сразу как бы подниматься и когда вы переставите в духовку, то блин будет полностью воздушный, а не только по краям, но и в середине. Из моего личного опыта. Удачи всем.
ответить
Людмила
В нашей местности, сколько я себя помню, такой блин принято готовить на такой праздник, как Радуница. И едят его у нас с жареным салом или как сейчас сказали бы с беконом. Моя бабушка готовила его в русской печке, это было так вкусно, а сейчас я сама уже бабушка и готовлю такой блин довольно часто. У нас он почему-то называется литовка.
ответить
В нашей местности, сколько я себя помню, такой блин принято готовить на такой праздник, как Радуница. И едят его у нас с жареным салом или как сейчас сказали бы с беконом. Моя бабушка готовила его в русской печке, это было так вкусно, а сейчас я сама уже бабушка и готовлю такой блин довольно часто. У нас он почему-то называется литовка.
ответить
Marina
Любаша, здравствуйте!
Не пришлете ли кусманчик на другое побережье? :DDD
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
ПС А где Вы покупали форму для выпечки блина и какая фирма? Мне тоже такая же нужна. ;)
ПСC Рада знакомству! )
ответить
Любаша, здравствуйте!
Не пришлете ли кусманчик на другое побережье? :DDD
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
ПС А где Вы покупали форму для выпечки блина и какая фирма? Мне тоже такая же нужна. ;)
ПСC Рада знакомству! )
ответить
ОХ
Какой блинчик получился классный, тесто очень напоминает как на поповеры, выпрыгивающие булочки. А здесь получился один такой большой поповер)Замечательно выглядит, и уж конечно не сомневаюсь, что это вкусно.
ответить
Какой блинчик получился классный, тесто очень напоминает как на поповеры, выпрыгивающие булочки. А здесь получился один такой большой поповер)Замечательно выглядит, и уж конечно не сомневаюсь, что это вкусно.
ответить
Cветлана
Добрый день, Миления! Вчера приготовила этот блин, все по рецепту, с соблюдениями всех правил, но середина не поднялась. Жаль. Но все равно было очень вкусно, сытно, необычно. Спасибо!
ответить
Добрый день, Миления! Вчера приготовила этот блин, все по рецепту, с соблюдениями всех правил, но середина не поднялась. Жаль. Но все равно было очень вкусно, сытно, необычно. Спасибо!
ответить
Танчоха
Мы тоже иногда такой завтрак готовим, но называю его пудингом. Большой не делала, а порционно в чашках. Действительно выпрыгивает. Спасибо, Любаша, за советы.
ответить
Мы тоже иногда такой завтрак готовим, но называю его пудингом. Большой не делала, а порционно в чашках. Действительно выпрыгивает. Спасибо, Любаша, за советы.
ответить
Людмила
Дорогая Миления! От души поздравляю Вас с днём св. Валентина! Я тоже готовлю такой блин. Он называется Датская Детка и родом из Европы. Всех благ Вам и семье!
ответить
Дорогая Миления! От души поздравляю Вас с днём св. Валентина! Я тоже готовлю такой блин. Он называется Датская Детка и родом из Европы. Всех благ Вам и семье!
ответить
Солнечная
Моя бабушка точно так готовила пирог только пудрой не посыпала а в тесто добавляла протушенный до прозрачности соломкой репчатый лук и довольно много.
ответить
Моя бабушка точно так готовила пирог только пудрой не посыпала а в тесто добавляла протушенный до прозрачности соломкой репчатый лук и довольно много.
ответить
Олег
Всем советую готовить блин при температуре 220-230 дно у этого произведения ровное, а значит клеклое, поднялись только края, не хватило градусов
ответить
Всем советую готовить блин при температуре 220-230 дно у этого произведения ровное, а значит клеклое, поднялись только края, не хватило градусов
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
