Фаршированная рыба (гефилте фиш)
содержание видео
Дата: 2019-06-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Luba Ivanova
Всегда готовлю именно по этому рецепту. Спасибо Ирина Рецепты фаршированых кусков, которые часто встречаются у блогеров, не подходят для щуки. Там обычно используется карп, судак, толстолобик и другая рыба. Мы довольствуемся щукой, за не имением лучшего. Пробовали в духовке запекать, тоже вкусно и быстрее. Но я предпочитаю именно этот рецепт, проверенный годами. Планирую, как обычно, на Новогодний стол.
ответить
Всегда готовлю именно по этому рецепту. Спасибо Ирина Рецепты фаршированых кусков, которые часто встречаются у блогеров, не подходят для щуки. Там обычно используется карп, судак, толстолобик и другая рыба. Мы довольствуемся щукой, за не имением лучшего. Пробовали в духовке запекать, тоже вкусно и быстрее. Но я предпочитаю именно этот рецепт, проверенный годами. Планирую, как обычно, на Новогодний стол.
ответить
Антонида Превысокова
Конечно, этот способ не на каждый день и не на скорую руку. Но Если это праздник, какое-то событие, думаю что можно и заморочиться. Во всяком случае такое блюдо будет в центре и никого не оставит без внимания. Креветки, конечно, есть нельзя, но в середину можно положить те же рыбные тефтельки, украшенные морковью и зеленью.
ответить
Конечно, этот способ не на каждый день и не на скорую руку. Но Если это праздник, какое-то событие, думаю что можно и заморочиться. Во всяком случае такое блюдо будет в центре и никого не оставит без внимания. Креветки, конечно, есть нельзя, но в середину можно положить те же рыбные тефтельки, украшенные морковью и зеленью.
ответить
Муллина Ирина
Я сделала рыбу по вашему рецепту на свадьбу своей родной сестры и у меня все получилось Вы очень доходчиво и подробно все объяснили, спасибо вам огромное за урок кулинарии. у меня получилось сделать так, чтобы рыба лежала на чистом и сухом блюде - это я сама придумала. получилось очень вкусно и красиво - гости сфоткали мою рыбу
ответить
Я сделала рыбу по вашему рецепту на свадьбу своей родной сестры и у меня все получилось Вы очень доходчиво и подробно все объяснили, спасибо вам огромное за урок кулинарии. у меня получилось сделать так, чтобы рыба лежала на чистом и сухом блюде - это я сама придумала. получилось очень вкусно и красиво - гости сфоткали мою рыбу
ответить
Вера Клиштеева
Так вот она какая А то я случайно услышала в исполнении Аллы Йошпе песню Рыба-фиш со словами Вкуснее идиш- фиш ничего на свете нет Думаю, о чем это идет речь? Обязательно сделаю, на праздник, тем более, что она подается холодной, и можно приготовить накануне
ответить
Так вот она какая А то я случайно услышала в исполнении Аллы Йошпе песню Рыба-фиш со словами Вкуснее идиш- фиш ничего на свете нет Думаю, о чем это идет речь? Обязательно сделаю, на праздник, тем более, что она подается холодной, и можно приготовить накануне
ответить
NP
Как всегда много хороших, инересных идей по оформлению блюд от Ирины. даже к фаршированной рыбе по еврейски. Но, к сожалению, не вкусно они эту рыбу готовят. Рецепт (пожалуй единственный у Ирины) который мне не нужен. За остальные огромное спасибо.
ответить
Как всегда много хороших, инересных идей по оформлению блюд от Ирины. даже к фаршированной рыбе по еврейски. Но, к сожалению, не вкусно они эту рыбу готовят. Рецепт (пожалуй единственный у Ирины) который мне не нужен. За остальные огромное спасибо.
ответить
Николай Ким
а почему бы чулком кожу не снять? так же удобнее. я готовил щуку в духовке. варить не пробовал. обязательно попробую. А по центру тарелки я бы горку креветок залил вместе с рыбой. Спасибо за идею
ответить
а почему бы чулком кожу не снять? так же удобнее. я готовил щуку в духовке. варить не пробовал. обязательно попробую. А по центру тарелки я бы горку креветок залил вместе с рыбой. Спасибо за идею
ответить
Marine Sargsyan
Ирина, предлагаю взвесить рыбу до разделки и после фарширования - с той целью, чтобы прежний вес рыбы сохранить. Как бы она вдруг не лопнула в течение варки.
ответить
Ирина, предлагаю взвесить рыбу до разделки и после фарширования - с той целью, чтобы прежний вес рыбы сохранить. Как бы она вдруг не лопнула в течение варки.
ответить
Inna Siromashenko
Простите пожалуйста, мне очень нравится Ваш сайит, но ЭТО не рыба Фиш, ЭТО рыбный фарш в рыбной шкуре. Я понимаю, что так проще, но это неправильно.
ответить
Простите пожалуйста, мне очень нравится Ваш сайит, но ЭТО не рыба Фиш, ЭТО рыбный фарш в рыбной шкуре. Я понимаю, что так проще, но это неправильно.
ответить
wozzup08
Супер А то сколько искал видео рецепт - все остальные начинают всякую херню про традиции пургк нести, а здесь - все четко и по делу. Спасибо огромное
ответить
Супер А то сколько искал видео рецепт - все остальные начинают всякую херню про традиции пургк нести, а здесь - все четко и по делу. Спасибо огромное
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
