Домашняя куриная ветчина с грибами
содержание видео
Дата: 2019-06-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Оптимисты по жизни
Уважаемая Ирина Очень благодарна за рецепт Откушали-просто бесподобно У меня не оказалось дома ни грибов, ни перца и я решила просто обжарить морковь, получилась-вкуснотища Зачем теперь есть магазинную колбасу-суррогат, когда нам дали такие прекрасные идеи. надо только не лениться.
ответить
Уважаемая Ирина Очень благодарна за рецепт Откушали-просто бесподобно У меня не оказалось дома ни грибов, ни перца и я решила просто обжарить морковь, получилась-вкуснотища Зачем теперь есть магазинную колбасу-суррогат, когда нам дали такие прекрасные идеи. надо только не лениться.
ответить
Лика Лика
Делали ветчину на выходных. Огромное удовольствиеЗапекали в коже, фольге, без формы, под пресс не ставили. Получилась красавица Не крошилась, легко резалась. В следующий раз, думали, добавим ещё кусочки чернослива. Спасибо Вам огромное за такой замечательный рецепт
ответить
Делали ветчину на выходных. Огромное удовольствиеЗапекали в коже, фольге, без формы, под пресс не ставили. Получилась красавица Не крошилась, легко резалась. В следующий раз, думали, добавим ещё кусочки чернослива. Спасибо Вам огромное за такой замечательный рецепт
ответить
Viktoria Plechen
Спасибо Ирина за замечательный рецепт. Ирина подскажите пожалуйста, если я хочу точно так же приготовить ветчину с курицы но не с грибами а с языком свиным, язык нужно отварить а куриное мясо порезать сырым или язык тоже в сыром виде порезать? Заранее спасибо.
ответить
Спасибо Ирина за замечательный рецепт. Ирина подскажите пожалуйста, если я хочу точно так же приготовить ветчину с курицы но не с грибами а с языком свиным, язык нужно отварить а куриное мясо порезать сырым или язык тоже в сыром виде порезать? Заранее спасибо.
ответить
Марина Шамановская
Юля, вы большая умницаДва технологических замечания: Мясо следует хотя бы на неск. часов оставить просаливаться в сыром виде. Если кожу смазать смесью раст. масла и паприки и ложкой соуса барбекю - значительно улучшится вкус и вид готовой ветчины.
ответить
Юля, вы большая умницаДва технологических замечания: Мясо следует хотя бы на неск. часов оставить просаливаться в сыром виде. Если кожу смазать смесью раст. масла и паприки и ложкой соуса барбекю - значительно улучшится вкус и вид готовой ветчины.
ответить
My World Game game
здравствуйте Ирина Вот я понять не могу, в комментариях пишут, что некоторые в пищевую плёнку заврачивают вместо кожи. А в духовке она не поплавится? я знаю что в противень залить воду а потом в духовку можно. Подскажите пожалуйста как это сделать без кожи.
ответить
здравствуйте Ирина Вот я понять не могу, в комментариях пишут, что некоторые в пищевую плёнку заврачивают вместо кожи. А в духовке она не поплавится? я знаю что в противень залить воду а потом в духовку можно. Подскажите пожалуйста как это сделать без кожи.
ответить
Alien Fed
ДЕлаю примерно также, только рулет заварчиваю плотно в плёнку затем в полителеновые мешочки чтобы не попала вода в рулет затем кидаю в пипящую воду и дарю 45 минут затем вытаскиваю, и кладу под гнёт 3-4 кг до полного остывания,
ответить
ДЕлаю примерно также, только рулет заварчиваю плотно в плёнку затем в полителеновые мешочки чтобы не попала вода в рулет затем кидаю в пипящую воду и дарю 45 минут затем вытаскиваю, и кладу под гнёт 3-4 кг до полного остывания,
ответить
Наталья Леонтьева
Ирина вы такая умницаСпасибо вам за ваши рецепты, обьясняете все очень просто и понятно, голос у вас просто волшебный) сейчас готовлю ветчину по вашему рецепту, надеюсь у меня получится вкусняшка)
ответить
Ирина вы такая умницаСпасибо вам за ваши рецепты, обьясняете все очень просто и понятно, голос у вас просто волшебный) сейчас готовлю ветчину по вашему рецепту, надеюсь у меня получится вкусняшка)
ответить
Ирина Новикова
Ирина, спасибо большое за рецепт Вчера приготовила, с утра половину съели сразу, очень понравилось Единственно, у меня ветчина немного крошится. Может быть добавлять немного желатина?
ответить
Ирина, спасибо большое за рецепт Вчера приготовила, с утра половину съели сразу, очень понравилось Единственно, у меня ветчина немного крошится. Может быть добавлять немного желатина?
ответить
Galina Zhuravlevch
Вам надо открывать свой ресторан, все блюда очень изысканные, приготовленные очень правильно и красиво, это не домашняя еда, а ресторанная, хотя многим ресторанам до вас ещё очень далеко
ответить
Вам надо открывать свой ресторан, все блюда очень изысканные, приготовленные очень правильно и красиво, это не домашняя еда, а ресторанная, хотя многим ресторанам до вас ещё очень далеко
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
