ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Готовим с Ириной Хлебниковой
Куриные котлеты с творогом и овощами куриные творожники

Куриные котлеты с творогом и овощами куриные творожники

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Замечательные куриные котлеты с творогом на овощной подушке. Официальный интернет-магазин посуды TalleR - Скидка 15% по промокоду ПОСУДА Сковорода из видео - 500 г куриного филе 1 небольшая луковица 1 яйцо 180 г творога 1 ст. ложка сметаны 2 ст. ложки манной крупы соль перец мука для панировки Для овощной подушки: 1 луковица 1 морковь 2 болгарских перца
Дата: 2019-06-19

Комментарии и отзывы: 10


Четко Очень понравилось, как вы рассказываете. А мне редко нравится. Я делаю похоже, только добавляю еще морковку в фарш, когда его кручу, считаю очень по фен-шуй. Только я добавлял не творог, а майонез (о ужас, это же соус холодной кухни, но вписывается идеально. С творогом более диетический вариант, я его попробую. Манка правильно вы все сказали, еще немного овсянки туда для структуры можно. Хорошо, когда фарш постоит в холодильнике ночь, это его улучшает. Спасибо вам за четкий рецепт и видео.
ответить

Ирина, сейчас посмотрела документальный фильм. Тайны русской кухни серия о монастырской кухне. Там показали приготовление трески по- поморски. оказалось там добавляли тоже творог. Я сразу вспомнила Ваши куриные котлеты с творогом. Уже их готовила, причем к курице добавила и свинины. так курицы было 350 г. Очень вкусно. Спасибо за рецепт. Может быть Вы нам приготовите треску по - поморски. Творог увеличивает количество белка в блюде.
ответить

Сегодня сделала котлеты по Вашему рецепту, все один к одному, и извините, но они мне не понравились, объясняю почему: творог не дал сочности котлете, булка была бы уместнее, и еще на мой вкус грамм 100-150 прокрученного сала, его не заменит ни сметана, ни майонез, куриному фаршу надо чем-то придать сочность и творог здесь не у дел.
ответить

Очень-очень вкусные и сочные получились котлетки. Фарш сделала рубленный, яйцо и манку не добавляла, мне кажется, с ними будет суше. Творог действительно не чувствуется, никто не догадался, что он там есть, но он не должен быть кислым. К овощам добавила пару столовых ложек острого томатного соуса. Достойный рецепт.
ответить

Хочу сказать вам огромное спасибо за такой вкусный рецептя делала из филе грудки и котлеты получились сочными, я добавляла 1 ложку манки и совсем не панировала, котлеты вышли плотными, но внутри мягкими и наивкуснейшими. сын сьел трии это при том что котлеты он не ест ни при каких условиях)спасибо
ответить

Ирина, спасибо за рецепт. Готовлю по этому рецепту давно. Манку и муку не добавляю, так как готовлю в пароварке. Даже на пару получаются сочные котлетки из куриной грудки. Это находка для тех кто на диете. Мои подруги взяли на вооружение этот рецепт. Удачи Вам и творческих успехов.
ответить

Сегодня приготовила эти котлетки. Только в духовке, у меня диета. Сначало минут 15 в духовке, что бы схватились, а затем добавила стакан кипятка, что бы протушились и не были сухими, ещё 25 минут и просто чудо, какие они нежные и вкусные. Спасибо Ирочка. Отпрпвила этот рецепт в избранное.
ответить

Так хотелось увидеть, как вы перчик замораживаете, надеюсь, что в следующем году снимите ролик. А за котлетки- спасибо Никогда бы не подумала, что творог такая универсальная добавка и в десерты, и в выпечку, и, оказывается, в котлетки)
ответить

Спасибо большое, Ирина, за рецепт котлет, очень вкусно Многие рецепты вторых блюд, супов, консервации на зиму и, конечно, выпечки, прижились у нас дома. Отдельное спасибо за грудинку, буженину, рулет куриный, хлеб. Удачи Вам
ответить

Отличный рецепт Очень понравилось всем - и взрослым и ребёнку. Несколько штучек заморозила впрок и приготовила потом в пароварке - отличный вкус, сочные и полезные Спасибо Вам, Ирина, за замечательные рецепты
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала