ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Приятного аппетита!
Жюльен с шампиньонами и курицей

Жюльен с шампиньонами и курицей

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Простой рецепт популярной горячей закуски. Жюльен можно готовить из морепродуктов, рыбы, овощей и т. д. В 100 г - 184 ккал Выход - 6 кокотниц объемом 150 мл куриное филе - 400 г шампиньоны - 600 г лук - 180 г мука - 15 г сливки 20-25 % - 250 мл сыр твердый - 150 г рафинированное растительное масло - 30-40 г соль - 5-7 г перец по вкусу Запекать в разогретой до 190 С духовке - 10-12 минут
Дата: 2019-11-30

Комментарии и отзывы: 10


Добрый деньПриготовила сейчас ваш жюльен-это сказкаСпасибо за рецепт Часто жюльен делают на сметане, что тоже очень вкусно, но несколько лет назад в одном ресторанчике попробовала жюльен именно со сливочным соусом-это любовь)Мне в нем даже курица не нужна-просто грибы, лук и сливочный соус Все гениальное как всегда оказалось просто СПАСИБО И еще-хочу его конечно же на НГ приготовить, но так как у меня всего одна духовка к сожалению, и только две руки, хотела вас спросить-могу ли я заранее сделать заготовку, а непосредственно перед подачер разложить и запечь? Если могу, то за сколько примерно? Спасибо)
ответить

Ирина, добрый вечер Сегодня утром посмотрела видео и сразу же захотелось приготовить. К вечеру отведали жюльен, очень вкусный, ну оооооочень сытный, правда не удержались и съели по две порции, потом долго не могли встать, смотрели друг на друга и вздыхали: ) Спасибо Вам за такой шикарный рецепт
ответить

Спасибо за рецепт Но в ваших видео всегда не хватает более полного обзора готового блюда. Камера почти толком не показывает, что, собственно, получилось, какая текстура и консистенция. Очень мимолетно. Хотя, по тому, как вы пробуете понятно, что вкусно: )
ответить

В французской кухне - жюльен - это способ нарезки свежих овощей, для салатов и супов, тонкой соломкой. А в русской кухне - жюльен - это горячая закуска.
ответить

Ну все же Бешамель лучше отдельно готовить: ) И крышечками после запекания не закрывать: ) А вообще отличный легкий способ приготовить жульен, классно
ответить

Ирина, поразительный рецепт разрешите Вас спросить, почему Ваш канал Уютный не работает? Тоже изумительная страничка Спасибо
ответить

Спасибо за рецепт: ) Есть проблема-после нарезки лука, очень долго остается запах лука на руках, что посоветуете делать?
ответить

Здраствуйте у вас есть видео готовки жаркого в горшке если есть можете мне отправить ссылку. Спасибо. Буду ждать
ответить

Было время я этот жюльен каждый день готовила. Теперь при словежюльен все беее. Но он все ровно вкусный)
ответить

как всегда просто, вкусно. каждый раз хочется напроситься к вам в гости, попробовать абсолютно все что выготовите
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала