ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Матвей - Готовить просто!
Секрет идеальных сырников, творожные - творожные

Секрет идеальных сырников, творожные - творожные

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Сырники очень нежные, просто тают во рту. Рецепт: Творог 900 г Сахар 4-6 ложек Яйца 1 шт Ваниль по вкусу Манка 75 гр Oleg Androv пишет: Здравствуйте Ольга В видео вы чего то не договариваете на счет вашего приготовления сырников.Творог выжимал через марлю, но он наоборот еще больше разваливается. А у вас на видео он мягкий, как будто это творог в пачках мягкий. У меня форму не держит. Не говоря уже о колбаске, которую вы потом так красиво нарезали. В итоге пришлось добавить еще яиц и муки. А в последствии вообще пожалел, что испортил творог. Лучше бы так его съел.А вот пробовал вместо рассыпчатого творога использовать мягкий в пачках и с вашим рецептом, то получаются нормальные
Дата: 2019-05-05

Комментарии и отзывы: 9


Сделала по рецепту: очень вкусно, все пропеклось, ничего сырого, форму сохранили. Единственное, для меня побольше б сахара, но это ж индивидуально, а может творог был кисловатый. Негативные отзывы заставляют сомневаться в рецепте, но , как я понимаю, у вас просто огроменное количество завистников, которые пишут просто от балды, лишь бы изрыгнуть свое черное нутро. Но кто ищет рецепт хороших сырников-смело готовьте. Еще подкупило, что рецепт из западной Украины, там- то знают толк во вкусной кухне. Спасибо.
ответить

Оля, здраствуйте. Оля, а вы в видео рецепте яйцо не добовляли. А в письменном коментарии в рецепте одно яйцо. Я добавила как в писеменном рецепте и конечно же получилось больше жидкости. Сушили сушили стали мочить. У вас так все складно получается в видео.начинаешь по вашему рецепту готовить и понимаешь и судя по отзывам других тоже понимают что рецепт в практике не рабочий. Почему не добавили яйцо сами.По вашему же рецепту?
ответить

Вот мой совет как варить яйца, залить яйца водой в кастрюльке, дать им закипеть и варить только одну минуту, я считаю до двадцати чтоб они кипели под крышкой, снимите с огня и оставьте их под крышкой на пол часа или сорок минут, затем слейте горячую воду, а залейте холодной водой, благодаря этому желтки будут всегда светлые и желтые, но не синие как обычно, попробуйте и убедитесь, приятного вам приготовления
ответить

Что-то давно не ела сырники и тут решила сделать. Как постоянный поклонник you tube начала искать здесь и нашла рецепт Ольги. Сначала он мне показался замороченный, но потом всё-таки продолжила. Первая сковорода , как и первый блин, немножко комом. Ну, а вторая, просто супер. И пропеклись, и хорошо снимались. А на вкус просто волшебные, спасибо, Ольга, Вам за рецепт.
ответить

Насколько они сочные и вкусные это род вопросом Я сама перепробовала много рецептов, пока не сделала один рецепт из нескольких. Перво на перво, манку надо смешать с творогом и оставить не менее на 3-4 часа, я оставляю на ночь. Манка втягивает всю жидкость в себя ,разбухает и не клацает на зубах. Соли не положила ,муки не положила. Короче суп из топора.
ответить

А у меня ничего не вышло. Когда лепила, были красивые, а на сковороде все расползлись,хотя творог очень сухой, домашний. Решила заморозить, жарила после заморозки, да, не расползлись, но внутри не пропекались (замороженные, хотя жарила на очень медленном огне. Может сковорода плохая.или ( что вероятнее) руки не из того места (
ответить

Тот ,кто пишет ,что они сырые ,по моему далеки вообще от кухни и сковородки ,надо все пробовать и тогда будет результат на лицо ,а если руки не дружат с кухней то лучше обвинить чем похвалить ,Ольга не слушает бред такой ,я сегодня приготовила и отнесла на работу все были довольны ,на медленном огне все пропекается и все вкусно
ответить

Замечательный рецепт Какие получились красивые, вкусные, нежные. Соблюдай все тонкости и правила приготовления и будешь кушать великолепные сырники А самое главное, что их можно сделать в запас сколько хочешь Достал и поджарил. Причем замороженные они показались мне еще вкуснее. Спасибо за рецепт
ответить

Столько негатива Оля не слушайте тех, кто пишет такие отзывы. Притоговила сырники по Вашему рецепту. Сделала, правда, не такие высокие. Получились отличные. Доча моя сказала: Мама, спасибо Хоть я сырники не люблю, а эти очень вкусные, поела с удовольствием. Муж также оценил. Так что большое спасибо за рецепт
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала