ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Готовим с Ириной Хлебниковой
Торт Килиманджаро Польская Версия

Торт Килиманджаро Польская Версия

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Подробный обзор книги - На форму 26 см: Для бисквита: 150 г муки (у меня 120 г муки и 30 г крахмала) 50 г какао-порошка 10 г разрыхлителя для теста 6 крупных яиц (2 желтка пойдут в крем) 200 г сахара 50 мл растительного масла 50 мл воды щепотка соли Для прослойки: 1300 г очищенных яблок 3 пакетика готовой смеси для желе лимонного или апельсинового (у меня 1 пакетик желе рассчитан на 200 мл жидкости) 20 г сливочного масла Для крема: отложенные 2 желтка 500 мл молока 50 г муки или кукурузного крахмала 100 г сахара 200 г сливочного масла ванилин на кончике ножа щепотка соли Для глазури: 90 г темного или молочного шоколада 50 г сливочного масла 2 ст. ложки молока (30 мл) вес торта - 2, 7 кг Если у вас форма 24 см, то смело можно все ингредиенты уменьшить в 2 раза. Торт получится не такой высокий. У меня в видео торт высотой 9 см. Или можно уменьшить в 1, 5 раза. Так же можно бисквит выпекать на противне размером 40х30 см, разрезать на 2 коржа и собрать прямоугольный торт. В этом случае количественный состав ингредиентов не меняем. Телеграм -
Дата: 2023-12-27

Комментарии и отзывы: 14


Если у вас форма 24 см, то смело можно все ингредиенты уменьшить в 2 раза. Торт получится не такой высокий. У меня в видео торт высотой 9 см. Или можно уменьшить всё 1, 5 раза для формы 24 см, торт будет повыше.
Так же можно бисквит выпекать на противне размером 40х30 см, разрезать на 2 коржа и собрать прямоугольный торт. В этом случае количественный состав ингредиентов не меняем.

ответить

Спасибо, Ирина, классно! Килиманджаро по предыдущему рецепту получился великолепно, с первого раза, как всегда, когда скрупулезно следуешь Вашим рекомендациям. Будем пробовать этот вариант. Спасибо огромное за Вашу работу и, отдельно, за прекрасную, грамотную речь!
ответить

Вы часто предлагаете рецепты из детства. Приятный формат вещания. Сладкое вообще не готовлю, но жду Ваши видео, как в детстве пятницу, чтобы посмотреть любимую передачу В гостях у сказки. Так же тепло и очень спокойно на душе от Вас.
ответить

Много рецептов тортов пересмотрела для новогогоднего стола. Решила остановиться на вашем, Ирина! Спасибо вам большое за рецепт! С наступающим Новым годом вас и вашу семью! Желаю вам здоровья, благополучия, творческих успехов!
ответить

Интересный очень рецепт, огромное спасибо, что указываете размеры форм и их замены при необходимости и какие количество при этом ингредиентов пойдёт, для нас это бесценно!
ответить

Ирина, спасибо за очередную вкусняшку. Поздравляю Вас и всю Вашу семью с наступающим праздниками. Здоровья Вам, счастья, радости, добра, мира и всего самого, самого.
ответить

Здравствуйте Ирина, скажите пожалуйста, прослойка из яблок по структуре, на что похожа? Желе? Или мармелад? Спасибо, с наступающим новым годом вас и вашу семью.
ответить

Спасибо Ирина, за Ваш труд. Многое готовила по Вашим рецептам, очень нравятся всем моим близким. С наступающим Новым годом, желаю всех благ.
ответить

Ирина Здравствуйте. Какой чудесный рецепт торта. Надо будет обязательно попробовать приготовить. СПАСИБО БОЛЬШОЕ.
ответить

Как всегда понятно, вкусно) Ирина, с наступающим Новым годом. Желаю здоровья, удачи и счастья! Спасибо за Ваш труд
ответить

Ира спасибо вам, очень Супер классный рецепт. Обязательно испеку этот торт. С новым годом вас!
ответить

Спасибо, вам, Ирина, пользуюсь вашими профессиональными рецептами, с Наступающим Новым годом!
ответить

Ирочка, СПАСИБО!
С Наступающим Новым годом Вас и Вашу семью!
Всём вам ЗДОРОВЬЯ!

ответить

Обожаю Ваши рецепты! Всегда всё получается. С наступающим новым годом!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала