Булочки с корицей (синнабоны) пошаговый рецепт cinnabons recipe, english subtitles
содержание видео
Дата: 2019-05-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Елена Elena
Оля, огрооооомнейшее спасибо за замечательный рецепт. Синабобы просто фантастические, даже с заливкой на твороге и сметане. Маскарпоне очень дорогой и я зажмотилась. Все ваши рецепты смотрю с огромным удовольствием и все что делаю по вашим рецептам фантастически вкусно и к стати просто. Девочки некоторые пишут что ничего не получилось с этим рецептом жидкое типо тесто, так по ходу муки забыли насыпать ну или простите были не внимательны в начале, а может просто руки.простите. У меня все подошло и получилось не смотря даже на то что замесить уже густое тесто пришлось в ручную. Если бы можно было добавить фото то обязательно бы скинула. Оличка спасибо огромное ещё раз.
ответить
Оля, огрооооомнейшее спасибо за замечательный рецепт. Синабобы просто фантастические, даже с заливкой на твороге и сметане. Маскарпоне очень дорогой и я зажмотилась. Все ваши рецепты смотрю с огромным удовольствием и все что делаю по вашим рецептам фантастически вкусно и к стати просто. Девочки некоторые пишут что ничего не получилось с этим рецептом жидкое типо тесто, так по ходу муки забыли насыпать ну или простите были не внимательны в начале, а может просто руки.простите. У меня все подошло и получилось не смотря даже на то что замесить уже густое тесто пришлось в ручную. Если бы можно было добавить фото то обязательно бы скинула. Оличка спасибо огромное ещё раз.
ответить
Валерия Беляцкая
На мой вкус этот рецепт булочек с корицей противнейший. Тесто какое-то проблемное. Почему просто не взять сдобное тесто? Я всегда делаю вот как: раскатываю сдобное (подошедшее дважды) тесто, мажу сметаной, посыпаю сахаро-коричной смесью, булочки выкладываю так же, как вы. Но только мои получаются пышными, воздушными и очень красивыми. Я очень люблю влажную выпечку, поэтому, когда прошла примерно половина времени выпечки, достаю булочки и заливаю молоком. Они получаются очень вкусными, как будто со сгущенкой внутри. Надеюсь, это коммент поможет кому-нибудь)
ответить
На мой вкус этот рецепт булочек с корицей противнейший. Тесто какое-то проблемное. Почему просто не взять сдобное тесто? Я всегда делаю вот как: раскатываю сдобное (подошедшее дважды) тесто, мажу сметаной, посыпаю сахаро-коричной смесью, булочки выкладываю так же, как вы. Но только мои получаются пышными, воздушными и очень красивыми. Я очень люблю влажную выпечку, поэтому, когда прошла примерно половина времени выпечки, достаю булочки и заливаю молоком. Они получаются очень вкусными, как будто со сгущенкой внутри. Надеюсь, это коммент поможет кому-нибудь)
ответить
Андрей
ах да , яйца после взбития добавляются в молочнодрожжевомасляную смесь , их смысл в сохранении воздуха для распушения опять таки тяжелой сдобы , а вы его гасите нетопленым маслом, смысл их взбивать тогда? вы вспомните когда бисквит печете, зачем вы взбиваете яйца ? вспомните как закладывается масло и в каком виде, если бисквит масляный. Тут тоже самое. Понятно, что о вкусах не спорят, но тут нарушается технология , результат очень будет отличатся от возможного при верном исполнении.
ответить
ах да , яйца после взбития добавляются в молочнодрожжевомасляную смесь , их смысл в сохранении воздуха для распушения опять таки тяжелой сдобы , а вы его гасите нетопленым маслом, смысл их взбивать тогда? вы вспомните когда бисквит печете, зачем вы взбиваете яйца ? вспомните как закладывается масло и в каком виде, если бисквит масляный. Тут тоже самое. Понятно, что о вкусах не спорят, но тут нарушается технология , результат очень будет отличатся от возможного при верном исполнении.
ответить
Алена Мерлович
Вместо маскарпоне, можно взять сливочный альметте или хохоанд, корицы для начинки достаточно 2 ст. ложки, а в заливку еще добавить 50 гр сливочного масла, предварительно растопленного добавить в него сахарную пудру 150 гр немного ванильного сахара, смешать, и добавить любой сливочный творожный сыр. Булочки расстаиваются примерно 50 минут и выпекаются примерно полчаса, получаются вкусные и пышные. Ваш рецепт нуждается в корректировке.
ответить
Вместо маскарпоне, можно взять сливочный альметте или хохоанд, корицы для начинки достаточно 2 ст. ложки, а в заливку еще добавить 50 гр сливочного масла, предварительно растопленного добавить в него сахарную пудру 150 гр немного ванильного сахара, смешать, и добавить любой сливочный творожный сыр. Булочки расстаиваются примерно 50 минут и выпекаются примерно полчаса, получаются вкусные и пышные. Ваш рецепт нуждается в корректировке.
ответить
Дарья Лукьянова
Это просто какая то жесть, булочки в форме должны стоять на расстоянии друг от друга и их нужно немного примять(чтобы не были как пеньки) ну и конечно же как уже многие писали нужно чтобы они перед выпечкой расстоялись и поднялись И с замесом теста перемудрила, есть много блогеров у которых проще замешивается тесто и результат лучше, да и вообще все как то аккуратнее и аппетитнее,если честно немного разочарована вашим роликом
ответить
Это просто какая то жесть, булочки в форме должны стоять на расстоянии друг от друга и их нужно немного примять(чтобы не были как пеньки) ну и конечно же как уже многие писали нужно чтобы они перед выпечкой расстоялись и поднялись И с замесом теста перемудрила, есть много блогеров у которых проще замешивается тесто и результат лучше, да и вообще все как то аккуратнее и аппетитнее,если честно немного разочарована вашим роликом
ответить
LEILA IBRAGIMOVA
ну оо-о-очень вкусные булочки получились Делала с москарпоне, просто пальчики оближешь Переживала что тесто не получится, ( начиталась комментов, и зря Тесто обалденное Я его даже без кух. машины вымешивала, руками. Муки положила ровно столько, сколько Оля сказала. Ничего к рукам не липло, отлично поднялось:)Спасибо Оле большое за такой замечательный рецепт в мою коллекцию ) Я подписалась
ответить
ну оо-о-очень вкусные булочки получились Делала с москарпоне, просто пальчики оближешь Переживала что тесто не получится, ( начиталась комментов, и зря Тесто обалденное Я его даже без кух. машины вымешивала, руками. Муки положила ровно столько, сколько Оля сказала. Ничего к рукам не липло, отлично поднялось:)Спасибо Оле большое за такой замечательный рецепт в мою коллекцию ) Я подписалась
ответить
Екатерина Винникова
Рецепт не соответствует и потому автор должна его просто исключить и не вводить никого в заблуждение по той простой причине что многие готовя по заданным параметрам порой просто выкидывают продукты.Очень жаль зря потраченное время и неоправданные надежды-ведь мы же готовим все это для того чтобы побаловать своих близких и получаем массу разочарований
ответить
Рецепт не соответствует и потому автор должна его просто исключить и не вводить никого в заблуждение по той простой причине что многие готовя по заданным параметрам порой просто выкидывают продукты.Очень жаль зря потраченное время и неоправданные надежды-ведь мы же готовим все это для того чтобы побаловать своих близких и получаем массу разочарований
ответить
valentina gezila
Мы ничего не заменяем все делаем по рецепту как положено. Крысить не надо. От этого никто не выиграет. А булочки будут уже не Синнабоны. И вкуса настоящего не будет, тем более сливочно-творожные сыры есть везде . И говорить о их дороговизне не стоит, они не дорогие. У вас вкусная и красивая выпечка Берем на заметку и делимся с соседями. Удачи и успехов вам
ответить
Мы ничего не заменяем все делаем по рецепту как положено. Крысить не надо. От этого никто не выиграет. А булочки будут уже не Синнабоны. И вкуса настоящего не будет, тем более сливочно-творожные сыры есть везде . И говорить о их дороговизне не стоит, они не дорогие. У вас вкусная и красивая выпечка Берем на заметку и делимся с соседями. Удачи и успехов вам
ответить
Oxana Ignatyeva
Пекла булочки по рецепту Ольги. Все классно как у нее, но суховатые. Не делала заливу, может поэтому. Задалась целью, нашла в инсте рецепт булок с корицей. Это песняи заливка никакая не нужна. Просто поднявшиеся тесто раскатать, смазать маслом, свернуть как бумажный лист. , Тесто немного полежало и снова раскатала. Совершенно другой результат.
ответить
Пекла булочки по рецепту Ольги. Все классно как у нее, но суховатые. Не делала заливу, может поэтому. Задалась целью, нашла в инсте рецепт булок с корицей. Это песняи заливка никакая не нужна. Просто поднявшиеся тесто раскатать, смазать маслом, свернуть как бумажный лист. , Тесто немного полежало и снова раскатала. Совершенно другой результат.
ответить
Екатерина Винникова
Три основные ошибки-соотношение муки и жидкости как для пельменного теста.булки в печь отправлять без расстойки не один уважающий себя пекарь не станет и пропитывать кремом надо когда булочки немного отдохнут.минут через 5-10, иначе крем просто осядет вниз и при подаче вам придется еще делать дополнительную пропитку кремом
ответить
Три основные ошибки-соотношение муки и жидкости как для пельменного теста.булки в печь отправлять без расстойки не один уважающий себя пекарь не станет и пропитывать кремом надо когда булочки немного отдохнут.минут через 5-10, иначе крем просто осядет вниз и при подаче вам придется еще делать дополнительную пропитку кремом
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
