ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок
Вкуснейшая картофельная запеканка с фаршем, с грибами

Вкуснейшая картофельная запеканка с фаршем, с грибами

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Если Вы не знаете какое горячее блюдо приготовить для праздничного стола, то такая простая, очень вкусная и сытная запеканка, отличный вариант. Даже на следующий день, запеканка просто объедение Слегка ее подогреть и продолжение банкета. Картофель - 6-7 шт. фарш любой - 400 гр. грибы - 200 гр. лук - 1 шт. яйцо - 1 шт. сметана 15% - 1 стакан (стакан - 200 гр) чеснок - 2-3 дольки сыр - 100-150 гр. соль, черный перец - по вкусу - картофель - тонкими кружками или полукружками - лук - полукольцами - грибы - кубиками или соломкой (у меня были замороженные, лесные, поджарила на сковороде с растительным маслом до готовности 10 мин) - сыр - на крупной терке - в сырой мясной фарш добавить грибы, соль, перец, перемешать - противень смазать маслом - выложить половину картофеля (картофель можно приправить солью и перцем по вкусу) - на картофель - лук - на лук - фарш с грибами, сверху добавить не много заливки - слегка присыпать тёртым сыром - сверху слой оставшегося картофеля - запеканку залить заливкой (в заливку можно добавить не жирные сливки или просто воды, примерно, половину стакана или чуточку больше, чтобы запеканка была сочной) - готовить при 180 градусов 40-60 мин. Проверяйте на готовность. - за 5-7 минут до готовности, посыпать сыром и довести до золотистого цвета. Заливка для запеканки: - чеснок - через пресс, добавить яйцо, сметану, соль, перец, все хорошо перемешать - для более сочной запеканки добавить сливки 10% или обычной воды половину стакана или чуть больше половины стакана
Дата: 2019-10-19

Комментарии и отзывы: 10


Спасибо за рецепт Первое видео, где показали и рассказали очень быстро, ясно. На других каналах это же самое сначала расскажут, потом медленно начинают готовить, прям показывают весь процесс чистки картошки, аж зло берет и аппетит теряется в неизвестном направлении Спасибо огромное
ответить

Купила грибы вчера хочу приготовить запеканку, вот зашла На ВаШ ролик. Кажется вкусным запахло, начну готовить. Кошечка ваша точ как моя надеюсь и запеканка получется как у Вас. Если не забуду напишу как получилось. Спасибо за рецепт.
ответить

Просто Класс. Очень здОрово, что жидкости не осталось. А то у некоторых там прям всё плавает после приготовления. Спасибо, Оля, за прекрасный рецепт. У меня вопрос. Форма 20х30 - это по ВНЕШНИМ краям или по ВНУТРЕННИМ, (то есть, как бы размер дна.
ответить

Очень люблю этот рецепт, получается всегда вкусно. Я готовлю с шампиньонами, их лучше сначала обжарить. Так вкус более яркий получается. При запекании накрываю фольгой(так она быстрей готовиться, а в конце добавляю сыр и запекаю без фольги.
ответить

чтоб ускорить процесс готовки, картофель можно вначале отварить до полуготовн, она получается сочнее, а грибы обязательно нужно сначала несколько минут потушить в сковороде с раст. маслом, а в целом это очень вкусная запеканка
ответить

Оленька спасибо за рецепти с фаршем попробую приготовить, так же готовлю на праздники только с окорочками предварительно их мариную тоже очень вкусно получаетсяС наступающим Оленькавсех благ
ответить

Олечка очень вкусно, только я тоже сверху фольгу в конце положила не надолго. т. к картофель стал сохнуть)может это зависит какая духовка газовая или электрическая. захожу с страницы дочери.
ответить

Олечка, спасибо, очень аппетитно выглядит, обязательно приготовлю Подскажите, пожалуйста, вы в холодильник запеканку прямо в противне убираете? Или куда-нибудь перекладываете
ответить

Оля Здравствуйте, все отлично и с душою, как всегда. С наступающим Новым Годом, желаю, чтобы все у вас было хорошо и прекрасно, и чтобы радовали нас своим мастерством
ответить

Олюнь привет. как всегда умняшка. вкусно сыто и красиво. с наступающими праздниками. всех благ. здоровья. женского счастья тебе и твоей семье всего всего хорошего
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала