ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок
Вкусный домашний суп с чечевицей и рисом, очень томатный, супер ароматный

Вкусный домашний суп с чечевицей и рисом, очень томатный, супер ароматный

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Чечевичный суп с насыщенным вкусом, наваристый и очень вкусный, а у меня он ещё и остренький, просто объедение Со сметаной невозможно оторваться. Вода или мясной бульон - 2 литра лук - 1 шт. чеснок - 2-3 дольки помидоры свежие или замороженные - 400 гр чечевица - 1 стакан (стакан 200 гр) рис - 4 ст. ложки (1/3 стакана) соль, красный жгучий перец, сушеный базилик, лавровый лист, зелень по вкусу масло подсолнечное 1-2 ст. ложки для тушения овощей - в кастрюлю добавить подсолнечное масло, лук и чеснок, мелко порезанные, потушить на медленном огне 1-2 минуты до мягкости - помидоры без кожуры порезать мелко или потереть на тёрке, добавить к луку с чесноком, - тем временем, соединить чечевицу с рисом и промыть на несколько раз под краном - добавить чечевицу с рисом к овощам, добавить перец, сушёный базилик, бульон или воду до полной кастрюли, довести до кипения и кипятить 5 минут на среднем огне - добавить соль по вкусу, лавровый лист, прикрыть крышкой и готовить суп 40-45 минут на медленном огне, чтобы суп слегка кипел и томился - за минуту до готовности добавить чеснок (по желанию) и зелень Канал Марины: TIP TOP TV
Дата: 2019-10-19

Комментарии и отзывы: 10


Я позволю себе небольшие советы, покольку уже давно имею дело с чечевицей - может Оля возьмёт на заметку, а может - кто-то из зрительниц. Если добавить на этапе обжаривания лука с чесноком одну чайную ложку молотого имбиря, аромат и вкус у супа будет потрясающим. За 10 -15 минут до конца варки можно добавить немного майорана, тимьяна или чабера (или лучше смесь из них) со щепоткой сухой аджики. Ну, и если нужен более праздничный вариант, то слегка обжаренные колечки порея и стеблей сельдерея (добавленные где-то в середине варки) очень подойдут.
ответить

Здравствуйте Ольга, спасибо за классный рецептик, смотрю вас всегда, достаточно много интересного и полезного узнала из ваших видео, желаю вам успехов и хотела бы вас попросить чтобы вы рассказали немного об уходе за собой, какой краской красете волосы, какой косметикой пользуетесь для лица, для тела, для волос. Спасибо. Жду ваших видео с нетерпением.
ответить

Сварила. Попробовала. Очень, очень вкусно Все сварилось за 15минут. Думаю, зачем варить дальше, но так получилось, что варился суп дольше, как раз наверно и будет минут 40. И вкус получился другой, отменный вкус, в сочетании риса. Очень понравился. Спосибо.
ответить

Олечка, попробуйте чечевицу замачивать на ночь, а если добавите кабачок, то будет ещё вкуснее и полезнее ( если, конечно, вы любите кабачки)В Испании этот суп очень популярен Морковку тоже здесь добавляют и перец сладкий
ответить

Класс, я тоже люблю суп с чечевицей. В зажарку нарезаю мелким кубиком копченую колбаску любую, какая есть. А ещё очень вкусно вместо риса к чечевице добавлять булгур, они идеально сочетаются.
ответить

Ольга, спасибо за нетривиальные рецепты супов. Обычные надоели уже за 49 лет. Тем более схуднуть надо капитально, так что ужины теперь по вашему совету супами стали повеселее.
ответить

Очень люблю готовить по Вашим рецептам Я - новичок, только учусь. Обязательно приготовлю суп) надо базилик прикупить. Вчера готовила тушеную картошку с курицей - мужу оч понравилась)
ответить

Для супа лучше всего оранжевая очищенная чечевица подходит, и вкус приятный и цвет при варке приятный золотистый делается. А зеленая больше для гарнира подходит, по-моему.
ответить

Уже не раз варю этот суп Это супер суп Варю и на курице и с фрикадельками из говядины одно восхищение Правда рис не добавляла, готовьте, кто ещё не пробовал
ответить

Оля, спасибо за рецептТакой суп никогда не гоовила, попробую. У меня в семье чечевицу все любят. И для меня такой супик, как раз, то, что нужно. Хороших выходных
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала