Неимоверная вкуснота - ханум на пару в мультиварке, рецепт секрет приготовления настоящего ханума?
VKTwitterOK
содержание видео
Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Как приготовить настоящий вкусный ханум в мультиварке вкусно.
Состав:
300 гр. муки
1 яйцо
1 ч. л. соли
150 мл. воды
Начинка:
500 гр. фарша
130 гр. моркови
250 гр. лука
200 гр. капусты
50 гр. сливочного масла
Смесь перцев и соль
Время приготовления:
На режиме жарка в небольшом количестве масла 7 минут жарим овощи (лук, морковь, капусту. Приготовим тесто: смешаем яйцо, соль, воду и муку. Получившееся тесто накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 15 минут. Остывший овощной фарш смешать с мясным фаршем, добавить соль и перец. Готовое тесто разделить на 2 части, каждую раскатать очень тонко, смазать сливочным маслом, выложить фарш, свернуть рулетом. В чашу мультиварки налить 800 мл. воды, добавить перец горошком и лавровый лист, корзину пароварки смазать маслом, выложить рулет и готовить на режиме пар 30 минут. При подаче на стол посыпать зеленью, подавать со сметаной.
Елена Анатольевна: Спасибо за видео Это блюдо не может быть не вкусным. Мама всегда называла их просто рулетами на пару и чаще всего готовила с тыквой, а я сейчас готовлю и с мясом, и с картошкой, с творогом, с сыром, с тыквой, с красной свеклой. а вот с капустой надо пробовать. Дата: 2019-10-02
6:54