Повторяю рецепт теста, как в Джон Джоли Лодочка с мясом
содержание видео
Дата: 2019-11-15
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Влад Тарасенков
Виталий, очень нравятся ваши рецепты, смотрю вас и Гордона Рамзи) Хотел бы вас попросить, не могли ли вы как нибудь заснять видел, грубо говоря, где можно относительно не дорого купить хорошего лосося, для готовки. Буду вам очень признателен, ведь многие не совсем повседневные продукты, знают где покупать и где будут хорошего качества.
ответить
Виталий, очень нравятся ваши рецепты, смотрю вас и Гордона Рамзи) Хотел бы вас попросить, не могли ли вы как нибудь заснять видел, грубо говоря, где можно относительно не дорого купить хорошего лосося, для готовки. Буду вам очень признателен, ведь многие не совсем повседневные продукты, знают где покупать и где будут хорошего качества.
ответить
Fisherman DV. 27 RUS
Привет Виталя, маленький совет секрет если хочешь, но профессиональные пекари при замене теста используют кипяченое молоко, масло сливочное, или маргарин для выпечки в нем растворяют, потом как молоко остынет заводят тесто, попробуй и будет как нужно,
ответить
Привет Виталя, маленький совет секрет если хочешь, но профессиональные пекари при замене теста используют кипяченое молоко, масло сливочное, или маргарин для выпечки в нем растворяют, потом как молоко остынет заводят тесто, попробуй и будет как нужно,
ответить
Евгений Широких
Виталий, совет. Тесто замешивай не меньше 15 минут(пусть твой кенвуд поработает) нужно, чтобы глютен хорошо набух И муку сократи(1/3 убери). одного часа маловато Часа три и каждый час выминатьЧем меньше муки - тем дрожжам будет легче работать
ответить
Виталий, совет. Тесто замешивай не меньше 15 минут(пусть твой кенвуд поработает) нужно, чтобы глютен хорошо набух И муку сократи(1/3 убери). одного часа маловато Часа три и каждый час выминатьЧем меньше муки - тем дрожжам будет легче работать
ответить
Лідія Шевчук
Духовка печет совсем не так, как печь из камня, поверьте я с пяти лет пеку пироги в русской печи; Думаю в ресторане печи другие. В обычную духовку можно ненадолго противень с кипятком поставить, а потом вынуть и запечь до корочки хрустящей; )
ответить
Духовка печет совсем не так, как печь из камня, поверьте я с пяти лет пеку пироги в русской печи; Думаю в ресторане печи другие. В обычную духовку можно ненадолго противень с кипятком поставить, а потом вынуть и запечь до корочки хрустящей; )
ответить
Alisiya Lisicina
Духовка печет совсем не так, как печь из камня, поверьте я с пяти лет пеку пироги в русской печи; Думаю в ресторане печи другие. В обычную духовку можно ненадолго противень с кипятком поставить, а потом вынуть и запечь до корочки хрустящей; )
ответить
Духовка печет совсем не так, как печь из камня, поверьте я с пяти лет пеку пироги в русской печи; Думаю в ресторане печи другие. В обычную духовку можно ненадолго противень с кипятком поставить, а потом вынуть и запечь до корочки хрустящей; )
ответить
Дмитрий Ткаченко
Хачапури в джон-джоли совершенно не впечатлил. Зато очень впечатлил в Райском Саду в Химках. Определенно одно из лучших мест, в которых мы были за лето (каждые выходные выбирались куда-нибудь поесть, поэтому выборка большая)
ответить
Хачапури в джон-джоли совершенно не впечатлил. Зато очень впечатлил в Райском Саду в Химках. Определенно одно из лучших мест, в которых мы были за лето (каждые выходные выбирались куда-нибудь поесть, поэтому выборка большая)
ответить
Alexandr Pankratiev
Я бы сначала фарш обжарил с томатом и потом выложил в тесто и запёк с сыром. Так мне кажется получился бы внутри соус мясной, и вот тогда можно было бы макать булочку в него. Но это моё скромное мнение, Покашеварим конечно видней.
ответить
Я бы сначала фарш обжарил с томатом и потом выложил в тесто и запёк с сыром. Так мне кажется получился бы внутри соус мясной, и вот тогда можно было бы макать булочку в него. Но это моё скромное мнение, Покашеварим конечно видней.
ответить
Дмитрий Ветошкин
Помидоры точно лишние в данном блюде, вяленные томаты используются в салатах тушение и тд, но точно не тут моцарелла с горячим сладко кислым томатом гадость редкостная не порть блюдо
ответить
Помидоры точно лишние в данном блюде, вяленные томаты используются в салатах тушение и тд, но точно не тут моцарелла с горячим сладко кислым томатом гадость редкостная не порть блюдо
ответить
Ape
Просеивать- не просеивать это совсем не философский. Просеивают лишь для того, чтобы убедиться, что в муке нет жучков. более ни для чего эта процедуры не годится.
ответить
Просеивать- не просеивать это совсем не философский. Просеивают лишь для того, чтобы убедиться, что в муке нет жучков. более ни для чего эта процедуры не годится.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
