Вкусная РИСОВАЯ КАША. Как нам бабушка в детстве варила со своим секретом.
содержание видео
Дата: 2020-06-27
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Эцих
Круглый рис для ризотто, для суши. Он хорошо разваривается, клейкий, но у него практически нет вкуса и аромата. Во всяком случае - у того, который я покупаю. Очень нейтральный. А басмати - он вкусный рис и очень качественный, но дорогой. И плохо разваривается. Больше подходит для плова, рассыпчатой каши. Я люблю разваренную рисовую кашу, хоть на воде, хоть на молоке и беру для неё тайландский рис жасмин. Он длинный, очень ароматный и хорошо разваривается. Каша из него получается очень вкусной, а стоит он, во всяком случае у нас, в 3 раза дешевле, чем басмати. А если купить сразу мешок на 5 кило, то обойдётся ещё дешевле. Кстати, у меня и из жасмина получается хороший рассыпчатый плов
ответить
Круглый рис для ризотто, для суши. Он хорошо разваривается, клейкий, но у него практически нет вкуса и аромата. Во всяком случае - у того, который я покупаю. Очень нейтральный. А басмати - он вкусный рис и очень качественный, но дорогой. И плохо разваривается. Больше подходит для плова, рассыпчатой каши. Я люблю разваренную рисовую кашу, хоть на воде, хоть на молоке и беру для неё тайландский рис жасмин. Он длинный, очень ароматный и хорошо разваривается. Каша из него получается очень вкусной, а стоит он, во всяком случае у нас, в 3 раза дешевле, чем басмати. А если купить сразу мешок на 5 кило, то обойдётся ещё дешевле. Кстати, у меня и из жасмина получается хороший рассыпчатый плов
ответить
Ппп
Конечно у каждой хозяюшки свои рецепты каши. И, думаю, все они вкусны по своему. Моя бабушка никогда не пропаривала рис с водой, т. к он вбирает воду и теряются вкусовые качества (проверено. Рис для каши использовала только круглый и молоком заливала сразу. Когда рис хорошо пропитан молоком и вкус каши совершенно другой, попробуйте. До полной готовности не доводила. Закрыв крышкой, оставляла рис дойти. Из краснодарского риса каша изумительная! Не могу поверить что кашу кто-то готовит 40 минут. Рис готовится быстро.
ответить
Конечно у каждой хозяюшки свои рецепты каши. И, думаю, все они вкусны по своему. Моя бабушка никогда не пропаривала рис с водой, т. к он вбирает воду и теряются вкусовые качества (проверено. Рис для каши использовала только круглый и молоком заливала сразу. Когда рис хорошо пропитан молоком и вкус каши совершенно другой, попробуйте. До полной готовности не доводила. Закрыв крышкой, оставляла рис дойти. Из краснодарского риса каша изумительная! Не могу поверить что кашу кто-то готовит 40 минут. Рис готовится быстро.
ответить
Любовь
Удивляюсь я нашим людям! Постоянно замечания. Даже в трудные для нас всех времена. Из-за этого карантина и так устали! Нет надо умничать и обижать людей. А ведь хозяйка очень вкусно готовит! Всё рецепты её прекрасные. Я работник ресторана. Много работала в общепите. И не часто встретишь, такого блогера. Вы умница! Спасибо вам! Супер каша! И яблочки, супер!
ответить
Удивляюсь я нашим людям! Постоянно замечания. Даже в трудные для нас всех времена. Из-за этого карантина и так устали! Нет надо умничать и обижать людей. А ведь хозяйка очень вкусно готовит! Всё рецепты её прекрасные. Я работник ресторана. Много работала в общепите. И не часто встретишь, такого блогера. Вы умница! Спасибо вам! Супер каша! И яблочки, супер!
ответить
Applegirls
Все просто и доходчиво. Я использую только длинный рис Басмати. У него совсем другой аромат при варке и в готовой каше. За яблочки в маслице, спасибо. Почему горячее молоко, т. к. холодное на большом огне пригорит, или надо постоянно помешивать. А так долил горячего и в режим медленного кипения. И готово
ответить
Все просто и доходчиво. Я использую только длинный рис Басмати. У него совсем другой аромат при варке и в готовой каше. За яблочки в маслице, спасибо. Почему горячее молоко, т. к. холодное на большом огне пригорит, или надо постоянно помешивать. А так долил горячего и в режим медленного кипения. И готово
ответить
Соня
Если Вы говорите о вкусной бабушкиной кашке, то знайте - наши бабушки нам варили кашку из круглого рисика.
Я одесситка в четвёртом поколении.
Я уже бабуля.
Я точно знаю - вкусная кашка из кругленького рисика.
И шоб Вы были нам здоровы.
Не варите рисовую кашку из длинного риса.
ответить
Если Вы говорите о вкусной бабушкиной кашке, то знайте - наши бабушки нам варили кашку из круглого рисика.
Я одесситка в четвёртом поколении.
Я уже бабуля.
Я точно знаю - вкусная кашка из кругленького рисика.
И шоб Вы были нам здоровы.
Не варите рисовую кашку из длинного риса.
ответить
Руслан
Вкусная каша из краснодарского риса, с такой мы не варили, я даже не помню был ли в советское время длинный рис, мы даже в суп круглый добавляли, почему то в то время очень любили крупяные супы, а с пшеном, с клетками и т д, а это современная каша
ответить
Вкусная каша из краснодарского риса, с такой мы не варили, я даже не помню был ли в советское время длинный рис, мы даже в суп круглый добавляли, почему то в то время очень любили крупяные супы, а с пшеном, с клетками и т д, а это современная каша
ответить
Zoia
Мы такую кашу в детстве ели с вишнями из варенья и с киселем или с сухофруктами из компота. Лично я любила с виноградом. Жили в Средней Азии, и винограда было много. Конечно, каши варили из риса, какой был, даже из сечки. Все равно, было очень вкусно.
ответить
Мы такую кашу в детстве ели с вишнями из варенья и с киселем или с сухофруктами из компота. Лично я любила с виноградом. Жили в Средней Азии, и винограда было много. Конечно, каши варили из риса, какой был, даже из сечки. Все равно, было очень вкусно.
ответить
Irina
И все-таки, лучше брать простой рис, не басмати (наши бабушки о таком и не знали. Нам оч нравится рисовая каша, приготовленная с добавлением сгущенного молока (не сладкого. Вкус у такой каши необыкновенный!
Миления, спасибо Вам за Ваш труд!
ответить
И все-таки, лучше брать простой рис, не басмати (наши бабушки о таком и не знали. Нам оч нравится рисовая каша, приготовленная с добавлением сгущенного молока (не сладкого. Вкус у такой каши необыкновенный!
Миления, спасибо Вам за Ваш труд!
ответить
PamsikTravel
Кто же из басмати готовит рисовую кашу! В Финляндии, например, продаётся puuroriisi (puuro - каша, riisi - рис. Рис для каши, он круглый, варится быстрее, чем другие сорта, а еще становится мягким-мягким! Вот такую кашу и нам бабушки варили в детстве!
ответить
Кто же из басмати готовит рисовую кашу! В Финляндии, например, продаётся puuroriisi (puuro - каша, riisi - рис. Рис для каши, он круглый, варится быстрее, чем другие сорта, а еще становится мягким-мягким! Вот такую кашу и нам бабушки варили в детстве!
ответить
сергей
Мой рецепт прост: 1 ст. круглого риса (мою до чистой воды - 5 - 6 раз, 1. 5 ст. воды, 2 ст. молока и соль, сахар по вкусу. Варим помешивая 20 мин. Добавляем сливочного масло, закрываем крышкой и даем настояться 5-10 мин. Супер!
ответить
Мой рецепт прост: 1 ст. круглого риса (мою до чистой воды - 5 - 6 раз, 1. 5 ст. воды, 2 ст. молока и соль, сахар по вкусу. Варим помешивая 20 мин. Добавляем сливочного масло, закрываем крышкой и даем настояться 5-10 мин. Супер!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
4:43
