Котлеты сырный барон для почтеннейшей публики
содержание видео
Дата: 2019-05-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Корнелий Стефанко
вот ужо зарекался Оля , обходить ваш канал стороной , потому как большинство предложенных блюд для меня не новые , но по каллорийности запредельные . Подобные котлеты готовлю и на сковороде , и в духовке .НО .никакого в состав майонеза .достаточно для связки ингредиентов одно-два яйца ( в зависимости от количества мяса) Даже домашний майонез содержит растительное масло и яйца , а это уже немало каллорий лишних . И без майонеза за счет яйца котлеты сохранят форму. Вместо твердого сыра беру адыгейский Если же нужно просто подобрать из холодильника подсохший твердый сыр , то во-первых беру немного , во-вторых тру только на терке и только поверх ( если запекаю в духовке ) Сравниваю мой и ваш рецепт блюда и делаю вывод , что по вашему рецепту готовить не буду точно. Что называется - зашел в надежде увидеть что-то доброе а зря зашел.
ответить
вот ужо зарекался Оля , обходить ваш канал стороной , потому как большинство предложенных блюд для меня не новые , но по каллорийности запредельные . Подобные котлеты готовлю и на сковороде , и в духовке .НО .никакого в состав майонеза .достаточно для связки ингредиентов одно-два яйца ( в зависимости от количества мяса) Даже домашний майонез содержит растительное масло и яйца , а это уже немало каллорий лишних . И без майонеза за счет яйца котлеты сохранят форму. Вместо твердого сыра беру адыгейский Если же нужно просто подобрать из холодильника подсохший твердый сыр , то во-первых беру немного , во-вторых тру только на терке и только поверх ( если запекаю в духовке ) Сравниваю мой и ваш рецепт блюда и делаю вывод , что по вашему рецепту готовить не буду точно. Что называется - зашел в надежде увидеть что-то доброе а зря зашел.
ответить
Andrea P
Всем привет из солнечной Калифорнии Прекрасные котлетки Только вот никак не пойму ЗАЧЕМ некоторым людям нужно писать столько негатива ? Ну не понравилось вам, ну так пройдите мимо. вас же Оля не заставляет их делать и кушать. как говорится на вкус и цвет товарища нет Оля предложила свой вариант, ну и что что этот рецепт существует много лет? А может кто то его увидел в первые на Олином канале? И насчёт лука. НУ ВЕДЬ ОЛЯ ЖЕ СКАЗАЛА ЧТО ей нравится крупно порезанный-хрустящий лук. Моим например не нравится, то я молча порежу его мелко, вот и все . Я такие котлетки тоже уже давно делаю. только оставляю их на ночь в холодильник, тогда они лучше формируются и мне кажетя так вкуснее даже. И мне например очень понравилась идея испечь их в духовке, особенно когда я буду готовить большими порциями.СПАСИБО ОЛЯ
ответить
Всем привет из солнечной Калифорнии Прекрасные котлетки Только вот никак не пойму ЗАЧЕМ некоторым людям нужно писать столько негатива ? Ну не понравилось вам, ну так пройдите мимо. вас же Оля не заставляет их делать и кушать. как говорится на вкус и цвет товарища нет Оля предложила свой вариант, ну и что что этот рецепт существует много лет? А может кто то его увидел в первые на Олином канале? И насчёт лука. НУ ВЕДЬ ОЛЯ ЖЕ СКАЗАЛА ЧТО ей нравится крупно порезанный-хрустящий лук. Моим например не нравится, то я молча порежу его мелко, вот и все . Я такие котлетки тоже уже давно делаю. только оставляю их на ночь в холодильник, тогда они лучше формируются и мне кажетя так вкуснее даже. И мне например очень понравилась идея испечь их в духовке, особенно когда я буду готовить большими порциями.СПАСИБО ОЛЯ
ответить
Светочка Svetochka
Делаю такие котлеты давно, без сыра и вместо муки добавляю крахмал. Соотношение продуктов тоже немного другое. Лук так крупно нарезать не рекомендую, будет хрустеть, а нравится это единицам и вообще в таком количестве это тоже на больших любителей полусырого лука. По мне так это даже противно и очень портит вкус самих котлет. И на заметку: филе лучше использовать чуть замороженным. Так его легко можно нарезать небольшими и аккуратными кубиками. А вообще, на канале рецепты разнообразные и интересные. Я их, правда, немного доработываю, но все равно спасибо, есть откуда черпать идеи.
ответить
Делаю такие котлеты давно, без сыра и вместо муки добавляю крахмал. Соотношение продуктов тоже немного другое. Лук так крупно нарезать не рекомендую, будет хрустеть, а нравится это единицам и вообще в таком количестве это тоже на больших любителей полусырого лука. По мне так это даже противно и очень портит вкус самих котлет. И на заметку: филе лучше использовать чуть замороженным. Так его легко можно нарезать небольшими и аккуратными кубиками. А вообще, на канале рецепты разнообразные и интересные. Я их, правда, немного доработываю, но все равно спасибо, есть откуда черпать идеи.
ответить
Alena gl
Еще очень вкучные есть похожие печеночные кексы на 0,5 кг телячьей печени : 2 яйца , 2 ст.л. сметаны , 4 ст.л. муки , 1 морковь , 1 большая луковица , соль - перец по вкусу . морковь потерла на терке и слегка обжарила на раст , масле , лук измельчила в блендере в кашу , добавила обжаренную морковь , сырую печень и все снова измельчила в кашу , добавила яйца , сметану и муку , перемешала , форму силиконовую для кексов, вылила печеночную смесь , присыпала тертым твердым сыром и отправила запекаться в разогретую духовку при 150 С на 15-20 мин ( главное не передержать будут сухие )
ответить
Еще очень вкучные есть похожие печеночные кексы на 0,5 кг телячьей печени : 2 яйца , 2 ст.л. сметаны , 4 ст.л. муки , 1 морковь , 1 большая луковица , соль - перец по вкусу . морковь потерла на терке и слегка обжарила на раст , масле , лук измельчила в блендере в кашу , добавила обжаренную морковь , сырую печень и все снова измельчила в кашу , добавила яйца , сметану и муку , перемешала , форму силиконовую для кексов, вылила печеночную смесь , присыпала тертым твердым сыром и отправила запекаться в разогретую духовку при 150 С на 15-20 мин ( главное не передержать будут сухие )
ответить
Еленка Коровинская
Готовила впервые такие рубленые котлетки (да и вообще рубленые , по своей не внимательности забыла положить майонез, НО и без майонеза они очень вкусные, мужу очень понравились, (навернул пол-сковороды за раз) Буду ещё готовить :) Очень часто использую рецепты Ольги Матвей (не все конечно) и есть уже полюбившиеся) И кстати, о негативных комментариях: мы не страдаем лишним весом и у нас не огромная задница, просто надо готовить с умом и особенно ЖРАТЬ с умом.
ответить
Готовила впервые такие рубленые котлетки (да и вообще рубленые , по своей не внимательности забыла положить майонез, НО и без майонеза они очень вкусные, мужу очень понравились, (навернул пол-сковороды за раз) Буду ещё готовить :) Очень часто использую рецепты Ольги Матвей (не все конечно) и есть уже полюбившиеся) И кстати, о негативных комментариях: мы не страдаем лишним весом и у нас не огромная задница, просто надо готовить с умом и особенно ЖРАТЬ с умом.
ответить
Beauty Inside
Ну и приготовила я сие творение на сковороде. госпиди. и стоило это нахваливать так? Жирнючие. даже салфетки бумажные мало чем помогли. Когда котлеты ещё только приготовленные - куда ни шло, при разогревании уже и того сыра не чувствуется, чувствуется только жир. Обычные рубленые куриные котлеты с луком без майонеза и сыра и повкусней, и полезнее. Сыр и курица были свежие, хорошего качества, руки откуда надо растут. К чёрту такие рецепты
ответить
Ну и приготовила я сие творение на сковороде. госпиди. и стоило это нахваливать так? Жирнючие. даже салфетки бумажные мало чем помогли. Когда котлеты ещё только приготовленные - куда ни шло, при разогревании уже и того сыра не чувствуется, чувствуется только жир. Обычные рубленые куриные котлеты с луком без майонеза и сыра и повкусней, и полезнее. Сыр и курица были свежие, хорошего качества, руки откуда надо растут. К чёрту такие рецепты
ответить
Владимир Алексеев
Оля Не обращайте внимание на всех этих пиз.ов с их комментариями Я вообще не понимаю, если им все это не нравится - какого хе.ра они ( всякие джулии, инги и прочая хренотень) постоянно смотрят канал - что бы вываливать каждый раз кучу дерьма? Не нравится - не смотрите Жрите капусту, буряки и прочее- вам это будет очень полезно И не пудрите нормальным людям мозги.
ответить
Оля Не обращайте внимание на всех этих пиз.ов с их комментариями Я вообще не понимаю, если им все это не нравится - какого хе.ра они ( всякие джулии, инги и прочая хренотень) постоянно смотрят канал - что бы вываливать каждый раз кучу дерьма? Не нравится - не смотрите Жрите капусту, буряки и прочее- вам это будет очень полезно И не пудрите нормальным людям мозги.
ответить
happyhabieva123 Gg
3 яйца много на это количество филе, максимум 1. Есть ещё вкусный вариант: обжарьте котлеты на сковородке, переложить на противень, потом сверху пару капель майонеза, размазать по поверхности, дальше сверху кружочек помидора и на самый верх сыр, пропущенный через крупную тёрку или нарезанный тонким пластом. И на 5-10 минут в духовку. Это очень вкусно
ответить
3 яйца много на это количество филе, максимум 1. Есть ещё вкусный вариант: обжарьте котлеты на сковородке, переложить на противень, потом сверху пару капель майонеза, размазать по поверхности, дальше сверху кружочек помидора и на самый верх сыр, пропущенный через крупную тёрку или нарезанный тонким пластом. И на 5-10 минут в духовку. Это очень вкусно
ответить
Alena gl
Всегда готовлю почти такие же котлеты в духовке, очень вкуслыеМой рецепт, немного адаптирован для детей :2грудки, 200гр сыра росс(первоночальнов рецепте был плавленный) 2 ст.л сметаны( был майонез)2ст.л крахмала2 яйцаСоль,перец, зелень по вкусуВсе смешать сыр потереть на крупной терке если плав.- нарезать. Я запекаю в формах для маффинов, можно жарить.
ответить
Всегда готовлю почти такие же котлеты в духовке, очень вкуслыеМой рецепт, немного адаптирован для детей :2грудки, 200гр сыра росс(первоночальнов рецепте был плавленный) 2 ст.л сметаны( был майонез)2ст.л крахмала2 яйцаСоль,перец, зелень по вкусуВсе смешать сыр потереть на крупной терке если плав.- нарезать. Я запекаю в формах для маффинов, можно жарить.
ответить
Elena Romanova
Как много льют негатива неудовлетворенные жизнью люди, фу, к какому блогеру не зайди - везде эти эстеты. Не понравилось - идите мимо Вам никто не навязывает свой вкус Посмотрели, понравился состав, приготовили, зачем тут фукать. Ольга, котлеты приготовила в духовке, очень вкусные, не обращайте ни на кого внимания Спасибо огромное за рецепт
ответить
Как много льют негатива неудовлетворенные жизнью люди, фу, к какому блогеру не зайди - везде эти эстеты. Не понравилось - идите мимо Вам никто не навязывает свой вкус Посмотрели, понравился состав, приготовили, зачем тут фукать. Ольга, котлеты приготовила в духовке, очень вкусные, не обращайте ни на кого внимания Спасибо огромное за рецепт
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
