ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Готовим с Ириной Хлебниковой
Домашняя грудинка вкуснее чем из магазина

Домашняя грудинка вкуснее чем из магазина

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Замечательная домашняя грудинка по рецепту моей мамы. Готовится несложно, съедается моментально. 0, 7-1 кг грудинки Для маринада: 1, 5 л воды 2 ст. ложки соли 1 ст. ложка сухих прованских трав 2-3 лавровых листа Для смазывания: 5-6 зубчиков чеснока 1 ст. ложка специй для мяса Для румяности: 1 ч. ложка сухой сладкой паприки 1 ч. ложка мёда Все домашние колбасы и проч. здесь
Дата: 2019-06-19

Комментарии и отзывы: 10


Здравствуйте Ирина, Вы как всегда на высоте. Старый бабушкин рецепт, готовлю его не очень часто но всё- таки, единственное не обмазываю мёдом грудинку. Предпочитаю смесью тимьяна и розмарина и чайной ложки майонеза и тоже получается вкусно Но рецепты Ваши всегда были, есть и будут вкусные, а главное простые в приготовлении Спасибо Вам и поздравляю с наступающим Праздником Святого Валентина Счастья Вам, любви и благополучия
ответить

Ирина, здравствуйте, грудинка получилась великолепная, единственное, мед я не использовала, все остальное по рецепту. Но на семью 1 кг грудинки маловато, намечается торжество. Подскажите, если я возьму больше мяса, то значит количество воды и соли я должна увеличить пропорционально количеству грудинки? Заранее спасибо.
ответить

Делала всё по рецепту На вид получилось безумно вкусно, а вот на вкус не очень( а именно не соленое вообще Муж изначально удивился, что как то мало соли. всего 2 ст. л и то, только в маринаде. В общем, красиво, но из за полного отсутствия соли по вкусу- кушать не хочется(
ответить

Ирина, огромное Вам спасибоРецепт потрясающийНадо честно признать, что мой любимый муж будьте-нате, какой привереда, мной же разбалованный, но тут, что он, что все домашние, умяли вмомент, страшно хвалили и говорили, что с магазинной никакого сравненияСпасибо еще раз
ответить

Я такую грудинку делаю на плите. В фольгу и ещё в пакет для запекания. Как следует завязывю и в кастрюлю с водой, чтоб закрывала неполностью мясо. Варю часа 1, 5-2. После достаю, обсушиваю, часть на поесть, остальное в морозильник завернув в пергамент и пакет
ответить

большое спасибо, попробую обязательно мучное и сладкое, конечно хорошо, но их готовишь по праздникам, а вторые и первые блюда надо готовить каждый день, прямо голова пухнет - что приготовить, хотелось бы побольше вариантов первых и вторых блюд
ответить

Как же можно в том сомневаться, что ДОМАШНЕЕ ВКУСНЕЕ? В магазинной грудинке, наверное, и грудинки-то нет: наборная пирамида из обрезков, замешанных на ферментах, глутамате и жидком дыме. То - более отравляющий, чем пищевой, продукт.
ответить

Приготовила Возни никакой. Все просто. Результат превзошел все ожидания Всем, кто еще не пробовал, рекомендую немедленно приготовить Буду теперь экспериментировать с разными видами мяса и разными специями) Большое спасибо, Ирина
ответить

Такой рецепт приготовления грудинки я ещё не видела. Уверена на 1000% что это очень вкусно, просто не может быть грудинка не вкусной и тем более у Ирины. У Вас Ирина всё вкусно. Спасибо огромное за рецепт, обязательно приготовлю.
ответить

Я приготовила по этому рецепту. Моему мужу не понравилось, а мне понравилось, вкусно. Только мне кажется, что внутри специями не пропиталось, было пресновато, а в целом рецепт хороший. Буду экспериментировать с другими специями.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала