zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок

Самый вкусный Медовик на сковороде. Одного кусочка будет мало

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Вкуснейший Торт Медовик с тонкими и мягкими коржами с очень вкусным и простым кремом. Медовик нежный и пропитанный, готовиться очень легко. Это самый вкусный медовый торт, который мне приходилось пробовать. Тесто мёд - 200 гр. сода - 1 ч. ложка сахар - 60 гр(4 ст. ложки) масло сливочное - 60 гр. яйца - 2 шт. мука - 470 гр. Крем вареная сгущенка - 1 банка(380 гр) сметана 15% - 3-4 ст. ложки - мед подогреть до жидкого состояния на слабом огне, добавить соду, помешивать, как образуется пенка, добавить сахар, помешивая готовить до карамельного цвета, примерно минут 5-7 - затем убрать с огня, сразу добавить мерзлое сливочное масло, перемешать до растворения масла - в теплую массу вбить яйца и перемешать до однородного состояния - добавить муку в два этапа и замесить мягкое тесто, тесто не должно липнуть к рукам, но и должно быть мягкое - при необходимости подсыпать немного муки при замесе теста - раскатываю рулет, делю тесто на 10 частей - раскатываю тонкие лепешки, при раскатке немного присыпаю лепешки мукой, вырезаю крышкой d-24 см(можно любой) - выпекаю на сухой сковороде, на слабом огне, с каждой стороны меньше минуты, готовые лепешки должны быть мягкими, хорошо гнуться, не ломаются - смазываю каждую лепешку кремом, бока тоже, присыпаю торт крошкой(крошку сделала из 2 коржей, оставляю торт на пропитку, минимум на 2 часа(я пропитывала 5 часов) - самый вкусный медовик готов
Дата: 2020-09-04

← Пышные пирожки / курники в духовке. Отличное дрожжевое тесто

Очень вкусные куриные ножки / голени на кефире →

Похожие видео

Творожный Пирог с Абрикосами! Это Такая Вкуснотища!

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Лучшие КАБАЧКИ на зиму! Сразу 4 рецепта которые делаю каждый год из кабачков! Хранятся в квартире

• Вкусный уголок

Хватить варить кабачки часами, есть проще рецепт! Густая и нежная икра из кабачков

• Еда на любой Вкус

Быстрая закуска из сырого кабачка, покорившая меня! Рецепт от лазерсона

• Зона Лазерсона

Мой Ходовой ПИРОГ на каждый день! Рецепт, который ВСЕГДА выручает! Пирог мясной Ленивая хозяйка

• Цветкова Наталья

Супер ПРОСТО но Очень ВКУСНО. Баклажаны в духовке

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Комментарии и отзывы: 10

Наталья
Оля посмотри как правильно делать такой крем! Можете посмотреть канал Марина Хлебникова торт коровка она делает крем вареная сгущёнка и сметана! Девочки ктотне пробовал поверье на слово это вкусный крем, но конечно не в таких пропорциях как у вас, как то то чем вы промазывали кремом можно назвать с большой натяжкой! Оля без обиды посмотри может вы просто такой крем раньше не делали! Как говорят век живи век учись!
ответить

Татьяна
Мне кажется, что торт сухой получился(это конечно моё мнение). Я делаю медовик в духовке из 8-9 коржей и то две банки варёной сгущёнки и пачка масла, вот тогда он хорошо пропитывается и тает во рту, особенно, если торт оставить на ночь пропитываться.
ответить

Татьяна
Оленька, не бережеш ты наши фигуры, ну как тут не соблазнится. такая красотень на вид, на вкус вообще молчу Спасибо огромное за рецептик, глядя на тебя, говорю смело кушай, и будешь как Оленька
ответить

Светлана
Какой аппетитный тортик получился у вас Ольга! класс! И как вам удалось столько слоев накатать, я обычно когда Медовик пеку, у меня максимум 8 коржей получается.
ответить

Надежда
Вкусный наверное Оля, смотрится очень аппетитно, спасибо за рецепт а я вчера делала рыбу в духовке лакарду, ну очень вкусно, муж с внучкой всю слопали сразу
ответить

Ниеля
Оля, приветик! Вот никак не решалась испечь коржи на сковороде. Мне казалось, что это не вкусно. Теперь, глядя на ваш шедевр, решила - буду печь! Вам доверяю!
ответить

mave
А надо будет попробовать на выходных) Капусту тушеную благодаря вам делать научился, тушеная картошка с мясом жене тоже понравилась, пора и побаловать себя)
ответить

Tana
Оленька- солнышко, спасибо за очередной интересный рецепт тортика! Ваши видео сплошной позитив. Хозяюшка. Ждём новых рецептиков от Вас.
ответить

Алла
Оля, очень вкусно, если крем с варёной сгущёнкой то туда сливочное масло мягкое, а вот со сметаной не разу не слышала.
ответить

TamerT ran
Сделайте пожалуйста видео когда вы всей семьей кушайте или тортик, или салатик А то вы кушаете а муж видео снимает
ответить

Добавить отзыв, комментарий