ДОМАШНЯЯ РЯЖЕНКА из топленого молока. Почему не получается ряженка, или как кисель. Все тонкости.
содержание видео
Дата: 2020-06-27
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Ana
Подскажите плиз 1. пробовали ли вы закипятить молоко на плите перед томлением в слоукукере 2. пробовали ли сквашивать в слоукукере на warm режиме. У меня обычный crock-pot с 4ч и 6ч (high, 8ч и 10ч (low) и warm режимами. Warm вроде для поддержания тепла в готовом блюде, по идее должно греть как обычная йогуртница? Или сквашивать все же надо в мелких емкостях, а в большой не получится?
ответить
Подскажите плиз 1. пробовали ли вы закипятить молоко на плите перед томлением в слоукукере 2. пробовали ли сквашивать в слоукукере на warm режиме. У меня обычный crock-pot с 4ч и 6ч (high, 8ч и 10ч (low) и warm режимами. Warm вроде для поддержания тепла в готовом блюде, по идее должно греть как обычная йогуртница? Или сквашивать все же надо в мелких емкостях, а в большой не получится?
ответить
Milenia
ДОМАШНЯЯ РЯЖЕНКА из топленого молока. Почему не получается ряженка, или тянется как кисель. Все тонкости.
Информация для жителей США
Сметана Daisy - ряженка тягучая как кисель
Сметана Breakstones ( красная банка) ряженка НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ
Сметана брэнд Great Value получается идеальнавя ряженка
ответить
ДОМАШНЯЯ РЯЖЕНКА из топленого молока. Почему не получается ряженка, или тянется как кисель. Все тонкости.
Информация для жителей США
Сметана Daisy - ряженка тягучая как кисель
Сметана Breakstones ( красная банка) ряженка НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ
Сметана брэнд Great Value получается идеальнавя ряженка
ответить
Евгения
Добрый день. Я делаю проще. В мультиварку выливаю молоко, домашнее, ставлю на 3 или 4 часа (тушение овощи ) и все. Затем остывает, добавляю биойогурт. Два йогурта на три литра, накрываю и в теплое место. Обычно делаю вечером, а утром убираю в холодильник. Все. Приятного аппетита.
ответить
Добрый день. Я делаю проще. В мультиварку выливаю молоко, домашнее, ставлю на 3 или 4 часа (тушение овощи ) и все. Затем остывает, добавляю биойогурт. Два йогурта на три литра, накрываю и в теплое место. Обычно делаю вечером, а утром убираю в холодильник. Все. Приятного аппетита.
ответить
aleksandriya
Спасибо большое. Хорошо получилось. Готовила из домашнего raw milk, и в instant pot, там есть функция медленоварки. Я потом установила разлитую и укутанную в духовку и оставила с включенным светом. Да, использовала Daisy. Спасибо вам за такой подробный рецепт.
ответить
Спасибо большое. Хорошо получилось. Готовила из домашнего raw milk, и в instant pot, там есть функция медленоварки. Я потом установила разлитую и укутанную в духовку и оставила с включенным светом. Да, использовала Daisy. Спасибо вам за такой подробный рецепт.
ответить
Lyubov
Мидпя водшебница пищевой вкуснятины! Так полезно и прияьно сиотреть ваши работы и старания вашего умения! И молодым и не очень. .. Научите и другие блюда в такой кастрюле, slow cooker, please! Благодарна вам очень буду! Благо душе вашей!
ответить
Мидпя водшебница пищевой вкуснятины! Так полезно и прияьно сиотреть ваши работы и старания вашего умения! И молодым и не очень. .. Научите и другие блюда в такой кастрюле, slow cooker, please! Благодарна вам очень буду! Благо душе вашей!
ответить
Serg
Другой способ - йогуртница, взять топленое молоко ультрапастеризированное плюс закваска ряженка, все просто и результат гарантирован за 8 часов. Вообще домашний йогурт в йогуртнице это удобно и полезно, готовить быстро
ответить
Другой способ - йогуртница, взять топленое молоко ультрапастеризированное плюс закваска ряженка, все просто и результат гарантирован за 8 часов. Вообще домашний йогурт в йогуртнице это удобно и полезно, готовить быстро
ответить
Oksana
Спасибо большое за рецепт! Муж попробовал ряженку из топлёного молока и был в восторге от вкуса( муж грек)сказал, что в Греции такого не делают и что вкуснее молочного продукта в жизни не пробовал! Обязательно сделаю!
ответить
Спасибо большое за рецепт! Муж попробовал ряженку из топлёного молока и был в восторге от вкуса( муж грек)сказал, что в Греции такого не делают и что вкуснее молочного продукта в жизни не пробовал! Обязательно сделаю!
ответить
Ольга
Спасибо большое за рецепт. Люблю готовить в медленноварке, у меня из две, большая и на 1 литр. Каши, мясо получаются звмечательными. Пожалуйста, поделитесь еще рецептами приготовления в медленноварке. Спасибо!
ответить
Спасибо большое за рецепт. Люблю готовить в медленноварке, у меня из две, большая и на 1 литр. Каши, мясо получаются звмечательными. Пожалуйста, поделитесь еще рецептами приготовления в медленноварке. Спасибо!
ответить
Roza
Интересно как раньше готовили - мама рассказывала, что утром бежала покупать стакан топлёного молока и оно было не жидким, а сверху была как корочка или плёнка запёчённая? Она считала что его вытащили из печки.
ответить
Интересно как раньше готовили - мама рассказывала, что утром бежала покупать стакан топлёного молока и оно было не жидким, а сверху была как корочка или плёнка запёчённая? Она считала что его вытащили из печки.
ответить
Andrey
добрый день Миления! сделала по вашему рецепту ряженку но она не скисла. молоко взяла Whole milk Smith Brothers Farm ( I live in Seattle )and Great Value sour cream. стоит уже 16 часов в духовке с включенной лампочкой и укутанная.
ответить
добрый день Миления! сделала по вашему рецепту ряженку но она не скисла. молоко взяла Whole milk Smith Brothers Farm ( I live in Seattle )and Great Value sour cream. стоит уже 16 часов в духовке с включенной лампочкой и укутанная.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
10:34
