ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Матвей - Готовить просто!
Торт лимонник очень нежный и сочный / lemon cake recipe, english subtitles

Торт лимонник очень нежный и сочный / lemon cake recipe, english subtitles

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Этот торт чем-то похож на торт сметанник, но с легкой ноткой лимона, коржи нежные и воздушные. Рецепт: Лимонник Рецепт: Бисквит 6 яиц (если форма 28 см используйте 12 яиц) 6-ть ложек сахара 6-ть ложек муки Цедра лимона Для пропитки 3 лимона и сахар 8 ст. л Крем: 1 литр сметаны 150 - 200 гр. сахара Загуститель для сметаны Цедра лимона Recipe: Biscuit 6 eggs 6 tablespoons sugar 6 tablespoons flour lemon zest Cream: 1 liter of sour cream 150 gr. of sugar Thickening agent for sour cream lemon zest
Дата: 2019-05-05

Комментарии и отзывы: 9


Очень понравился рецепт, решила испечь. В итоге: бисквит получился бесподобный, нежный, цедра дала интересный мраморный рисунок. По весу из указанный продуктов у меня вышел на полтора кг, может кому важно. Крем делала с загустителем, получился вкусный и густой. В пропитку клала вдвое больше сахара, боялась чтоб кислый не получился. Все остальное строго по рецепту. Получилось как раз как надо. Будете готовить, учитывайте, что лимоны разные не только по размеру бывают, но и по кислоте. Вцелом очень нежно, воздушно и вкусно. И очень яркий лимонный вкус и аромат. На кухне пару дней пахло) Спасибо за рецепт.
ответить

сегодня приготовила) завтра будем пробовать уверенна,что получился) с нетерпением жду завтрашнего вечера :-) единственное,забыла в тесто лим.цедру добавить,ребенок отвлек,но не беда,он и без того весь прям лимонный-лимонный и украсила так же,как и вы,плюс желтая кокосовая стружка.пекла двойную порцию сразу (то есть на 12 яиц, диаметр 26 см.очень высокая горка образовалась,но после того,как верх тормашками отлежался,он выровнялся.в общем,на вид шикарный.и еще,в крем ушло 800гр сметаны(25%-ой) и 200гр маскарпоне,добавляла щепотку лим.кислоты,т.к у меня ее явно не хватало :-)
ответить

Ольга, спасибо огромное за рецепт Сделала, получилось очень хорошо и обалденно вкусно. Кто воротит нос от загустителя - их дело, всегда будут те, кому не нравится, а рецепт отличный. Что касается количества яиц - у меня форма на 26см, я сделала 12 яиц и получилось как раз как нужно и очень нежный бисквит.И вопрос - пробовали не лимонный такой делать, а другие варианты? В принципе тут же пропитка коржей по большей части, наверное, можно и апельсиновый делать, а может и вишнёвый или клубничный?
ответить

Оля такая молодец, так все время доступно и внятно объясняешь, а слушать приятно, речь правильно поставлена, как будто в школе учитель, но именно от которой исходит все самое лучшее, я даже заслушиваюсь и забываю, что надо рецепт слушать, очень приятная девушка.и видио сами тоже хорошие.торт на вид обалденный, спасибо Оленька, надо будет попробовать , но загуститель найти сначала.
ответить

Олечка, здравствуйте Привет вам из Ростова-на-Дону) Собираюсь делать ваш тортик на день рождения дочки. Не могу в магазинах найти загуститель сметаны, есть только загуститель сливок. Можно его использовать? И я читала в комментариях многие заменяют желатином, можно или нет? И сколько нужно желатина на 1кг сметаны? Заранее спасибо)
ответить

Здравствуй Ольга как дела у вас я подписалась Наваш канал Ви так приятно готовите я пишу вам из Баку я тоже дома гатовлю торты принимаю заказы пака новинкая вы мне не паможите умнее каржи не как у вас паднимаеться как красива мне очень приятна вам смотреть учица атвас пажалуйста патскажите мне что я неправильно делаю каржи не паднимаются
ответить

Оенька, испекла ваш торт. Получилось просто супер Все очень понравилось Торт получился очень нежный, бисквит сочный, а сочетание лимона и сметаны действительно вкусно Спасибо вам большое за рецепт Готовила еще ваши булочки чесночные. Тоже получились обалденные) Запах стоял на весь дом, дети сразу все растащили) Спасибо)
ответить

Пробовала на Новый год сделать торт. Есть проверенный рецепт бисквита, но рискнула сделать по этой пропорции - итог - бисквит получился, но не такой пышный как хотелось и если бы не цедра, был бы сильный запах яиц (омлет. И пропитка . она испортила весь торт, бисквит пропитался хорошо (это+, но торт получился кислющим изза лимонов
ответить

рецепт шикарный никогда раньше такого не делала и никогда бы и не подумала что сметана так идеально будет сочетаться с лимоном. все получилось идеально, семья в восторге действительно очень нежный, вкусный и легкий торт) люблю я ваши репептики, вы все так хорошо и приятно обяъсняете, с секретиками всякими) с праздником вас
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала