ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Кулинарные Рецепты - Milenia
КЛУБНИЧНОЕ ЛАКОМСТВО - Лучше Любых Конфет! Цукаты из клубники. Dry Strawberry

КЛУБНИЧНОЕ ЛАКОМСТВО - Лучше Любых Конфет! Цукаты из клубники. Dry Strawberry

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
КЛУБНИЧНОЕ ЛАКОМСТВО - Лучше Любых Конфет! Невозможнео остановиться! Любимое угощение для детей и взрослых, 1. 3 кг свежей клубники 240 мл воды 1 кг сахара или меньше 2 г лимонной кислоты 1. 3 kg strawberries 240 ml of water 1 kg sugar 2 g citric acid
Дата: 2020-06-27

Комментарии и отзывы: 10


Отличный рецепт! в оставшемся сиропе можно заготовить еще не одну порцию, еще и сироп останется. Из такого сиропа я готовлю детям на новый год шампанское на газировке. Конечно, это не витамины, и не ежедневная еда, но какой дом обходится без лакомств! Чем покупать искуственные желейные ягоды, конечно натуральная куда безвредней. И торт, и десерт украсить, да и так вкуснота. А для полезности, конечно, морозить! но тоже надо с умом!
ответить

Может быть это и лучше чем конфеты в плане химии но по содержанию сахара.
Попробуйте съесть 1кг клубники за раз или хотя бы 500 г. Не получится. А цукатов 400 грамм с чаем легко за два раза. И зачем потреблять такое количество сахара? После варки там уже ничего полезного не останется. Ок, вы можете меня все закидать. Но пожалуйста не давайте это своим детям. Кариес, диабет, проблемы с весом, дифицит внимания.

ответить

Не сочтите за занудство. Но можно заморочиться и обойтись без варки. Есть такой прием для срхранения формы продукта. Ягоды каждый раз заливают кипящим сиропом. То есть остыли, потом сироп слить, нагреть и опять залить. И так раза три. Это сохраняет многое полезное в продукте, не теряется форма ягод, а сахарный сироп или медовый, хорошо пропитывает ягоды.
ответить

Зачем такое количество сахара? Это уже не клубника, а сахарная бомба замедленного действия. По сути это те же конфеты. Ведь в клубника содержится фруктоза, которой вполне достаточно. Имея сушильную камеру можно делать все то же самое и получить натуральный продукт, который будет лучше конфет. Поберегите себя и своих детей.
ответить

Это не лучший вариант для современного человека.
- Наморозить. Все полезное сохраняется в замороженном состоянии.
- Можно
законсервировать в меде(залить медом
1(клубн): 2 (по об'ьему.
- Высушить на солнце, как малину, сухофрукты.
Сушильные шкафы применить для приготовления сухарей.

ответить

все что было полезное в клубнике вы убили 2 раза. первый раз когда сварили клубнику. второй раз когда сушили при температуре 60 градусов. а было бы по настоящему полезное лакомство если бы просто порезали свежую клубнику на дольки и высушили при температуре до 40 градусов.
ответить

да не клубника это, а виктория, на дачах растет виктория, а клубника это лесная ягода и причем круглая, а вытянутая это земляника. ну нельзя же настолько забыть школу, мне больше 60ти и то помню. а за рецепт спасибо
ответить

И я делаю подобным способом, только без воды, а из выделевшегося сока когда засыпаешь сахаром и ложишь ещё чуть лимонной кислоты или сока, сахар ложить баш на баш
ответить

По такому же точно рецепту можно сделать вяленую вишню без косточки. Это для тех, у кого вся клубника съедается в свежем виде. Вишни, все таки, бывает побольше.
ответить

Добрый день! Milenia, какую t в дегидраторе необходимо выставить? Можно ли к такому лакомству применить название, клубничная мягкая ириска?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала