zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Готовим с Ириной Хлебниковой

Жареные пирожки с повидлом на холодной закваске

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Замечательные жареные пирожки с повидлом на закваске. Елена Назарова: Ирина, хочу поделиться своим экспериментом выпечки кулича (или кекса) на холодной закваске (без дрожжей. А т. к. четких рекомендаций на этот счет я у вас не нашла, потому что каждый рецепт по-своему оригинален, то было страшновато. Во первых, как поведет себя моя пшеничная закваска, вдруг я не дала ей созреть, убрала в холодильник, и теперь она не захочет работать. И во-вторых, не испорчу ли я в конечном итоге кучу продуктов, муку, масло, сахар, изюм. В оригинальном рецепте вместо закваски берется кефир 300 мл. Ну, вот я и решила взять закваски 150 г и воды 150 г, с содой естественно. И вы знаете, все получилось Уже добавив соду, я поняла, что закваска работает, и еще как работает Кекс получился ничуть не хуже прежнего. Так что, эксперимент удался. И если вы не против, буду делиться и другими своими отсебятинками )
Дата: 2019-06-19

← Булочки рулетики с миндалем карамелью и бананом

Свиная вырезка под соусом diablo →

Похожие видео

РАЗДАЮ вкусный и нежный ТОРТ Японская Весна - матча, клубника, лайм Я-ТОРТодел

• Я Тортодел!

На сметане ЧЕБУРЕКИ готовили Простой рецепт без заморочек! У меня с творогом, но можно и мясом.

• Вкусный уголок

Самые простые жареные пирожки из беларуси! Мандулики с паштетом. Рецепт от лазерсона

• Зона Лазерсона

Летнии салат с кабачками Очень любим этот салат

• Готовим с Ириной Хлебниковой

ХЛЕБ в рукаве Пышный, с тонкой хрустящей корочкой, не крошится!

• Ольга Шобутинская

Паска Очень Влажная и Вкусная - Старинный Рецепт

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Комментарии и отзывы: 9

Умм Юсуф
здравствуйте Ирина. очень прошу побольше рецептов на закваске. и не могли бы вы выделить все рецепты на закваске в отдельный плей-лист, для удобства поиска. заранее благодарю. очень восхищаюсь вашими умениями и стараниями.
ответить

Виктория Сафранович
Ирина, спасибо за рецепт. Подскажите, пожалуйста, почему у меня пирожки растеклись по тарелке, пока жарились первые, может быть что муки не хватило?
ответить

Елена Назарова
У меня мама такие делает, но только с дрожжами. Обязательно покажу ей видео и дам закваску, которую я уже вывела благодаря вам. Спасибо. Отличный рецепт
ответить

Ruslan Weintrub
это не просто вкусно, - это ооооочень вкусновот только что пожарила и наслаждаюсьСпасибо, Ирина, за ваш трудFaina.
ответить

Галина Галина
Ирина, пожалуйста, дайте побольше рецептов на холодной закваске, желательно для запекания в духовке.
ответить

Nika Strong
Ирина, расскажите пожалуйста как сделать закваску и когда она готова к применению, спасибо заранее
ответить

guillelloseta
hello from BarcelonaCould you please write down the list of ingredients? thanks a lot for the help. I am looking for a good recipe of piroshky. could you help me please?
ответить

Аля Низ
Спасибо Никогда бы не подумала, что формовать пирожки можно на тарелках. Спасибо за идею.
ответить

Matthew Brick
Do the pirozhki need to rise before they are fried? Есть пирожки нужно подняться, прежде чем они жарятся?
ответить

Добавить отзыв, комментарий