• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок
Заготовки на зиму. Маринованные огурцы с новым маринадом

Заготовки на зиму. Маринованные огурцы с новым маринадом

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Мариную огурцы, помидоры. Занимаюсь консервацией. Делаю маринад для огурцов по новому рецепту. Маринад для огурцов на 1 литр воды: сахар - 4 ст. ложки (без горки) соль - 1 ст. ложка (с горкой) уксусная эссенция 70% - 1 чайная ложка на литровую банку с огурцами. В каждую литровую банку кладем: 1 зубок чеснока, 1 лавровый лист, 1-2 гвоздики, 1 лист хрена, зонт укропа, 5-6 перец горошек, 3-4 перец душистый. Заливать двукратно, закатать крышками, перевернуть и под шубу
Дата: 2019-10-19

Комментарии и отзывы: 10


Спасибо Оля за замечательное объяснение к каждому рецепту. Век живи, век учись, говорят. Почему то у меня банки с огурцами помутнели, мне сказали, что это не прогрелись огурцы, и заливать их надо трижды. Очередную порцию так и сделала, посмотрю. А мама моя(покойница)всегда сахар, соль, уксус ложила сразу в банки и заливала кипятком, всё всегда было вкусное и никогда не мутнело, а у меня не получается, хоть и сама уже бабушка, я делаю маринад.
ответить

Можно подумать лимонная кислота натуральный продукт. Что уксус, что лимонка - это все химия. Здесь можно говорить только о разнице во вкусе. Есть люди, которые не любят запах уксуса, как например я, я всюду кладу лимонку, только надо знать что лимонку нельзя сыпать в кипящий маринад, т. к. она разлагается при высоких температурах и банки взрываются. Лимонку надо сыпать сразу в банку, и не будет никаких помутнение рассол.
ответить

Добрый вечер, Ольга сделала по Вашему рецепту, 5 банок получилось хорошо, а шестая банка, когда я развернула через сутки, стала пропускать воздух. Однозначно - или на банке дефект, или плохо закрутила. Что можно сделать в такой ситуации? Подскажите пожалуйста. Заранее спасибо.
ответить

Олечка, спасибо тебе за хорошие рецепты. Пользуюсь с удовольствием, все получается отлично. Умница ты наша. Смотрю тебя давно, очень нравится твой канал, все аккуратно, чисто и красиво. Каждый день жду твоих новых видео. Пусть все блогеры берут с тебя пример.
ответить

Оленька, спасибо за чудненький рецептик, сегодня как раз все купила, жаль, что нет возможности выращивать свои овощи, буду консервировать по Вашему рецепту. Подскажите пожалуйста, а можно использовать яблочный уксус 6% и сколько его класть на 1 литр?
ответить

Спасибо, Ольга, за ваши советы. Всегда читаю все новые рецепты и советы. Огурцы и помидоры делаю почти также, только кладу на трехлитровую банку (1. 5 л воды) 2л соли и 4 -5 л. сахара, получается сладковато, моим нравится.
ответить

Оля спасибо за видиоя делала помидоры в том году по вашему рецепту просто супер в этом году тоже буду так дела Вообщем позитивчик вы наш посмотрю на ваше видео и в перёд работа кипит
ответить

Ольга, в прошлом году делала помидоры по вашему рецепту, без специй- ооооочень вкусные получились, реально рассол выпивается Очень вкусныйРецепт очень легкий и вкусный Спасибо
ответить

это получается заливаете кипятком потом сливаете и маринадом уже и закручиваете? первый раз такое вижу всегда только видела двойное кипячение а баночки не мутнеют?
ответить

Оля сделайте видео на соленые огурчики, которые без уксуса и сахара. Например для солянки или просто солененьким похрустеть. Пожалуйста. Не люблю сладкие огурцы.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала