Куриные ножки в духовке на луковой подушке в подливке.
куриные ножки/голени(или другие части курицы) - 800-900 гр.
масло подсолнечное - 3 ст. ложки
специи, пряности - по вашему вкусу(у меня: сушеный чеснок, сушеный укроп, итальянские травы, паприка, молотый кориандр всех пряностей беру по 1 ч. ложке)
соль - 1 ч. ложка
кефир 2, 5% - 200 мл.
помидор - 1 шт.
лук большой - 1 шт.
- голени промыть, сделать надрезы, натереть голени специями, пряностями, добавить масло, тертый помидор, кефир, замариновать от 30 минут и больше
- лук нарезать кольцами, положить на дно противня, сверху положить промаринованные голени
- готовить в заранее разогретой духовке при 180 гр. около одного часа. При необходимости перевернуть голени на другую сторону минут через 30 Дата: 2020-09-07
