ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Покашеварим
Рецепт Рубленные котлеты с маслом и сыром

Рецепт Рубленные котлеты с маслом и сыром

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Рецепт Рубленные котлеты с маслом и сыром Давайте внесём ясность. При всём уважении к этому рецепту, для тех кто будет готовить это впервые, вы должны знать, что такие котлеты это очень жесткая заморочка. Куриный фарш, пожалуй одна из самых непослушных субстанций. Обязательно отбейте его, многие забивают на это, но это обязательная процедура, без которой просто не обойтись. Фарш только свежий, как говорится из под ножа, не давайте ему стоять в холодильнике ночь и. т. д. Сыр берите плавкий, в идеале моцареллу, вроде бы банальность, но если будет не плавкий сыр, а какой прийдётся, то это будет совсем другой вкус. Да и ещё, срач после этих котлет на кухне, просто неимоверный. Всем удачи, Виталику спасибо за рецепты.
Дата: 2019-11-15

Комментарии и отзывы: 9


А мне очень нравится, что Виталий делает простые в приготовлении и по ингридиентам блюда, причем в нормальных количествах. А то некоторые готовят на 2 человека, а потратят на это 4 часа. Мне, например, семью после работы надо накормить, не очень сложно, не долго и вкусно, да и чтобы разнообразие было. Спаибо за простые, но интересные рецепты
ответить

Вы большой молодец и рецепт тоже неплохой, я тоже использую перчатки при работе с курицей. но ТОЛЬКО НЕ ЧЕРНЫЕ, используйте прозрачные. а то такое ощущение, что вы не закончили сантехнические работы и пришли готовить. это дружеской совет от зрителя. удачи вам
ответить

Виталий, здравствуй Часто делаю заказ роллов из Mybox. Сделай пожалуйста обзор на них, хочется твоего мнения узнать, а то может я зря у них беру) не умею как ты разбирать всё по полкам, особенно когда голоден)
ответить

Виталий, а пригласите на какой-нибудь рецепт Валентина с ультра-кук. сейчас пересматривала рецепт бараницы, который вы с ним делали, очень классный у вас дуэт получился. да и рецепт супер)
ответить

Виталий, у меня сырная начинка не растаяла. В чем дело может быть? Сыр не тот? Взяла, какой был дома, даже не вспомню какой. Может есть требования к сыру? Но вкусно все равно было: 0)
ответить

Я рубленные котлеты в духовке готовлю так:

Ингредиенты
1 кг куриных окорочков без костей
3 средние луковицы
соль, красный перец
оливковое масло для смазывания противеня

Приготовление:
Куриные окорочка освободить от костей и кожи.
Нарезать маленькими кусочками.
Лук нарезать как можно мельче, добавить к фаршу.
Добавить соль (чайная ложка с верхом) и красный жгучий перец.
Тщательно вымесить фарш, отправить в холодильник на час.
Противень смазать оливковым маслом или застелить пергаментом. Руками сформировать котлеты и выложить на противень.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Подавать котлеты горячими со свежей зеленью.

ответить

Дорогой покашеварим приготовила ваши рублен котлеты но я тоже пропустила ч з мясорубку получились вкусные сочные очень понравились всей семье спасибо за рецепт ждем новые. Здоровья вам
ответить

Как раз обдумывала что приготовить на ужин. В холодильнике только фарш, сыр и масло. И тут как специально выходит видео с этими же продуктами. Покашеварим, ты читаешь мои мысли.
ответить

Здравствуйте сделали почти по вашему рецепту, заменили только фарш на свинину и говядину, не оторваться. спасибо за рецепт более нежных и сочных котлеток мы не пробывали.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала