ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Матвей - Готовить просто!
Очень простые пирожки на кефире одно тесто 2 вида пирожков

Очень простые пирожки на кефире одно тесто 2 вида пирожков

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 3.5; Голоса: 2
Пирожки можно приготовить как в духовке так и на сковородке. Рецепт: Кефир 2,5% 250 мл Сода 0,5 чайная ложка Я использовала Dr.Oetker https://goo.gl/P3RojL Мука 500 -600 гр (добавляйте понемногу) Соль 0,5 чайной ложки Сахар 0,5 столовой ложки Растительное масло 3 столовые ложки Начинка: Яйцо 3 шт Зелёный лук 30 гр
Дата: 2019-05-05

Комментарии и отзывы: 10


Странно, очень много плохих комментариев мол тесто не то, начинка не та и ТД.Что-то даже страшно стало готовить,вдруг не получится.Но ингредиенты были куплены-деваться некуда.Ну и что вы думаете? Мягкие ,воздушные пирожочки получились. Правда вместо 500-600г муки я добавила где-то 300(250)гДелала в духовке , ТК жареные более вредные.Насчёт начинки я бы добавила к яйцу и луку ещё и майонез. Но это уже по вкусу. Вообще добавить можно даже кашу (если вдруг осталась)Так что не бойтесь и пробуйте.
ответить

Супер рецепт, я очень люблю пирожки, но один не берусь, а только с женой, когда она захочет. Жена как раз не любит дрожжевое тесто, и очень любит оладушки на кефире и простокваше и делает их пустые и с начинкой из ягод и фруктов, или ветчины с сыром. Но мы не знали что так можно приготовить и более густое тесто да ещё и без яиц, а самое главное готовить в духовке. Ольга вы наш спаситель, 100 баллов вам за рецепт Надо порадовать жену, мы очень любим в выходные готовить вместе.
ответить

Здравствуйте, Олечка Ни в коем случае не подумайте, что я хотел умничать, или делать замечания, но есть 2 момента:1. Забытым устройством для яиц логичнее пользоваться так: продавить яйцо сквозь сетку на пол-сантиметра, и повернуть сетку на 90 градусов. Получатся аккуратные кубики. :-)2. Кто сказал Вам, что сода имеет срок годности? Сода может слежаться, если она без спец.добавок, но останется содой, будет реагировать с кислотами, и выделять газ при нагревании - много-много лет.
ответить

Оленька, спасибо вам за видео я хотела уточнить, вы в рецепте написали 1 ч.ложка соды, а в видео говорите, что пол чайной ложки. сколько нужно? и еще хотела уточнить про тесто на соде, там есть время через которое сода перестает работать? например если тесто постоит час - то уже не подымется при выпекании?
ответить

Спасибо,Ольга.За пирожки сдобные.очень вкусно,красиво.Главное все получилось,даже у меня.Уже 2 раза делала.Красивые видео,все кратко,понятно.Люблю вас смотреть,выручалочка на все случаи жизниА сколько радости,когда все вышлоСпасибо,еще снимайте, красивая кухня,аккуратно все,молодец
ответить

А я из такого теста(только консистенция реже) жарю оладики с яблоками) Очень вкусные и пышные получаются Только главное яблок побольше и не сильно мелко их резать) Муж их называет ленивые пирожки) И в чём то он прав: на вкус, как жареные пирожки с яблоками, а мороки меньше
ответить

А я недавно узнала такую вещь ; когда добавляем соду в кефир углекислый газ образуется и улетучивается . И поэтому лучше соду добавлять в муку , как разрыхлитель и потом замешивать тесто . И есть рецепт даже , что тесто сначала замешивается , а потом туда сода вмешивается
ответить

Здравствуйте оленька скажите пожалуйста где вы такую красивую миску купили. По поводу рецепта скажу это быстро и легко а ещё попробуйте в начинку положить варёное молотое мясо с жареным луком немного риса варенного и яйца соль перец.это просто обьедение. Спасибо.
ответить

Пирожки обжорки Провоцируют на уничтожение всей тарелки с дальнейшим страданием и пыхтением ( ой обожрался яяя мняяя мяяяя) но вкусные и пока не сломал тарелочку не успокоился Приготовил сразу как просмотрел Ссспасибо ты заходи если что
ответить

Олечка я попробовала но у меня на 2стакана кифира гдето 500мл.ушло 500гр. Муки. Не стала забевать мукой. А дальше как ты сказала. Почему так мала муки ушло. Я взяла муку не высшый сорт а первый. Он немножко серый. Может поэтому. Спасибо за рецепт
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала