• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Готовим с Ириной Хлебниковой
Торт эстерхази по рецепту известного венгерского кондитера

Торт эстерхази по рецепту известного венгерского кондитера

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 3.5; Голоса: 2
Классический рецепт Эстерхази держится в секрете и существует множество его вариаций. Я предлагаю вам версию от известного венгерского кондитера Фаркаша Вилмоша (Farkas Vilmos. Татьяна: Очень люблю этот торт, хотя сладкое не очень. Его и Кивский Это моя слабость Пекла пару раз, но в рецепте был фундук Вообще, не очень люблю этот орех, т к он часто бывает(почему-то)прогорклым. В следующий раз испеку с грецким. Спасибо за рецепт!
Дата: 2021-01-26

Комментарии и отзывы: 8


Мне кажется если его сделать за несколько дней до праздника и есть его дней через пару после него. то этот торт будет просто таять во рту. просто я делала такой я и понятия не имела что он эксклюзивный и делала я его для нового года. но так получилось что мы о нём забыли, он был в другом холодильнике где часто в него не заглядываем и на рождество я его увидела в общем он такой вкусный был. именно тем, что он просто таял во рту слопали как за здрасти
ответить

Несколько раз пыталась испечь этот торт( очень внучка любит) но коржи сложно выпекать, они садятся. Попробую по вашему рецепту, большая вероятность, что получится. У меня всегда получались тортики по вашим рецептам. Не такие красивые правда, но вкус достойный. Спасибо вам за ваш труд, смотрю всегда с большим удовольствием и беру много рецептов. Вот собираюсь печь торт Ананас. А За Эстерхази отдельное спасибо
ответить

Спасибо за рецепт. Но Вы не показали как топили белый и тёмный шоколад? У меня например именно в этом и получилась проблема. Белый шоколад у меня свернулся. А тёмный был очень густой. Торт был вкусный, а вот с декором у меня получилась проблема. Может быть есть секрет как это делать правильно. Подскажите пожалуйста. Хочу добавить, что микроволки у меня нет, шоколад топила на водяной бане.
ответить

Ирина, спасибо за долгожданный рецепт! Благодарю Вас за старания, науку и опыт, за все советы, подаренные нам! Как все интересно, Ваш бархатный голос и тембр так легко воспринимается. Все очень органично и ладно! Вы умница, большой мастер и эстет! Крепкого Вам здоровья, творческих успехов, благополучия! С большой радостью ждём Ваших рецептов!
ответить

Ирина спасибо за рецепт! Уже слыша твой голос, есть настроение печь! Всегда любовалась этим тортом, но печь не пробовала, не попадались видео что можно доверять. Но Вы милая, исключение! Всё всегда точно, на исходе блюдо то что надо! Вот теперь и я знаю ореховое тесто. Буду пробовать! Тем более есть Дни рождения впереди.
ответить

Спасибо вам огромное за рецепт! Было бы очень хорошо увидеть в вашем исполнении Cafe cake это такой простой рецепт кекса с прослойкой из корицы. Хотелось бы знать точные пропорции, несмотря на всю простоту исполнения, он не всегда получается. Спасибо вам заранее за всё что делаете. Всегда всё получается
ответить

Здравствуйте. Крем заварной. и опять новинка, продукты те же, а способ немного другой.
Торт без муки - ну почти. Коржи вкуснейшие, мы любим хрустящие, так что есть будем сразу. На Киевский похож. Спасибо. точно
Пусть сбудутся ваши желанья заветные!
Будьте здоровыми! Будьте счастливыми!

ответить

Ирочка, скажите пожалуйста, почему в орехи для коржей - безе иногда кладут муку или крахмал, а иной раз вообще не добавляют, что это даёт! Спасибо Вам Ирочка за рецепт, Очень Вкусный Тортик, Здоровья Вам и Благополучия, Вы Замечательная Хозяюшка и Кулинар!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала