Как приготовить вкусный рассыпчатый плов
содержание видео
Дата: 2019-06-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
MoZayac
Я добавляю воду на 2 см выше риса, закрываю крышку и жду пока вода упарится (впитается, потом втыкаю чеснок, убавляю огонь и жду, потом убираю с огня запаковываю в бумагу (газеты) и укутываю в старый пуховик или одеяло, там он стоит 20-30 минут, потом никакой воды и в помине нет, даже если и остаётся влажность, она при первом перемешивании вся испаряется. А специи я предварительно заливаю в стакан кипятком и туда же добавляю соли, всё вместе размешиваю и заливаю рис. Всё остальное так же, только без изюма.
ответить
Я добавляю воду на 2 см выше риса, закрываю крышку и жду пока вода упарится (впитается, потом втыкаю чеснок, убавляю огонь и жду, потом убираю с огня запаковываю в бумагу (газеты) и укутываю в старый пуховик или одеяло, там он стоит 20-30 минут, потом никакой воды и в помине нет, даже если и остаётся влажность, она при первом перемешивании вся испаряется. А специи я предварительно заливаю в стакан кипятком и туда же добавляю соли, всё вместе размешиваю и заливаю рис. Всё остальное так же, только без изюма.
ответить
Nemesis Raven
Спасибо большое за хороший рецепт Я очень много готовлю по Вашим рецептам и маму подсадила, всегда объясняете почему в рецепте нужно делать так, а не по другому. Не слушайте всяких завистников, которые могут только одно блюдо приготовить и считают его самым правильным, и шерстят интернет лишь бы прорекламировать свои книжки и товары. Вы чудесная, милая и добрая женщина, а самое главное Повар и Кулинар. Спасибо большое, что делитесь рецептурами и пополняете наш стол вкусными блюдами)
ответить
Спасибо большое за хороший рецепт Я очень много готовлю по Вашим рецептам и маму подсадила, всегда объясняете почему в рецепте нужно делать так, а не по другому. Не слушайте всяких завистников, которые могут только одно блюдо приготовить и считают его самым правильным, и шерстят интернет лишь бы прорекламировать свои книжки и товары. Вы чудесная, милая и добрая женщина, а самое главное Повар и Кулинар. Спасибо большое, что делитесь рецептурами и пополняете наш стол вкусными блюдами)
ответить
Вера Коржова
И не лень ведь длинные рецепты как надо и отрицательные отзывы строчить. Как смотришь видео: плов, манты, хинкал и т. д, -просто толпа специалистов набрасывается. Сразу всё популярно было разъяснено. Не нравится-не готовьте или свой идеальный вариант выложите. Спасибо, Ирина, за все ваши рецепты сразу и за этот в частностиА видеть благодарность домашних-это, действительно, дорогого стоит
ответить
И не лень ведь длинные рецепты как надо и отрицательные отзывы строчить. Как смотришь видео: плов, манты, хинкал и т. д, -просто толпа специалистов набрасывается. Сразу всё популярно было разъяснено. Не нравится-не готовьте или свой идеальный вариант выложите. Спасибо, Ирина, за все ваши рецепты сразу и за этот в частностиА видеть благодарность домашних-это, действительно, дорогого стоит
ответить
Daria Popach
Ирина, хочу поблагодарить Вас за этот замечательный рецепт Готовлю уже второй раз - вкусно и ароматно А главное - это плов (в моём понимании, как минимум. Я вообще люблю рис в любом виде, а вот муж только в виде плова будет есть. Вот я, молодая хозяйка, и не оставляла попытки приготовить не рисовую кашу с мясом И по Вашему рецепту всё получилось Поэтому ещё раз спасибо огромное Вдохновения Вам
ответить
Ирина, хочу поблагодарить Вас за этот замечательный рецепт Готовлю уже второй раз - вкусно и ароматно А главное - это плов (в моём понимании, как минимум. Я вообще люблю рис в любом виде, а вот муж только в виде плова будет есть. Вот я, молодая хозяйка, и не оставляла попытки приготовить не рисовую кашу с мясом И по Вашему рецепту всё получилось Поэтому ещё раз спасибо огромное Вдохновения Вам
ответить
Юлия Бражник
Ирина интересно кто вы по профессии, случайно не учитель ница. Просто у вас спокойный мелодичный приятный голос. Если бы вы были учительница, то дети слушали бы вас заворожено, с открытыми ртами и широко открытыми глазами. Дети бы ходили бы на ваши уроки с пребольшим удовольствием, и запоминали бы все что вы им говорили. Спасибо вам за ваш канал
ответить
Ирина интересно кто вы по профессии, случайно не учитель ница. Просто у вас спокойный мелодичный приятный голос. Если бы вы были учительница, то дети слушали бы вас заворожено, с открытыми ртами и широко открытыми глазами. Дети бы ходили бы на ваши уроки с пребольшим удовольствием, и запоминали бы все что вы им говорили. Спасибо вам за ваш канал
ответить
musa9musa musa9musa
Дорогая Ирина спасибо за веееесь ваш труд и за всееее ваши рецепты когда-то научилась готовить плов (да вообще практически все блюда) по вашему каналу (когда начинали - с Кухарки, теперь - с нынешнего, плов у меня - Коронный номер, так сказать) и на плите его готовить научилась, затем по той же аналогии - и на костре спасибо спасибо спасибо
ответить
Дорогая Ирина спасибо за веееесь ваш труд и за всееее ваши рецепты когда-то научилась готовить плов (да вообще практически все блюда) по вашему каналу (когда начинали - с Кухарки, теперь - с нынешнего, плов у меня - Коронный номер, так сказать) и на плите его готовить научилась, затем по той же аналогии - и на костре спасибо спасибо спасибо
ответить
Alsu Adgamova
Можно в начале одну луковицу обжарить до темна и выбросить, затем мясо зажарить, но гораздо дольше пока не перестанет выделять сок и покроется аппетитной корочкой. Только после этого солить, добавить лук, морковь и тд. И будет настоящий восточный плов. Успехов Вам Всегда пользуюсь Вашими рецептами и всегда остаюсь очень довольной.
ответить
Можно в начале одну луковицу обжарить до темна и выбросить, затем мясо зажарить, но гораздо дольше пока не перестанет выделять сок и покроется аппетитной корочкой. Только после этого солить, добавить лук, морковь и тд. И будет настоящий восточный плов. Успехов Вам Всегда пользуюсь Вашими рецептами и всегда остаюсь очень довольной.
ответить
Мария Марандина
Можно и сладкий плов сделать, ничего странного в этом нет. Зато красиво будет. Мясо резать мы предпочитаем небольшими кусочками и готовим плов в скороварке, еще приправ с барбарисом добавляем. И у меня такой вопрос. Сколько воды Вы наливаете? И, кстати, надо будет попробовать, как с изюмом на вкус.
ответить
Можно и сладкий плов сделать, ничего странного в этом нет. Зато красиво будет. Мясо резать мы предпочитаем небольшими кусочками и готовим плов в скороварке, еще приправ с барбарисом добавляем. И у меня такой вопрос. Сколько воды Вы наливаете? И, кстати, надо будет попробовать, как с изюмом на вкус.
ответить
Сталик Ханкишиев
В моей книге Баба плову не товарищ я правильно описываю рецепт данного блюда. Эта гурия прекрасна, но предупреждаю, мои топорики наготове, порублю в фарш и люля сделаю, потому что плов - это моя тема. Гурий надо ну это самое. салам алейкум короче, но до плова их не допускать.
ответить
В моей книге Баба плову не товарищ я правильно описываю рецепт данного блюда. Эта гурия прекрасна, но предупреждаю, мои топорики наготове, порублю в фарш и люля сделаю, потому что плов - это моя тема. Гурий надо ну это самое. салам алейкум короче, но до плова их не допускать.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
