zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок

Улетные, воздушные пончики. Вкус из детства

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2

Очень вкусные, пышные пончики. Готовятся легко и просто из самых обычных продуктов. вода тёплая - 300 гр. соль - 1 ч. ложка яйцо - 1 шт. мука - 500 гр. масло сливочное мягкое - 40 гр. сахар - 40 гр. дрожжи прессованные - 20 гр, если сухие - 7 гр. Получается 21 воздушный пончик Опара - в дрожжи добавить немного сахара, муки, теплой воды, перемешать, консистенция как сметана, поставить для подъема в теплое место Тесто - яйцо, соль, сахар, теплая вода соединить, взболтать до растворения соли и сахара, добавить опару, перемешать, добавить просеянную муку, замесить липкое тесто - затем добавить мягкое сливочное масло и вмесить его в тесто, примерно 5 минут - закрыть тесто и поставить в тепло для подъема - поднявшее тесто обмять, поставить второй раз для подъема - руки смазать маслом, тесто выложить на смазанный растительным маслом коврик, разделить на колобки, закрыть тесто, оставить на расстойку минут 5 - затем сформировать пончики, прикрыть их и дать расстояться ещё минут 5 - разогреть сковороду с большим количеством подсолнечного масла - жарить пончики с двух сторон на огне, чуть меньше умеренного до золотистого цвета - готовые пончики класть на салфетку, чтобы масло впитывалось в салфетку
Дата: 2021-03-24

← Румяные и вкусные сэндвичи или тортилья с начинкой

Вкуснейшие чебуреки на обед. Пушистая герань →

Похожие видео

Пеку на продажу! Пирожки как в кулинарии за копейки: секрет теста, которое не сохнет и не лопается

• Еда на любой Вкус

Начинка нежнее некуда, как СУФЛЕ! Универсальный творожный пирог с ягодами

• Коллекция Рецептов - Дина

Эфиопские блинчики с необычным луковым соусом! Быстрые лазерсоны

• Зона Лазерсона

НЕ СОХНЕТ даже на 5й день! Мягкая, влажная, волокнистая ПАСОЧКА

• Оксана Леви

ЖАВОРОНКИ Пять Видов БУЛОЧЕК-ПТИЧЕК из Вкуснейшего Постного теста на тыквенном соке

• Коллекция Рецептов - Дина

Рисовый Хлеб Ни Грамма ДРОЖЖЕИ - Мягкий и пушистый!

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Комментарии и отзывы: 10

Natus
Олюшка, привет! Ух какое тесто! Красота! Очень люблю дрожжевое тесто, нравится работать с ним. В древние Советские времена такие пончики готовились регулярно в каждом доме. Спасибо, Оленька, за напоминание, побалую своих тоже, давно не пекла.
Олюш, хорошего позитивного дня вам, здоровья и весеннего настроения. Оля, много снега уже расставлены? Или ещ холодно?
ответить

Ольга
Ольга, здравствуйте! Оля, попробуйте приготовить луковый пирог готовится просто и легко ( ингредиенты самые доступные). Это просто что- то. Заметила этот рецепт в телепередачи смак готовили актриса Мария Порошина.
ответить

Татьяна
Здравствуйте Ольга! И всё же задам ещё раз свой вопрос, на который в прошлый раз не получила ответ(
Расскажите о своей семье. Кроме кота Вы больше ни о ком не рассказываете. Кто ещё с вами проживает?
ответить

Наталья
Мы за такими пончиками ездим в другой город. В Перми они продаются в единственном месте - железнодорожном вокзале. И еще надо выстоять длинную очередь. Теперь попробую сделать сама. Спасибо.
ответить

Инга
Нет уж, спасибо! В детстве здоровье было, сейчас если захочется побаловать покупаю в Ашане, дома разогреваю вкусные и посыпаю дополнительно сах. пудрой! Нет вони от масла дома и очень вкусно!
ответить

Nadezda
Очень аппетитные пончики, вот только не пойму почему они как калачики а называют их пончиками. А тогда как называются те наши школьные пончики были с повидлом?
ответить

Julia
Оля, спасибо за рецепт, но не всем к сожалению можно их кушать. А посмотреть на вас, Оля. Вы наверное всегда готовите, но не кушаете: , стройняшка!
ответить

Вера
Оленька, доброе утро! Напеку тоже таких пончиков! Прям в детство заглянула, помню продавали в СССР такие, вкуснятина была! Спасибо за рецепт!
ответить

Елена
Слюнки потекли) со сгущеночкой, ммм. Так, взяла себя в руки и пошла худеть) В пт выйдет видео про лечебное голодание. Вот такой вот антипод)
ответить

Светлана
Оля, спасибо за рецепт, даже смотреть вкусноооо! Вы умница. и очень обаятельная, радости и весеннего солнечного настроения!
ответить

Добавить отзыв, комментарий