Очень простой и вкусный суп с клецками или суп с галушками
содержание видео
Дата: 2019-10-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Ирина Василенко
Спасибо, Оленька, за рецептик. Теперь буду готовить клецки и по такому рецепту)Я готовила клецки из яйца, соли, муки(специи, травки-приправки по настроению и желанию. Ложечку окунала в супчик. Тесто лучше снимается с ложечки. А галушки-из разного теста. На кефире, или пельменного, или из заварного теста. Тесто-в тонкий жгутик. Часть жгутика-в левую руку, а правой тупой стороной ножа отрезаю и бросаю в кастрюлю, в которой варится суп. Т. е. для клецок-тесто такой же консистенции, как у тебя на кефире. А для галушек-мягкое, не липнущее к рукам. /не судите, люди-знатоки, за названия; клецки называют по разному: и клецками, и галушками/
ответить
Спасибо, Оленька, за рецептик. Теперь буду готовить клецки и по такому рецепту)Я готовила клецки из яйца, соли, муки(специи, травки-приправки по настроению и желанию. Ложечку окунала в супчик. Тесто лучше снимается с ложечки. А галушки-из разного теста. На кефире, или пельменного, или из заварного теста. Тесто-в тонкий жгутик. Часть жгутика-в левую руку, а правой тупой стороной ножа отрезаю и бросаю в кастрюлю, в которой варится суп. Т. е. для клецок-тесто такой же консистенции, как у тебя на кефире. А для галушек-мягкое, не липнущее к рукам. /не судите, люди-знатоки, за названия; клецки называют по разному: и клецками, и галушками/
ответить
Ольга Никулина
Ольга есть еще один способ делать галушки или клецки-тесто набирается в столовую ложку, а чайная опускается в кипящий суп и затем ею мокрой снимается часть теста со столовой ложки и скинуть в суп и снова ложку в суп и опять снять часть теста и т. д. -хитрость в том что одна ложка всегда мокрая и легче отделяется тесто и не прилипает а работа делается очень быстро-как-то так. Я тоже варю супы на воде-они легкие и ароматные и не перегружают поджелудочную. Успехов.
ответить
Ольга есть еще один способ делать галушки или клецки-тесто набирается в столовую ложку, а чайная опускается в кипящий суп и затем ею мокрой снимается часть теста со столовой ложки и скинуть в суп и снова ложку в суп и опять снять часть теста и т. д. -хитрость в том что одна ложка всегда мокрая и легче отделяется тесто и не прилипает а работа делается очень быстро-как-то так. Я тоже варю супы на воде-они легкие и ароматные и не перегружают поджелудочную. Успехов.
ответить
Сергей Сергеев
Как известно, чтоб тесто сразу сползало с ложки, ложку надо в воду окунуть. Я когда галушки делаю, окунаю ложку вместе с тестом в бульон и ненадо ждать пока тесто сползет с ложки а то пока последнюю галушку закинешь, первые уже сваряться, а как известно, нежелательно переваривать голушки и недоваривать тоже
ответить
Как известно, чтоб тесто сразу сползало с ложки, ложку надо в воду окунуть. Я когда галушки делаю, окунаю ложку вместе с тестом в бульон и ненадо ждать пока тесто сползет с ложки а то пока последнюю галушку закинешь, первые уже сваряться, а как известно, нежелательно переваривать голушки и недоваривать тоже
ответить
Инна Зайкина 23rus
Кто знает разницу между клецками на основе молока и яиц и клецками по данному рецепту? С галушками очень люблю куриный супчик, но сама никак не решалась приготовить, т. к. не люблю возиться с тестом. Но увидя, что все так просто, желание появилось ) пошла на кухню удачи мне
ответить
Кто знает разницу между клецками на основе молока и яиц и клецками по данному рецепту? С галушками очень люблю куриный супчик, но сама никак не решалась приготовить, т. к. не люблю возиться с тестом. Но увидя, что все так просто, желание появилось ) пошла на кухню удачи мне
ответить
ALLA IGOREVNA
Оленькапопробуйте в тесто для клецек добавить укропчик мелко порезанный и выдавить чесночек. ЭТо очень вкусно и красиво. и еще когда ложечкой берете тесто то окунайте ложечку прям в бульон. так легче отстает тесто. Моя бабушка варила такой супчик. очень его любила
ответить
Оленькапопробуйте в тесто для клецек добавить укропчик мелко порезанный и выдавить чесночек. ЭТо очень вкусно и красиво. и еще когда ложечкой берете тесто то окунайте ложечку прям в бульон. так легче отстает тесто. Моя бабушка варила такой супчик. очень его любила
ответить
валентина ивановна
Воды в кастрюлю я добавила бы меньше и кастрюлю надо закрывать крышкой - быстрее закипит солить желательно в конце - по вкусу и пробовать на соль Соли у вас очень много И суп вкусен с пылу жару - свежий а не 3-4 дня Спасибо за видео
ответить
Воды в кастрюлю я добавила бы меньше и кастрюлю надо закрывать крышкой - быстрее закипит солить желательно в конце - по вкусу и пробовать на соль Соли у вас очень много И суп вкусен с пылу жару - свежий а не 3-4 дня Спасибо за видео
ответить
валентина ивановна
Уваж Тамара Каналы создают для того чтоб люди могли увидеть обсудить поговорить посоветовать - разве это не правильно ведь очень много молодежи смотрят учатся прислушиваются нашим советам и коментариям под видео
ответить
Уваж Тамара Каналы создают для того чтоб люди могли увидеть обсудить поговорить посоветовать - разве это не правильно ведь очень много молодежи смотрят учатся прислушиваются нашим советам и коментариям под видео
ответить
Марина Кенгурова
олюшка приветик, очень вкусный супчик, сама прелесть и платье очень красивое, очень приятно смотреть и слушать тебя, высылаю мужем молодцы, всех вам благ, Тимочке лапку пожми и в носик поцелуй, умненького котика
ответить
олюшка приветик, очень вкусный супчик, сама прелесть и платье очень красивое, очень приятно смотреть и слушать тебя, высылаю мужем молодцы, всех вам благ, Тимочке лапку пожми и в носик поцелуй, умненького котика
ответить
Татьяна Засорина
Оля, я уже всем советую. Меня научила подруга много лет тому назад. Попробуйте натереть морковку на средней тёрке и немного припустить. Цвет и вкус меняется, получается как куриный, а она варила совсем без мяса.
ответить
Оля, я уже всем советую. Меня научила подруга много лет тому назад. Попробуйте натереть морковку на средней тёрке и немного припустить. Цвет и вкус меняется, получается как куриный, а она варила совсем без мяса.
ответить
Елена Рыкунова
Оленька, спасибо за рецептик супчика У меня как раз заканчиваются щи, вот и думала, какой же супчик сварганить И ты, как всегда палочка-выручалочка Я, кстати тоже супы готовлю на воде, кроме куриного. Спасибки
ответить
Оленька, спасибо за рецептик супчика У меня как раз заканчиваются щи, вот и думала, какой же супчик сварганить И ты, как всегда палочка-выручалочка Я, кстати тоже супы готовлю на воде, кроме куриного. Спасибки
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
