ТАКО ПИЦЦА Важный секрет приготовления пицца дома
содержание видео
Дата: 2019-11-15
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Carina Felice
Ставить тесто для пиццы на расстойку на ночь лучше уже порционно. И доставать очень аккуратно (итальянцы относятся к этому моменту очень серьезно. Именно это дает возможность растянуть тесто в лепешку. НЕЛЬЗЯ мять тесто после расстойки, это меняет его структуру А вот совет на счет подзапечь вначале лепешку верный, если нет пекарского камня, конечно Я любитель пиццы, у меня камень есть. Всем советую, за 3-4 минуты (пицца на сыром тесте ставится в духовку, пицца получается как из каменной печи
ответить
Ставить тесто для пиццы на расстойку на ночь лучше уже порционно. И доставать очень аккуратно (итальянцы относятся к этому моменту очень серьезно. Именно это дает возможность растянуть тесто в лепешку. НЕЛЬЗЯ мять тесто после расстойки, это меняет его структуру А вот совет на счет подзапечь вначале лепешку верный, если нет пекарского камня, конечно Я любитель пиццы, у меня камень есть. Всем советую, за 3-4 минуты (пицца на сыром тесте ставится в духовку, пицца получается как из каменной печи
ответить
Артур Вафин
Чувак, ты слишком много допольнительной муки использовал, поэтому тесто руками растянуть не получилось. Итальянцы обычно используют семолину, но её вполне можно заменить манной. Во время раскатки манна дает тот же эффект что и мука, но горазда меньше будет впитываться тестом, соотвесенно тесто останется эластичным. На звание супер мега шефа не притяндую, все это узнал путем анализа куча рецептов пасты и пиццы.
ответить
Чувак, ты слишком много допольнительной муки использовал, поэтому тесто руками растянуть не получилось. Итальянцы обычно используют семолину, но её вполне можно заменить манной. Во время раскатки манна дает тот же эффект что и мука, но горазда меньше будет впитываться тестом, соотвесенно тесто останется эластичным. На звание супер мега шефа не притяндую, все это узнал путем анализа куча рецептов пасты и пиццы.
ответить
Evial
Ужасающий для просмотра монтаж Хотели сделать красиво, но все испортили. Сплошные вертолеты и крутилки, такое ощущение что целенаправленно все делалось, чтобы при просмотре всех укачало) Куча ненужных крупных планов. Камера, которая двигается вместе с ложкой при помешивании соуса - это вообще 5 звезд
ответить
Ужасающий для просмотра монтаж Хотели сделать красиво, но все испортили. Сплошные вертолеты и крутилки, такое ощущение что целенаправленно все делалось, чтобы при просмотре всех укачало) Куча ненужных крупных планов. Камера, которая двигается вместе с ложкой при помешивании соуса - это вообще 5 звезд
ответить
Добрый Фей
Ветал, если не сложно назови модель и марку твоего комбаина с крюком я тут подыскиваю варианты. всё мечтаю себе руки разгрузить а твой комбаин уже долго тебе служит да и много функций в нём. деу вроде как а модель?
ответить
Ветал, если не сложно назови модель и марку твоего комбаина с крюком я тут подыскиваю варианты. всё мечтаю себе руки разгрузить а твой комбаин уже долго тебе служит да и много функций в нём. деу вроде как а модель?
ответить
Жека Гриня
Молодец Виталик что меня послушал как я тебя прошлом видео когда ты пиццы заказывал в котором я тебе сказал что они используют готовые коржи вот меня послушал и научился сначала выпекать коржи
ответить
Молодец Виталик что меня послушал как я тебя прошлом видео когда ты пиццы заказывал в котором я тебе сказал что они используют готовые коржи вот меня послушал и научился сначала выпекать коржи
ответить
kblakhova
Шикарный соус, кукурузка, фасоль. божечки, как же это должно быть вкусно Увидев на столе такую пиццу, я бы определенно послала диету куда подальше) Безумно классное сочетание
ответить
Шикарный соус, кукурузка, фасоль. божечки, как же это должно быть вкусно Увидев на столе такую пиццу, я бы определенно послала диету куда подальше) Безумно классное сочетание
ответить
Old Greg
1. Виталий раскрыл всем рецепт теста додо 2. Виталий раскрыл рецепт приготовленной лепешки из фургончика фабрика пиццы. Чтобы тесто скользила по столу нужна манка)
ответить
1. Виталий раскрыл всем рецепт теста додо 2. Виталий раскрыл рецепт приготовленной лепешки из фургончика фабрика пиццы. Чтобы тесто скользила по столу нужна манка)
ответить
Shustry Rulit
ээээй, чувакну хорош эти сЪёмки - жалкая пародия на на то что уже есть и так было норм, лучше завязывай с этим или делай на много круче, чем у других
ответить
ээээй, чувакну хорош эти сЪёмки - жалкая пародия на на то что уже есть и так было норм, лучше завязывай с этим или делай на много круче, чем у других
ответить
H[A]nnyyy
Все поняли и написали что чеснок, но не. каждый должен написать, что это чеснок, чеснок, и еще раз чеснок, а может быть это чеснок, а не чеснок А? А?
ответить
Все поняли и написали что чеснок, но не. каждый должен написать, что это чеснок, чеснок, и еще раз чеснок, а может быть это чеснок, а не чеснок А? А?
ответить
Dj Mezencev
сегодня пицце дела ебнешься просто привезли бы те в доставке оглох бы там норчинки валом было и сыра чо говна за баней)
ответить
сегодня пицце дела ебнешься просто привезли бы те в доставке оглох бы там норчинки валом было и сыра чо говна за баней)
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
