ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок
Идеальная куриная пастрома в духовке

Идеальная куриная пастрома в духовке

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Вкуснейшая мясная закуска к Новому году. Вместо магазинной колбасы, запеките куриное филе в духовке и получится Нежная и ароматная куриная пастрома для любого праздничного и повседневного стола. Нежные кусочки ароматной пастромы будут радовать вас в любое время. Изумительная куриная пастрома в духовке. Очень просто и супер вкусно! куриная грудка, у меня - 920 гр. МАРИНАД: вода - 1 литр соль - 50 гр. сахар - 10 гр. НАМАЗКА: паприка - 1-2 чайные ложки куркума - 1 чайная ложка без горки кориандр - 1 чайная ложка без горки сухой чеснок - 1 чайная ложка горчица домашняя - 2 чайные ложки масло подсолнечное - 3-4 ст. ложки все специи, пряности и масло смешать до однородности, чтобы смесь была не сухой - растворить соль и сахар в воде - мясо промыть, поместить в раствор, закрыть крышкой, поместить в холодильник на ночь - вынуть мясо из рассола, промокнуть салфетками, хорошо натереть намазкой, оставить на 30 минут, можно и больше - связать рулетом или оставить кусочками - разогреть духовку при 250 градусах - запекать мясо 20 минут при 250 градусах, выключить духовку, оставить мясо в закрытой духовке до остывания духовки(можно и на 2-3 часа. Я оставила на 4, 5 часа - холодное мясо положить в холодильник на 2 часа, так оно будет еще вкуснее
Дата: 2020-11-27

Комментарии и отзывы: 10


Доброе утро, Ольга. Очень хочется попробовать приготовить, но боюсь, что у меня духовка не будет так долго тепло держать. Может попробовать как приготовится, из духовки потом в мультиварку переложить. На режим йогурт, например. Как думаете?
ответить

Оля, спасибо за рецепт, теперь буду сама делать, покупать готовую не буду, а от колбас давно отказалась. глядя на колбасные изделия с облегчением говорю, что при изготовлении колбасы не пострадало ни одно животное, одна химия.
ответить

Олечка здравствуйте. Всегда хочу купить такую же бутылку с под подсолнечного масла как у Вас, но смущает меня, как ее мыть. Ведь переодически нужно мыть ее, трудно наверное хорошо промыть внутри? Что Вы думаете по этому поводу?
ответить

Я как поняла, Оля любит курицу. Она и фарш использует, только, куриный.
А грудку хоть как приготовь, она будет сухая, даже просто отварная в воде. Задумка хорошая, можно приготовить по этому рецепту, ну из другого мяса.

ответить

Здравствуйте Оля! пастрому можно делать в мультиварке, на выпечку на 12 минут, потом выключайте не открывая и часов на 5: 00 пока остынет, и всё вынимайте вкуснота красота
ответить

Оля а я в фольге делаю и готовлю 15 мин, а потом 6ч в закрытой духовке выдерживаю. Потом в холодильнике ночь, а потом режу. Очень вкусно. Но в воде не замачивала, попробую
ответить

Оля, спасибо за рецепт! Обязательно приготовим, думаю моим мальчишкам понравится такая вкуснятина, колбасу совсем не едят, а это на бутербродик самое то! Спасибо!
ответить

Благодарю вас, Оля. Мне очень нравится ваша манера изложения-просто и НЕНАВЯЗЧИВО, что сейчас большая редкость! И вы сами мне очень нравитесь
ответить

Всегда смотрю ваши влоги с покупками и потом стараюсь купить то же что и вы купили потому что и мне это надо и мне это нравится спасибо
ответить

Олюшка, привет! У нас 8 утра, а тут сюрприз, уже видео тво новое смотреть можно Спасибо, Оля, опять интересный рецепт
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала