ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ, просто восторг Невозможно устоять
содержание видео
Дата: 2019-10-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
tamara ferrarese
Спасибо, Олечка: все элементарно и просто, красиво. Можно заранее замочить чернослив в смеси 1: 1 красное вино и фруктово-ягодный сироп в стеклянной банке довольно плотно и хранить в холодильнике, будет вкусно, по мере расходования, подливайте раствор и добавляйте чернослив без косточек и храните в холодильнике. Такой чернослив можно использовать во всех десертах, выпечке и начинок, даже в творожные запеканки, блинчики, торты, пирожные и конфетки. Я в равных количествах скручиваю смесь в фуд процессоре из орешков кешью, светлого изюма, немного апельсинового джема и лимонного сока так, чтобы орешки были видны, не нужна однородная смесь. Как вариант, можно добавить чернослив, а можно чернослив скрутить с какао порошком, апельсиновым джемом, немного растопленного черного шоколада в чашке 1: 1 со сливочным маслом и чуть лимонного сока, орешки кешью, чуть апельсиновой эссенции или без нее. Двумя чайными ложками сделать бугорки-начинки для конфеток и выложить их на поднос с пергаментной бумагой для охлаждения, а затем подготовить шоколад по Вашему методу и окунуть конфетки в шоколад, выложить на поднос с пергаментной бумагой или на силиконовый коврик, остудить просто в холодильнике. Хранить в коробке при комнатной температуре или в холодильнике, я люблю холодные. В растопленный шоколад можно капнуть чуть-чуть апельсиновой эссенции. Леночку Ли я очень люблю тоже. Вы -молодчина и волшебница, спасибо
ответить
Спасибо, Олечка: все элементарно и просто, красиво. Можно заранее замочить чернослив в смеси 1: 1 красное вино и фруктово-ягодный сироп в стеклянной банке довольно плотно и хранить в холодильнике, будет вкусно, по мере расходования, подливайте раствор и добавляйте чернослив без косточек и храните в холодильнике. Такой чернослив можно использовать во всех десертах, выпечке и начинок, даже в творожные запеканки, блинчики, торты, пирожные и конфетки. Я в равных количествах скручиваю смесь в фуд процессоре из орешков кешью, светлого изюма, немного апельсинового джема и лимонного сока так, чтобы орешки были видны, не нужна однородная смесь. Как вариант, можно добавить чернослив, а можно чернослив скрутить с какао порошком, апельсиновым джемом, немного растопленного черного шоколада в чашке 1: 1 со сливочным маслом и чуть лимонного сока, орешки кешью, чуть апельсиновой эссенции или без нее. Двумя чайными ложками сделать бугорки-начинки для конфеток и выложить их на поднос с пергаментной бумагой для охлаждения, а затем подготовить шоколад по Вашему методу и окунуть конфетки в шоколад, выложить на поднос с пергаментной бумагой или на силиконовый коврик, остудить просто в холодильнике. Хранить в коробке при комнатной температуре или в холодильнике, я люблю холодные. В растопленный шоколад можно капнуть чуть-чуть апельсиновой эссенции. Леночку Ли я очень люблю тоже. Вы -молодчина и волшебница, спасибо
ответить
Мария Харитонова
Приготовила Все получилось. Шоколад действительно хрустящий. Только курагу схватила на базаре и в голову не пришло пощупать, а она твердая оказалась, даже размачивание в воде ничего не дало, а вот с черносливом - просто прекрасно. Даже были ягодки, которые совсем на створочки разломились, ну и ничего, все шоколадом слепилось Очень вкусно Хочу еще от себя добавить, что грецкие орешки я всегда мою, если очищенные покупаю, а потом на противне на 7 минут в духовку на 180 градусов, они замечательно поджариваются. И я вот такие поджареные запихала в чернослив, они не отсырели, так и похрустывали внутри. Только все быстро закончилось, мои как налетели мне вообще только 4 штучки урвать удалось. Если кто делать соберется, делайте на 2 шоколадки и на 50 ягодок: )
ответить
Приготовила Все получилось. Шоколад действительно хрустящий. Только курагу схватила на базаре и в голову не пришло пощупать, а она твердая оказалась, даже размачивание в воде ничего не дало, а вот с черносливом - просто прекрасно. Даже были ягодки, которые совсем на створочки разломились, ну и ничего, все шоколадом слепилось Очень вкусно Хочу еще от себя добавить, что грецкие орешки я всегда мою, если очищенные покупаю, а потом на противне на 7 минут в духовку на 180 градусов, они замечательно поджариваются. И я вот такие поджареные запихала в чернослив, они не отсырели, так и похрустывали внутри. Только все быстро закончилось, мои как налетели мне вообще только 4 штучки урвать удалось. Если кто делать соберется, делайте на 2 шоколадки и на 50 ягодок: )
ответить
Наталия Смыкова
Олечка Спасибо большое за рецепт. Очень нравится Ваш канал. Но хочу сказать, что качественный шоколад тает при температуре 36-37 градусов, т. е. когда мы держим его в руках, наоборот, он должен немного таять. А наш Бабаевский 75% сейчас абсолютно некачественный, нет в нем натурального какао масла. Вообще очень сложно купить хороший горький шоколад, даже импортный.
ответить
Олечка Спасибо большое за рецепт. Очень нравится Ваш канал. Но хочу сказать, что качественный шоколад тает при температуре 36-37 градусов, т. е. когда мы держим его в руках, наоборот, он должен немного таять. А наш Бабаевский 75% сейчас абсолютно некачественный, нет в нем натурального какао масла. Вообще очень сложно купить хороший горький шоколад, даже импортный.
ответить
Yulia Kudryakova
Ольга, огромное спасибо за рецепт и идею Увидела Ваше видео с утра, загорелась, купила шоколад (черный, 72% какао) и сделала такие конфеты с курагой, начиненной жареным миндалем. Обалденно И вкусно, и просто, и теперь я буду сама делать друзьям коробочки/мешочки таких конфет в подарок (у подруги д/р завтра, тем более актуально, раз НГ на носу. Спасибо огромное
ответить
Ольга, огромное спасибо за рецепт и идею Увидела Ваше видео с утра, загорелась, купила шоколад (черный, 72% какао) и сделала такие конфеты с курагой, начиненной жареным миндалем. Обалденно И вкусно, и просто, и теперь я буду сама делать друзьям коробочки/мешочки таких конфет в подарок (у подруги д/р завтра, тем более актуально, раз НГ на носу. Спасибо огромное
ответить
Lyudmila Gulkova
Оля конфеты просто от магазинных не отличишь. У нас продаются такие конфеты -чернослив с орехами в шоколаде, но раньше когда их делали на известных кондитерских фабриках это была вкуснятина. А теперь раскусываешь, а чернослив(если его так можно назвать) клеклый-как будто из него уже компот варили. Так что конфеты очень вовремя. Спасибо большое
ответить
Оля конфеты просто от магазинных не отличишь. У нас продаются такие конфеты -чернослив с орехами в шоколаде, но раньше когда их делали на известных кондитерских фабриках это была вкуснятина. А теперь раскусываешь, а чернослив(если его так можно назвать) клеклый-как будто из него уже компот варили. Так что конфеты очень вовремя. Спасибо большое
ответить
Ирина Карпова
Оля смотрю ваш канал и канал лены Li, хочу поделиться рецептиком десерта, начиняем чернослив грецкими орехами и в вазочке слоями заливаем сметаной 15-20% без сахара, и на ночь в холодильник (возможно вы и знаете такой рецепт, но получается просто и вкусно
ответить
Оля смотрю ваш канал и канал лены Li, хочу поделиться рецептиком десерта, начиняем чернослив грецкими орехами и в вазочке слоями заливаем сметаной 15-20% без сахара, и на ночь в холодильник (возможно вы и знаете такой рецепт, но получается просто и вкусно
ответить
Аркадий Яблоков
Не конфеты, а что то удивительно вкусное и полезное Спасибо Вам, Олечка, за такое подробное видео Приготовлю и порадую семью. Сложного нет ничего Зато как вкусно До новых видео Счастья, всех благ, кулинарных идей и вдохновения Вам
ответить
Не конфеты, а что то удивительно вкусное и полезное Спасибо Вам, Олечка, за такое подробное видео Приготовлю и порадую семью. Сложного нет ничего Зато как вкусно До новых видео Счастья, всех благ, кулинарных идей и вдохновения Вам
ответить
Инна Карпычева
Дешевлее купить готовые. Не понимаю зачем покупать шоколад и все ингредиенты и делать конфеты. Дешевлее купить. Другое дело сделать самому из какао шоколад и сделать из него конфеты. Тогда ето действительно есклюзив.
ответить
Дешевлее купить готовые. Не понимаю зачем покупать шоколад и все ингредиенты и делать конфеты. Дешевлее купить. Другое дело сделать самому из какао шоколад и сделать из него конфеты. Тогда ето действительно есклюзив.
ответить
Vitalija vitt
Конфетки супер А когда нет конфеток или шоколадки, а шоколада хочется, используйте какао- порошок в других блюдах, просто добавмв туда ложку какао- порошка, я в десертные сырочки добавляю или со сгущенкой смешиваю
ответить
Конфетки супер А когда нет конфеток или шоколадки, а шоколада хочется, используйте какао- порошок в других блюдах, просто добавмв туда ложку какао- порошка, я в десертные сырочки добавляю или со сгущенкой смешиваю
ответить
Катя Соловьева
Ой, Олечка как раз с России привезли такой же Бабаевский шоколад и есть сухофрукты, сегодня же сделаю конфетки) а вопросик: где Вы его купили? В Украине нигде его не видела(
ответить
Ой, Олечка как раз с России привезли такой же Бабаевский шоколад и есть сухофрукты, сегодня же сделаю конфетки) а вопросик: где Вы его купили? В Украине нигде его не видела(
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
